Las galletas de queso con ajo son una imitación de las galletas de langosta roja y cheddar Bay. Son cursis, ajosos y salados, pero tiernos y escamosos; definitivamente no querrás compartirlos.

Si Si eres un amante de las galletas como yo, entonces tienes que probar mis galletas caseras, jamón & galletas de queso y galletas de pimienta negra.

galletas de langosta roja

No recuerdo la primera vez que fui al restaurante Red Lobster, pero supe de inmediato que no sería la última. Cuando el servidor dejó la cesta de pan llena de estas galletas de mantequilla, cada uno de nosotros tomó una, la engullimos y rápidamente pedimos más. ¿Cómo es posible que estas deliciosas y esponjosas galletas fueran ilimitadas?

No hemos podido cenar en un restaurante por un tiempo, y el Red Lobster más cercano está a casi 30 minutos de distancia. Sabía que teníamos que empezar a hacer galletas de Red Lobster en casa.

Estas son galletas de gota, lo que significa que en lugar de extender la masa y cortar formas redondas con un cortador de galletas, la masa simplemente se saca de la tazón y literalmente se dejó caer sobre la bandeja para hornear. ¡Eso es lo que los hace tan fáciles!

Descripción general de los ingredientes

Afortunadamente, la receta es súper simple, y están listos para hornear en solo unos minutos. Solo hay unos pocos ingredientes para mezclar y luego, literalmente, colocarlos en una bandeja para hornear. Una vez horneado, unte con mantequilla de ajo derretida.

1. Bisquick: esta sencilla mezcla para hornear tiene harina, levadura en polvo, bicarbonato de sodio, maicena y sal. Usamos este simple atajo para hacer que estas galletas de queso con ajo sean aún más rápidas y fáciles.
2. Leche: Mezcle con el Bisquick hasta que esté húmedo y pegajoso. Mezclar en exceso puede hacer que las galletas sean densas en lugar de tiernas y esponjosas.
3. Cheddar: está justo en el nombre: ¡las galletas de queso y ajo necesitan queso! Usamos queso cheddar afilado rallado para la receta clásica, pero puedes probar queso Jack, Gouda o incluso Gruyere. Agregue esto cuando mezcle la leche y la mezcla para hornear.
4. Mantequilla de ajo: Derrita un poco de mantequilla en el microondas y agregue un poco de ajo en polvo, perejil seco y una pizca de sal. Puedes usar sal de ajo, pero prefiero controlar la cantidad de sal. Unte la mantequilla derretida sobre las galletas de langosta roja horneadas.

Principales consejos de recetas

• Mezcle vigorosamente, pero solo durante medio minuto. Esto ayuda a que entre aire para hacerlos agradables y esponjosos.
• Juegue con los sabores de queso.
• Agregue tocino o jamón picado para obtener un sabor ahumado.

Sugerencias para servir

Podrías elegir entre casi cualquier receta de cena para servir estos quesos de ajo galletas con. Nos encanta prepararlos con sopa o ensaladas, pero también complementan algunas de nuestras comidas reconfortantes favoritas como Crock Pot Roast, Chicken Fried Steak, Cremosa Pasta con Pesto de Pollo y One Pot Creamy Corn Pasta. También combinan muy bien con Pizza Casserole.

Queso con ajo Galletas (imitación de Red Lobster)

Kristin Maxwell

Las galletas de queso con ajo son una imitación de Red Lobster Galletas Cheddar Bay. Son cursis, ajosos y salados, pero tiernos y escamosos, definitivamente no querrás compartirlos.

Tiempo de preparación 15 minutos

Tiempo de cocción 8 minutos

Tiempo total 23 minutos

Pan de curso, guarnición

Cocina estadounidense

Porciones 12 galletas

Calorías 147 kcal

Ingredientes 1x2x3x

• 2 tazas de mezcla para hornear Bisquick
• 2/3 taza de leche
• 1/2 taza de queso cheddar rallado queso
• 1/4 taza de mantequilla con sal, derretida 1/2 barra
• 1/4 cucharadita de ajo polvo
• 1/2 cucharadita de perejil seco

Instrucciones

• Precaliente el horno a 450 grados F.
• En un tazón, combine la mezcla para hornear, la leche y el queso; mezcle hasta que se forme una masa suave y luego bata vigorosamente durante 30 segundos.
• Coloque 12 cucharadas iguales en una bandeja para hornear sin engrasar. Solo miro las cantidades y luego divido las sobras para hacer 12 galletas.
• Hornee en 450 grados en el horno durante 8-10 minutos o hasta que estén dorados.
• Combine la mantequilla derretida y el ajo en polvo y perejil seco; cepille las galletas calientes antes de retirarlas de la bandeja para hornear.

Notas

• Mezclar vigorosamente, pero solo durante medio minuto. Esto ayuda a que entre aire para que sean agradables y esponjosos.
• Juegue con los sabores de queso. El gruyere es especialmente bueno.
• Agregue tocino o jamón picado para darle un sabor ahumado.

Nutrición

Calorías: 147 kcal Carbohidratos: 13 g Proteína: 3 g Grasa: 9 g Grasa saturada: 4 g Colesterol: 17 mg Sodio: 324 mg Potasio: 55 mg Fibra: 1 g Azúcar: 3 g Vitamina A: 187 IUC Calcio: 86 mg

0b div = 13 mg / div>

Palabra clave galletas de laurel con queso cheddar, galletas de queso cheddar con ajo, galletas de langosta roja

¿Probaste esta receta? ¡Cuéntanos cómo te fue!