Origen del Oktoberfest

Teniendo en cuenta la época del año en que se celebra el Oktoberfest, Es natural pensar en ello como una fiesta de la cosecha. De hecho, el primer Oktoberfest celebró una boda real: cuando el príncipe heredero Luis se casó con la princesa Teresa de Sajonia-Hildburghausen, el público fue invitado a disfrutar de la celebración. Durante más de 200 años , con la excepción de la pausa de 1813 causada por las guerras napoleónicas, el Oktoberfest se ha convertido en el festival más grande del mundo.

Tradicionalmente, el Oktoberfest dura de 16 a 18 días. El primer domingo de octubre marca el cierre de el Oktoberfest. Aunque la mayoría de las festividades tienen lugar en septiembre, el nombre del festival se refiere a la fecha de la boda de Ludwig y Therese: el 12 de octubre de 1810.

Apropiadamente, el Oktoberfest se lleva a cabo en los terrenos de Therese «s Meadow en Munich, que recibió su nombre en honor a la novia, la princesa Therese; Theresienwiese, como se llama en alemán, inspiró el apodo local para el Oktoberfest: die Wiesn.

Las carreras de caballos cerraron el Oktoberfest original. Las carreras de caballos duraron un siglo y medio, desde 1810 hasta 1960. Un desfile, agregado en 1850, se convirtió en una parte permanente del Oktoberfest. Y aunque el Oktoberfest no es un festival de la cosecha, de hecho, es principalmente un festival de la cerveza, se incluye un espectáculo agrícola en las festividades cada cuatro años.

Die Wiesn Today

Asistentes en el moderno Oktoberfest de Múnich pueden pasear libremente entre grandes salas de reuniones patrocinadas por varias empresas, a menudo por cervecerías. Aunque estas estructuras se denominan «carpas», «son edificios semipermanentes, que tardan meses en instalarse en el recinto ferial. Cada uno tiene sus propias atracciones, incluidas las competiciones deportivas (como el Campeonato Alemán de ballesta, que se celebra en la carpa Armbrustschützenzelt).

Todos ellos están llenos de la comida, bebida y camaradería bávaras que se describen mejor en su propio idioma.

El vocabulario

Si asiste al Oktoberfest en Múnich, o incluso en un Oktoberfest local, conocer estas palabras y frases básicas enriquecerá su experiencia cultural.

Para poner a prueba su conocimiento del vocabulario del Oktoberfest, pruebe un cuestionario asociado. Y si tus viajes te llevan más allá del Oktoberfest, estas frases en alemán para turistas te serán útiles. Para profundizar en la cultura alemana, revise una lista de palabras alemanas intraducibles.

La comida

Reflejando sus raíces en el Munich del siglo XIX, el Oktoberfest destaca la cocina tradicional bávara. Saboree muchos tipos de salchichas (Würstl), varias carnes asadas y Reiberdatschi (tortitas de papa).

Disfrute de der Senf (mostaza) con die Brezel (pretzel).

Deléitese con Rotkohl (también llamado Blaukraut), una mezcla de repollo rojo picado con manzanas en cubitos, cocinado en vinagre especiado.

Incluso hay un manjar local, Steckerlfisch, literalmente, pescado en un palito, que no debe confundirse con palitos de pescado de la variedad empanizada.

La cerveza

Das Bier es la bebida por excelencia del Oktoberfest. Como pieza central del Oktoberfest, las cervezas que se sirven deben cumplir con estándares exigentes. Deben ser al menos 6% de alcohol por volumen, elaborado en Múnich y que contiene solo ingredientes autorizados.

Solo alrededor de media docena de cervecerías están calificadas para hacer cerveza para el Oktoberfest. Unas pocas palabras en alemán se sumarán a su disfrute de estos cervezas especiales:

• Para hacer un brindis simple (ein Prosit), levante su taza o stein y gritar, «» ¡Prost! «» («» ¡Salud! «»).
• Die Maß (o Misa), una palabra bávara para «» medida «,» se refiere a la sirviendo un litro de cerveza en la jarra o stein estándar de Oktoberfest.
• Una forma ácida pero refrescante de beber das Bier es mezclándolo igualmente con un refresco con sabor a limón. La bebida mezclada se conoce como das Radler.
• ¿Quieres alimentar tus reservas de energía para estar listo para una noche completa de polka y juerga? Prueba das Diesel, que es mitad cerveza y mitad cola.

La ropa

Cierra los ojos por un segundo y trata de evocar una imagen de los trajes tradicionales alemanes. ¿Viste brechas de cuero y tirantes para los hombres? ¿Llevaban las mujeres vestidos con faldas amplias rematadas con delantales, con un corpiño con cordones o abotonado con una blusa blanca que fluye debajo?

Si es así, acabas de imaginarte Lederhosen y Dirndl. Estas prendas eran prendas de vestir para la gente de clase trabajadora de Baviera, alrededor de principios del siglo XIX, cuando se originó el festival. Y todavía los usan muchos alegres en el Oktoberfest hoy.

La música

Lo que mucha gente llama música «» Oom-pah «», con su característico ritmo impulsado por la tuba, se asocia tradicionalmente con el Oktoberfest.Pero la música «» Oom-pah «» es sólo uno de los muchos tipos de música que se tocan en el Oktoberfest de Múnich. Es posible que escuche pop estadounidense, bandas de música, electrónica, música polka … o música Schlager dulcemente sentimental y vivaz. Independientemente del estilo, la música anima el ambiente festivo.

Antes de las seis de la tarde, el aire está lleno de Blasmusik (música de banda de música) principalmente instrumental.

Oktoberfest en todo el mundo

Al igual que el Día de San Patricio, la tradición del Oktoberfest ha ido mucho más allá de su país de origen y se ha extendido por todo el mundo. Si bien el Oktoberfest a menudo se celebra en países con una gran comunidad de inmigrantes alemanes, también se puede encontrar en países con pocas o ninguna raíz alemana.

Mientras disfruta de su Bier y Brezel en el Oktoberfest, relájese en el ambiente agradable mejorado por sus compañeros asistentes al festival y abrace el espíritu amistoso de Gemütlichkeit: un sentimiento de comodidad, pertenencia social y bienestar.

Y no importa dónde celebre el Oktoberfest, levante con orgullo su jarra de cerveza y diga «» ¡Prost! «», sabiendo que está ayudando a continuar con dos siglos de tradición bávara.