¡Este clásico acompañamiento de Acción de Gracias ahora es aún más fácil de preparar gracias a la pequeña ayuda de tu olla de cocción lenta! Crema de maíz CrockPot utiliza solo 5 ingredientes y requiere muy poco trabajo de preparación.

¿Sabes eso del Día de Acción de Gracias? ¿Eso de lo que todos hablan? No, no es que los hábiles pensadores de la Quinta Avenida aún no hayan descubierto cómo convertir el día T en una máquina de marketing para hacer dinero como Halloween y Navidad.

No, estoy hablando de cómo todos hablan cómo Acción de Gracias evoca los antojos de las recetas favoritas de la familia. Es como un reloj. Tan pronto como se apagan las velas de la calabaza, los recuerdos comienzan a inundar las glándulas salivales.

Mi esposo ciertamente ha sido víctima de esta condición inspirada por los peregrinos. Pero espera, es en parte indio americano. De cualquier manera, en cualquier lado de la mesa en el que esté sentado, junto con esta crema de maíz de cocción lenta de 5 ingredientes, será un feliz festín de cosecha.

Pero solo si su crema de maíz favorita no se convierte en crema de maíz flambeado.

Sí, sucede. Y así fue, un Día de Acción de Gracias hace «unos» años, cuando vivíamos en California y cocinamos el Día de Acción de Gracias para nuestra familia que nos visitaba.

Su receta, una de las favoritas de la familia que siempre hacía su madre, estaba cubierta con galletas saladas desmenuzadas y puede haber sido olvidado en algún lugar entre el champán tapado con el corcho y las aceitunas martini picadas. Estaba aplastado, sus antojos se desvanecieron. Mira esa cara. Agarramos una cámara para tomar una foto. No creo que eso lo hizo sentir mejor.

Ese Día de Acción de Gracias será conocido para siempre como la cena con crema de maíz flambeado. ¿Ves? El Día de Acción de Gracias SÍ crea recuerdos.

Potencialmente prender fuego a la casa es solo una de las razones por las que hemos migrado a olla de cocción lenta. No hay galletas flambeadas de las que olvidarse y encender la alarma de humo. Solo una cocción lenta y baja para crear un cremoso favorito de la familia.

Otra ventaja: cuando Tom Turkey muestra sus verdaderos colores y toma residencia como el cerdo tradicional del horno, y los panecillos están esperando pacientemente para ser horneados y soufflé de ñame está esperando en cubierta, esta crema de maíz CrockPot no será otra guarnición exigente en la fila.

¿Mencioné que solo hay 5 ingredientes? Y una limpieza mínima gracias a mi nueva licuadora y olla de cocción lenta con tapa de doble cara que KitchenAid me envió para darle una vuelta.

Bien, hagamos esto del día T.

¿Qué hay en la crema de maíz?

En caso de que no recibiera la nota, esta crema de maíz CrockPot utiliza solo cinco ingredientes. Esto es lo que necesitará para prepararlo:

• Maíz congelado
• Mitad y mitad
• Queso crema
• Mantequilla
• Azúcar
• Sal y pimienta kosher

Cómo Haz crema de maíz CrockPot

Esta crema de maíz con queso crema no podría ser más fácil de hacer. Primero agregue la mitad y la mitad y un poco de maíz descongelado en una licuadora y haga puré. Luego, agregue todo en la olla de cocción lenta y aléjese.

Esta olla de maíz a la crema de cocción lenta debe cocinarse a fuego alto durante 90 minutos, oa fuego lento durante 3 a 4 horas.

Antes sirviendo, revuelva la crema de maíz para incorporar el queso crema derretido. Me gusta adornar mi crema de maíz CrockPot con cebollino, pero eso es opcional.

¿Puedo hacer esto con maíz enlatado?

Solo hice esto con maíz congelado, así que no estoy seguro de cómo el uso de maíz enlatado afectaría el sabor. Si usa maíz enlatado, imagino que necesitaría enjuagarlo bien y escurrirlo antes de agregarlo a la olla de cocción lenta.

¿Hay un sustituto de mitad y mitad que pueda usar?

No, mitad y mitad es un ingrediente clave en esta crema de maíz de cocción lenta. Es posible que pueda salirse con la suya usando leche entera, pero no puedo asegurarlo.

