Algunos culpan del aumento de peso al metabolismo lento, que puede afectar la capacidad de mantener los kilos de más, pero otros factores influyen.

El metabolismo es la forma en que su cuerpo procesa la energía para el descanso y la actividad, según el Dr. Luigi Meneghini. El director ejecutivo del Programa Global de Diabetes de Parkland Hospital y profesor de medicina interna en UT Southwestern Medical Center dice que la energía proviene principalmente de lo que come. Esas calorías son procesadas y luego almacenadas por el cuerpo para su uso posterior.

«Hay personas que, por ejemplo, tienen un metabolismo más rápido y, por lo tanto, tienden a quemar más energía y son más delgadas», dijo. «y las personas que tienen un metabolismo más lento y tienden a conservar más energía y almacenarla en forma de grasa».

Para evitar almacenar grasa, Meneghini sugiere calcular su tasa metabólica y luego intentar planificar la ingesta calórica, física actividad y estilo de vida para mantener un peso saludable o perder algunas calorías si ya tiene sobrepeso.

Cómo afecta el metabolismo al peso: si tienes un metabolismo rápido, tendrás personas delgadas a pesar de comer grandes cantidades de alimentos. Ese metabolismo rápido procesa esa comida de manera muy efectiva. Ahora, esos individuos pueden no solo tener un metabolismo genéticamente rápido. Pueden ser más jóvenes, pueden tener más masa muscular magra, lo que quema calorías con mayor eficacia. También pueden ser personas que consumen muchas calorías, pero son calorías saludables: más proteínas, grasas o carbohidratos.

Las tasas metabólicas cambian con el tiempo: la tasa metabólica se ralentiza con la edad. Con la edad, tiende a conservar más calorías. La tasa metabólica también puede verse alterada por los tipos de alimentos que consume, la frecuencia con la que ingiere esos alimentos y su actividad física. Si una persona mayor no reduce su ingesta calórica a medida que envejece y no aumenta su actividad física, tenderá a ganar algo de peso.

Desventaja del metabolismo lento: cuando las personas con un metabolismo más lento tasa o personas que tienden a aumentar de peso en áreas donde no deberían tenerlo, como el interior del abdomen, alrededor de los órganos, en el hígado, ese tipo de aumento de peso está asociado con cosas malas como diabetes, presión arterial alta , enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y muchas otras consecuencias para la salud.

Para evitar los efectos del metabolismo lento:

• Determine su tasa metabólica. Hay cálculos que puede usar para averiguarlo por su cuenta.
• Consuma alimentos saludables: mucha fibra y muchas frutas y verduras.
• Manténgase alejado de las grasas saturadas y los carbohidratos simples como como azúcares procesados o refinados.
• Consuma proteínas magras.
• Distribuya sus calorías durante el día con comidas más pequeñas y refrigerios saludables para que su cuerpo consuma más energía. Comer solo una comida puede hacer que su cuerpo entre en modo de inanición y se aferre a cada caloría que ingiera.
• La hidratación es importante para digerir y usar esas calorías. Mientras más agua beba, más orina producirá, más calorías quemará.
• El estrés y la falta de sueño ralentizan su tasa metabólica. Luego, su cuerpo se aferra a las calorías y las almacena como grasas malas.