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¿Le gustan los vegetales con formas pequeñas que se sabe que agregan nutrientes esenciales a su dieta? Bueno, si está embarazada, debe tener cuidado y buscar el consejo de su médico antes de incorporarlos a su dieta.

Las dos variantes más comunes de brotes, el frijol mungo y la alfa alfa, se disfrutan a la ligera. cocido o crudo también. Se sabe que los brotes crudos son deliciosos y están llenos de nutrientes que los convierten en una opción saludable para picar. Sin embargo, se sabe que las bacterias dañinas que contienen tienen efectos nocivos durante el embarazo. Es por eso que los expertos recomiendan mantenerse alejado de ellos.

Los hoteles y restaurantes esparcen brotes crudos en ensaladas y sándwiches. Cuando esté embarazada, pida que le sirvan esos platos sin el brote crudo, sugiere el Departamento de Agricultura de EE. UU. (FDA).

Efectos de comer brotes durante el embarazo:

Hay varios efectos nocivos de tener brotes durante el embarazo:

• Se sabe que la alfa alfa da lugar a complicaciones debido a la bacteria e-coli.
• Frijoles, rábanos, trébol son algunos ejemplos de brotes crudos que se informa que resultan en salmonela causada por las bacterias que contienen.
• Se sugiere particularmente que se mantenga alejada de los brotes crudos durante su embarazo después del brote de salmonela por alfaalfa.
• Como la salmonela puede proliferar muy rápido, un solo brote puede contener una dosis infecciosa.
• Es probable que contraiga la enfermedad al consumir las semillas contaminadas.
• Aunque las semillas permanezcan inactivas en condiciones secas, una vez que brotan en condiciones cálidas, se activa el crecimiento de bacterias.
• Los síntomas de la salmonela y la e-coli incluyen n ausea, calambres, fiebre y diarrea.
• Es probable que la bacteria se transmita a la nueva vida que se está desarrollando dentro de usted. También puede provocar meningitis, fiebre y diarrea en su hijo en crecimiento.

• El riesgo de dolencias es alto incluso en los brotes que se cultivan en casa. De hecho, los brotes que se cultivan en casa son más riesgosos que las variantes comerciales que usan desinfectantes.
• Los agricultores comerciales usan diferentes productos para desinfectar los brotes.

¿Cómo controlar los antojos de brotes durante el embarazo?

Esto es lo que puede hacer para mantenerse a salvo cuando anhela brotes, aunque en pequeñas cantidades:

• Enjuáguelos bien para eliminar las bacterias.
• Si está comiendo brotes durante el embarazo, asegúrese de que estén bien cocidos.
• Debe evitarlos por completo si su sistema inmunológico está débil , ya que es probable que desarrolle enfermedades transmitidas por los alimentos durante este tiempo.

Consejos clave para comprar brotes:

¿Qué tan seguros son los brotes para las mujeres embarazadas? Para asegurarse de que los brotes que compra sean seguros y frescos, existen algunas pautas generales de compra, almacenamiento y alimentación que debe seguir:

• Compre brotes frescos y conservados en el refrigerador.
• Evite los brotes que tengan olor a humedad o se vean delgados.
• En casa, mantenga los brotes a una temperatura inferior a 40 grados Fahrenheit.
• El refrigerador debe estar limpio.
• Antes de usarlos, enjuague y limpie bien.
• Cocinar los brotes reduce las posibilidades de enfermedades transmitidas por los alimentos.
• Los brotes cocidos se pueden agregar a sopas, papas fritas y guisos.
• Si los está horneando en un horno, revuelva hasta que estén dorados y crujientes.

La última palabra:

No se puede negar el hecho de que los brotes son ricos en nutrientes vitales. Debes tener cuidado con las intoxicaciones alimentarias y cocinarlas bien antes de consumirlas. Durante el embarazo, es mejor evitar los brotes por completo.

Verifique con su proveedor de atención médica si puede tomar brotes en este momento. Él sabrá la información de su embarazo y le dará las sugerencias correctas.

Las mamás nos dicen los alimentos que evitó especialmente durante el embarazo en la sección de comentarios a continuación.