Conos de nieve de jugo de fruta sin colorante
Si alguna vez te has preguntado cómo hacer jarabe de cono de nieve en casa, estos conos de nieve caseros son naturales y sin colorantes … ¡hechos con jugo de fruta real y sin Kool-Aid!
Estacionado cerca de nuestro vecindario en verano es un camión de cono de nieve móvil. Por supuesto, conducir por él todos los días significa que mis hijos siempre están preguntando si podemos detenernos y conseguir un cono de nieve. Pero tengo una confesión que hacer. Ver a mis hijos ingerir grandes cantidades de el colorante para alimentos me da vergüenza por dentro. Tal vez sea porque he leído demasiados artículos perturbadores sobre el tinte rojo # 40 o tal vez porque generalmente me gusta ser padre desde un lugar de paranoia, pero intento limitar el colorante para alimentos para mis hijos siempre que sea posible.
¿Pero un cono de nieve sin colorantes? Todos sabemos que un cono de nieve es fundamentalmente azúcar y colorante alimentario sobre hielo (señal de encogimiento interno). Ahora todos, a pesar de lo que parezca, en realidad no privo totalmente a mis hijos. Creo que casi cualquier cosa está bien de vez en cuando. Les dejé comer ese cupcake cubierto de glaseado de neón en la fiesta de cumpleaños, y en Halloween, «están tragando un verdadero arcoíris de Skittles y chupadores con lo mejor de ellos. Pero ahora que quieren celebrar el verano con un cono de nieve programado regularmente , Decidí que, en lugar de apretar los dientes y sentirme extremadamente incómodo cada vez que sus labios, lengua y tracto intestinal se vuelven azules de Pitufo, podría tomar el asunto en mis propias manos y preparar unos conos de nieve deliciosos, azucarados y sin colorantes en hogar.
No podría ser tan difícil hacer el nuestro, ¿verdad? Pero cuando le pedí a Google recetas caseras de conos de nieve, casi todas incluían polvo de Kool-Aid. Ahora, aunque me encantaba un poco de Kool-Aid en el pasado, no es exactamente libre de colorantes. Pero si la gente está condimentando conos de nieve con Kool-Aid, ¿por qué no simplemente vierte un poco de jugo de fruta sobre hielo raspado y termina con ¿El jugo ya es dulce, sí? Y el veredicto fue … no lo suficientemente dulce, mamá. Supongo que un cono de nieve hecho en casa no tiene sentido si no se lo comen. De vuelta a la mesa de dibujo …
Entonces recordé el jarabe de menta simple en mi refrigerador. ¿Por qué no podría utilizar el concepto de jarabe simple tanto para niños pequeños como para niños grandes? Así que eso es lo que hice.
Este jarabe de cono de nieve no es más que un jarabe simple hecho con 100% zumo de frutas. En serio, gente, me da vergüenza incluso llamar a esto una receta, pero al menos quería compartir mi método. Ahora no estoy diciendo exactamente que este jarabe sea saludable, porque está cargado de azúcar, pero no tiene colorantes. Y dependiendo del tipo de jugo de fruta que elija, también puede ser muy brillante y colorido. Usamos un ponche de frutas totalmente natural y jugo de uva, pero había muchas opciones potenciales divertidas en el pasillo de jugos .
Para mi primer lote de jarabe de cono de nieve, utilicé una proporción de 1: 1 de jugo de uva por azúcar y ¡MUCHACHO fue dulce! Mis muchachos no se quejaron, pero pensé que podía bajar el tono del azúcar. y todavía sería bastante sacarina. Entonces, para mi versión de ponche de frutas, usé una proporción de 2: 1 de jugo a azúcar y todavía era muy dulce, pero no tan repugnante. Mi consejo sería este: pruebe su jugo primero y ajuste la cantidad de azúcar en consecuencia. Si, para empezar, tienes jugo agrio, opta por esa taza llena de azúcar. Pero la mayoría de los jugos de frutas ya son bastante dulces, por lo que en la mayoría de los casos, media taza de azúcar debería ser más que suficiente.
Y ahí lo tienes … un brebaje de cono de nieve que satisface todos nuestros criterios: dulce y colorido para los niños, y sin colorantes para la cordura de mamá. Los sabores y colores solo están limitados por tu imaginación, y un lote de sirope te dará bastantes conos de nieve durante el verano. ¡Feliz julio!
Conos de nieve de jugo de fruta sin colorantes
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Ingredientes
- ▢ 1 taza de jugo 100% de fruta
- ▢ 1/2 a 1 taza de azúcar, según la acidez del jugo
- ▢ Hielo, picado en una licuadora, comida procesador o fabricante de conos de nieve
Instrucciones
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