Filete de flanco de pan con papas asadas al ajo
Interior: Filete de flanco de pan con papas asadas al ajo, además de ser delicioso, es perfecto si quiere mantener limpia su cocina. ¡Todo lo que tendrás que limpiar es un cuchillo y una sartén! Sigue leyendo para saber cómo prepararlo.
El filete de flanco con papas al ajillo es una de mis comidas favoritas entre semana. No hay muchas cosas que me gusten más que las comidas saludables y fáciles, ¡pero una cosa que me gusta más es una cocina limpia!
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No bromeo cuando te digo que hay pocas cosas que me estresen más que tener una cocina desordenada. Simplemente no puedo soportarlo. Se supone que la cocina es un lugar de inspiración donde se me ocurren recetas deliciosas, así que necesito que esté limpia.
Por eso me encanta esta receta. ¡Todo lo que necesitas es un cuchillo, una sartén y una olla pequeña (para hervir las patatas) para que no ensucie mucho!
No sé ustedes, pero me encantan todos los tipos de verduras asadas. Las papas son uno de los favoritos de mi familia, pero el maíz, la coliflor, el brócoli y los tomates también son populares. A mi familia le ha encantado esta receta desde la primera vez que la preparé, y tratamos de comerla (o alguna variación) al menos una vez a la semana.
No solo es deliciosa y fácil de limpiar, pero es una excelente manera de probar el nuevo y popular método de «sartén» para preparar alimentos con una sola sartén. Una de mis «herramientas» de cocina favoritas es mi olla de cocción lenta. Definitivamente hace que sea más fácil preparar excelentes comidas. Dicho esto, ¡también me encanta este nuevo método porque hace que la preparación y la limpieza sean mucho más fáciles!
Es muy fácil agregar las verduras frescas a la sartén y condimentarlas junto con el filete de falda y luego dejándolos cocinar todos juntos. ¡Te sorprenderá lo delicioso que es!
Esta receta es simple, rápida y aprobada por la familia. La combinación de ajo finamente picado, sal, pimienta y comino le da un sabor increíble.
Después de poner todo en una sartén (me gusta mucho esta que he estado usando) y condimentarlo, todo lo que tienes Lo que hay que hacer es meterlo al horno y está listo en 30 minutos (incluido el tiempo que tarda en hervir las patatas). Esta es solo una idea, así que siéntete libre de modificarla para que sea perfecta para ti y tu familia.
Por ejemplo, el otro día, hice esto solo con el filete de falda y algunas papas en rodajas. Lo rocié un poco de aceite de aguacate y lo sazoné, ¡y resultó increíble!
No importa cómo lo hagas, solo asegúrate de hacer mucho. ¡Te garantizo que todos volverán por unos segundos!
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- Pollo al horno con miel y melaza
Productos que puede necesitar para esta receta
Bandeja para hojas. Definitivamente necesitas una bandeja de horno buena y resistente para esta receta. Puedes conseguir un juego de tres de mis favoritos aquí.
Cuchillos de cocina afilados. Harás muchos cortes para esta receta. Necesita tener un buen juego de cuchillos para cortar el filete de falda y las verduras también. Este conjunto es mi opción.
¡Hágame saber en los comentarios a continuación cómo lo cambiaría y cómo resulta!
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Bandeja de filete de flanco con papas asadas al ajo
Ingredientes
- 2 libras de filete de flanco
- 2 libras de papas rojas pequeñas
- 2 tazas de brócoli
- 1 cebolla mediana en rodajas
- 1 roja Pimiento cortado en cubos
- 4 dientes de ajo finamente ch opped
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1-2 cucharadas de comino molido
- 1 cucharada de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
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Precaliente el horno a «alto» en modo asar.
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Agregue aceite en aerosol (o aceite de oliva) a la sartén .
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Hervir las patatas por separado con sal durante 20 minutos.
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En un tazón grande, combine 2 dientes de ajo, el aceite de oliva, el comino, el orégano, la sal y la pimienta . Mezcle bien y agregue el brócoli, la cebolla, el pimiento rojo y las papas hervidas y luego agregue a la sartén.
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Sazone el filete de falda con pimienta, sal y el resto del ajo, córtelo en rodajas finas y agréguelo a la bandeja para horno.
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Coloque la bandeja para hornear con todos los ingredientes en el asador durante 5 a 7 minutos y luego voltee la carne y continúe cocinando a la parrilla durante 5 a 7 minutos más hasta que cocinado al nivel deseado de cocción.