¿Estómago sensible? Estos son los mejores granos de café con bajo contenido de ácido
contracultivo, gran problema
Esta es una mezcla de temporada, la mayoría de las veces proviene de una pequeña cooperativa en Nicaragua. Ofrece baja acidez y deliciosas notas de caramelo, nueces y chocolate. Este café es muy limpio, dulce y suave.
Los revisores afirman que este café es excelente para verter sobre café o para cualquier tipo de preparación por inmersión.
Counter Culture es un conocido y tostador de café respetado. Prometen que el café siempre está recién tostado y que los granos son de una nueva cosecha.
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El Diablo Dark Roast
Intelligentsia es uno de los padres fundadores del movimiento del café artesanal estadounidense. Al comprar de esta marca, puede estar seguro de que los granos son de origen ético y de agricultores de renombre.
Este café es un tueste bastante oscuro y se encuentra entre las mezclas mejor consideradas de Intelligentsia.
Las notas son de chocolate, caramelo y melaza. Muchos clientes en Amazon recomiendan este principalmente para los clientes con estómagos sensibles, que quieren algo redondo y equilibrado.
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Koffee Kult Dark Roast
Esta es probablemente una de las marcas de café bajo en ácido más populares en Amazon con más de 2000 reseñas y calificaciones superiores consistentes.
Es un tueste oscuro, pero no del todo al estilo francés o italiano, ya que los granos no son aceitosos ni brillantes. Aún así, esto está completamente desarrollado en el tostador, lo que significa que el cuerpo y los azúcares caramelizados se ponen en primer plano, mientras que la acidez se ha atenuado.
Las notas de sabor son avellana, cacao, chocolate. Puede prepararlo prácticamente de la forma que desee y aún así obtener excelentes resultados.
Este café es un café sólido y sencillo que no tiene ninguna acidez de la que hablar. Es difícil equivocarse con este, si está buscando una mezcla baja en ácido.
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Stumptown Sumatra
Este es un café de origen único de la isla indonesia de Sumatra. Se sabe que el café de este país del sudeste asiático es con cuerpo y bajo en acidez. Tiene notas más únicas de especias oscuras y tabaco en comparación con las mezclas que contienen café brasileño. I
Si desea optar por un contenido bajo en ácido, y al mismo tiempo obtener algunas experiencias emocionantes con el café, esta es una buena apuesta.
Además, Stumptown es conocido por tener un excelente control de calidad, en tanto de abastecimiento como de tueste.
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