Consejos para Hacer crema de maíz CrockPot

Desea usar queso crema estilo ladrillo para esta receta de maíz de Acción de Gracias y no el tipo batido que viene en una tina. El queso crema estilo ladrillo hace que el maíz cremoso CrockPot sea más cremoso y espeso.

No omita el azúcar en esta receta. El maíz en crema es tradicionalmente un poco dulce, pero el azúcar no es abrumador.

Configure su CrockPot en la posición «tibia» para que el maíz en crema se mantenga caliente durante toda la comida. Las sobras se recalientan bien en la estufa o en el microondas.

Más guarniciones fáciles de Acción de Gracias para dominar

• Verde Cazuela de frijoles con aros de cebolla
• Receta cremosa de puré de papas
• Mi ensalada de ambrosía favorita
• Papas gratinadas con queso
• Relleno de arándanos y nueces

Si haces esta receta, ¡házmelo saber! Deja un comentario a continuación o tómate una foto y etiquétame en Instagram o Twitter con #foodiecrusheats.

5 de 4 votos

Imprimir

Crema de maíz de cocción lenta de 5 ingredientes

Este lado clásico de Acción de Gracias ahora es aún más fácil de preparar gracias a una pequeña ayuda de su ¡Horno! El maíz en crema CrockPot utiliza solo 5 ingredientes y requiere muy poco trabajo de preparación.

CourseSide Dish

CuisineAmerican

Keywordcorn

Tiempo de preparación 5 minutos

Tiempo de cocción 3 horas

Tiempo total 3 horas 5 minutos

Porciones 10 tazas

Calorías 295 kcal

Ingredientes

• 48 onzas de maíz congelado alrededor de 8 tazas, descongeladas
• 1/2 taza media y media
• 10 onzas de crema de queso y maíz en trozos
• 4 cucharadas de mantequilla½ barra, en rodajas
• 2 cucharadas de azúcar
• sal kosher y pimienta recién molida
• cebolletas para decorar si lo desea

Instrucciones

1. Vierta la mitad y la mitad en una licuadora con 1 taza de maíz y hacer puré hasta que quede suave. En una olla de cocción lenta de 3 ½ a 4 cuartos, agregue los ingredientes restantes. Tape y cocine a fuego alto durante 1 ½ horas o en temperatura baja durante 3-4 horas.
2. Revuelva el maíz para incorporar el queso crema derretido. Sazone con más sal o pimienta kosher al gusto y decore con cebollino picado si lo desea.

Información nutricional

Maíz crema de cocción lenta de 5 ingredientes

Cantidad por porción

Calorías 295 Calorías de grasa 153

% Valor diario *

Grasa 17g26%

Grasa saturada 9g56%

Colesterol 48mg16%

Sodio 143mg6%

Potasio 455mg13%

Carbohidratos 36g12%

Fibra 4g17%

Azúcar 3g3%

Proteína 7g14%

Vitamina A 569IU11%

Vitamina C 10mg12%

Calcio 47 mg5%

Hierro 1 mg6%

* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.

Más guarniciones con maíz

• Pan de maíz con queso cheddar y jalapeño
• Dip de maíz mexicano
• Co rn Ensalada con tomate y aguacate
• Ensalada de calabacín y maíz fresco con vinagreta de limón y albahaca
• Ensalada de quinua del suroeste y maíz a la parrilla

Deseando más vida equilibrio, menos estrés y mejor salud? Echa un vistazo a mi Nourished Planner, el planificador diario que te ayudará a crear simplicidad y programar tu vida menos.

Enviamos buenos emails. Suscríbete a FoodieCrush y recibe cada publicación más contenido exclusivo solo para nuestros suscriptores directamente en tu casilla de correo electrónico.

Sígueme en Instagram, Facebook, Pinterest y Twitter para obtener más inspiración de FoodieCrush.

KitchenAid me envió una olla de cocción lenta y una licuadora para agregar a mi colección de pequeños electrodomésticos. Como siempre, gracias por leer y apoyar a las empresas con las que me asocio, lo que me permite crear contenido y recetas más exclusivos para usted. Puede haber enlaces de afiliados en esta publicación de los cuales recibo una pequeña comisión. Todas las opiniones son siempre mías.

¡Compartir es cuidar!