Crock Pot Alfredo Sauce (¡SIN salsa en lata!)
Mirando para una receta de salsa Alfredo en olla de cocción lenta que está hecha completamente desde cero? ¡Este es el que estabas esperando!
Crock Pot Chicken Alfredo
Hace unos meses, Se me asignó la tarea de planificar la fiesta de Navidad de la Sociedad de Socorro de nuestro barrio. En las reuniones de planificación con el comité de actividades, decidimos hacer algo un poco diferente y planeamos tener una barra de pasta para la cena. Decidimos tener una olla de cocción lenta. salsa de espagueti, junto con salsa Alfredo. Pensé que podríamos encontrar fácilmente una salsa Alfredo de cocción lenta para usar. Bueno, estaba equivocado. Hay muchas recetas de salsa Alfredo en olla de barro … pero todas requieren salsa Alfredo en frasco. Y realmente odio el sabor de la salsa Alfredo en frasco, ¡sin importar la marca! Así que estaba decidido a encontrar una receta que fuera casera. Desafortunadamente, tuve muchos problemas para hacer esto, así que decidí hacer la mía propia. Pensé que resultó realmente deliciosa, pero con esto, tengo que compartir algunas. advertencias. Hicimos esta salsa en dos ollas de barro diferentes, y resultó diferente con cada una. Usé mi Ninja Cooking System y la salsa se espesó perfectamente una vez que estaba hirviendo a fuego lento hacia el final, y agregué almidón de maíz. olla de cocción lenta de mamá, y definitivamente era un poco más líquida. Todavía sabía muy rico, y cuando lo pones en los fideos, no era tan importante. Sin embargo, definitivamente no se espesó tanto como me gustaría. Dado que no tengo idea de qué tipo de olla de barro estás usando, es difícil decir cómo funcionará con la tuya. Si termina siendo un poco más líquido de lo que le gustaría, simplemente transfiéralo a la estufa durante unos minutos para que pueda espesarlo allí. ¡Solo agrega un poco de maicena, lleva a fuego lento y bate hasta que esté listo! Pero de cualquier manera, ¡aquí está la receta!
Ingredientes
- 1 taza de caldo de pollo
- 2 tazas de crema espesa
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de temporada italiana
- 1 cucharadita de ajo
- 1/3 taza de queso parmesano rallado
- 1-2 cucharadas de almidón de maíz
Instrucciones
- Coloque el caldo de pollo, la crema espesa, la mantequilla y los condimentos en una olla de barro. Cocine a fuego alto durante dos horas.
- Después de dos horas, agregue el queso parmesano y 1 cucharada de almidón de maíz y mezcle hasta que estén combinados. Deje cocinar otros 15 minutos.
- Asegúrese de que la salsa esté burbujeando y agregue otra cucharadita de maicena. Si no se espesa, después de unos minutos, transfiéralo a la estufa y bata a fuego medio hasta que alcance la consistencia deseada.
- Agregue tiras de pollo precocidas a la olla (si lo desea) y deje calentar por unos 10 minutos más o menos.
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