Enfermedad por envenenamiento por salmón

Esta información no sustituye la atención veterinaria. Siga siempre las instrucciones proporcionadas por su veterinario.

Pescar puede ser una recreación maravillosa, pero compartir la pesca con tu perro puede ser un acto de bondad que mata.

La intoxicación por salmón es una afección potencialmente mortal que se observa en perros que comen ciertos tipos de pescado crudo. El salmón (salmónidos) y otros peces anádromos (peces que nadan río arriba para reproducirse) pueden infectarse con un parásito llamado Nanophyetus salmincola. En general, el parásito es relativamente inofensivo. El peligro ocurre cuando el parásito mismo está infectado con un organismo rickettsial llamado Neorickettsia helminthoeca. Es este microorganismo el que causa la intoxicación por salmón.

«El envenenamiento por salmón ocurre con mayor frecuencia al oeste de la cordillera de Cascade», dice el Dr. Bill Foreyt, parasitólogo veterinario de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Estatal de Washington. Agrega: «Los cánidos (perros) son los únicos especies susceptibles a la intoxicación por salmón. Es por eso que los gatos, mapaches y osos comen pescado crudo con regularidad sin consecuencias «.

Generalmente, los signos clínicos aparecen dentro de los seis días posteriores a la ingestión de un pescado infectado por un perro.

Los síntomas comunes de la intoxicación por salmón incluyen:

• vómitos
• falta de apetito
• fiebre
• diarrea
• debilidad
• ganglios linfáticos inflamados
• deshidratación

Si no se trata, generalmente ocurre la muerte dentro de los catorce días de haber comido el pescado infectado. El noventa por ciento de los perros que muestran síntomas mueren si no se tratan.

Afortunadamente, la intoxicación por salmón se puede tratar si se detecta a tiempo. Una clave para su diagnóstico es decirle a su veterinario que su perro comió pescado crudo. Si tiene un perro que deambula o asalta botes de basura y no está seguro de lo que se ha comido; considere la posibilidad de intoxicación por salmón. La intoxicación por salmón se puede diagnosticar con una muestra de materia fecal o una muestra de aguja de un ganglio linfático inflamado. La detección de los huevos del parásito a medida que se eliminan en las heces confirma su presencia. El organismo rickettsial se puede detectar en una muestra de aguja de un ganglio linfático inflamado. La combinación de síntomas y la presencia de huevos de parásitos u organismos rickettsiales son suficientes para justificar el tratamiento.

Dada la gravedad de la afección, el tratamiento es relativamente simple. Su veterinario le recetará un antibiótico y un «antiparasitario». El antibiótico mata los organismos rickettsiales que causan la enfermedad y el antiparasitario mata al parásito. Si el perro está deshidratado, se le administrarán líquidos por vía intravenosa. Una vez que se ha iniciado el tratamiento, la mayoría de los perros muestran mejora dramática en dos días.

La próxima vez que esté pescando o comprando salmón crudo y escuche el familiar lloriqueo de su perro, ignórelo. Es posible que no lo entiendan, pero no compartir el pescado es lo mejor para ellos. Esto los salvará de sufrir intoxicación por salmón y le evitará una factura veterinaria.

Este tema sobre la salud de las mascotas fue escrito por Sarah Hoggan, de la Universidad del Estado de Washington, promoción de 2001.

La Universidad Estatal de Washington no asume ninguna responsabilidad por las lesiones que usted o su mascota sufran al seguir estas descripciones o procedimientos.