Estar de pie en lugar de sentarse se ha convertido en una de las mayores mejoras para la salud movimientos en los últimos años, especialmente en el lugar de trabajo. Se prevé que el mercado global de escritorios de pie alcance los $ 2.8 mil millones en los próximos siete años (divulgación completa, yo mismo me uní recientemente a la revolución de las estaciones de trabajo de pie durante algunas horas al día). Pero dejando de lado la popularidad, ¿qué sabemos realmente sobre cuánto más saludable es estar de pie que estar sentado?

De las pocas métricas de salud que vale la pena examinar, una que surge con frecuencia en esta discusión es la diferencia en las calorías quemadas. Es posible que haya escuchado la afirmación: «Estar de pie quema el doble de calorías que estar sentado» y se preguntó si eso es realmente cierto. La respuesta no es fácil de precisar debido a la variedad de factores que influyen en la quema de calorías. Ningún estudio Es probable que cubra suficientes factores para producir un resultado confiable, por lo que lo que necesitamos es un «metanálisis» de varios estudios. Afortunadamente para aquellos de nosotros que deseamos una respuesta, este análisis se publicó recientemente.

El análisis inicialmente analizó 658 estudios que evaluaron la pregunta de estar sentado versus de pie, y los redujo a 46 estudios con un total de poco menos de 1200 Participantes. Su objetivo era identificar la diferencia media (promedio) en el gasto de energía entre sentarse y pararse en estos estudios, que abordaron colectivamente una variedad de factores (como la edad, el sexo, el peso, la condición física general, etc.) que podrían influir en el resultado.

El análisis encontró que la diferencia promedio de calorías quemadas entre estar sentado y de pie era de 0,15 kcal / minuto (una kcal, o kilocaloría, es el equivalente a una caloría de un alimento, también conocida como caloría «grande»). Para las mujeres, la diferencia promedio fue menor que la de los hombres (0.1 kcal / min vs 0.19 kcal / min).

Dentro del grupo de estudios, aquellos que involucraron ensayos aleatorizados de participantes, el tipo de estudio que normalmente califica como más robusto que aquellos que extraen conclusiones de los datos existentes; mostraron las mayores diferencias, que oscilan entre 0,12 y 0,28 kcal / minuto.

Si bien los estudios muestran que estar de pie en lugar de sentarse no Si se quema casi el doble de calorías, la diferencia promedio sigue siendo significativa. Citando del estudio: «Al sustituir sentado por estar de pie durante seis horas al día, una persona de 65 kg (143 libras) gastará 54 kcal adicionales al día. Suponiendo que no aumente la ingesta energética, esta diferencia en el gasto energético se traduciría en el contenido energético de aproximadamente 2,5 kg (5,5 libras) de masa grasa corporal en un año «.

Otra forma de ver esto es que seis horas de pie en lugar de estar sentado quema alrededor de 13 M & Ms o 18 uvas rojas pequeñas «por valor de calorías al día.

El estudio concluye que» la sustitución de estar sentado por estar de pie conduce a un modesto aumento en el gasto energético (EE) . » Por supuesto, existen otros factores que podrían cambiar el resultado. Por ejemplo, en una jornada laboral típica de ocho horas, es poco probable, y quizás ni siquiera aconsejable, sustituir las seis horas completas de pie. Pero dado que este análisis evaluó en general estar sentado versus estar de pie, otras partes del día también cuentan (como pasar menos tiempo sentado en el sofá en casa).

La conclusión: según este análisis de varios estudios realizados para -fecha, la respuesta a la pregunta, «cuál es la diferencia real en calorías quemadas entre estar de pie y sentado», es el equivalente a alrededor de cinco libras de grasa corporal al año, en promedio, si permaneces de pie al menos seis horas más día, en igualdad de condiciones. No es una diferencia enorme, pero sí una diferencia. Además de otros posibles beneficios para la salud de estar de pie unas horas más cada día, el caso de levantarse en el trabajo y en casa es mucho más fuerte.

El estudio se publicó en el European Journal of Preventative Cardiology.

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