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Hipertensión y rangos de distribución de macronutrientes aceptables

noviembre 11, 2020
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Se han establecido rangos de distribución de macronutrientes (AMDR) aceptables para carbohidratos, grasas y proteínas considerando las evidencias epidemiológicas que sugieren un consumo dentro de estos rangos juega un papel en la reducción del riesgo de enfermedades crónicas. Se ha presentado poca evidencia sobre la relación entre la ingesta fuera del AMDR de macronutrientes y la hipertensión. Por lo tanto, este estudio se realizó para examinar la asociación entre la ingesta fuera del AMDR y la hipertensión en adultos coreanos. Este estudio se basó en datos obtenidos de la quinta Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición de Corea. El AMDR para los carbohidratos es del 55-70%, para las grasas es del 15-25% y para las proteínas es del 7-20% de la ingesta energética de los adultos. Los sujetos que no cumplieron con los AMDR de carbohidratos, grasas y proteínas se consideraron el grupo sin AMDR. La razón de posibilidades del grupo sin AMDR fue 1,25 (IC del 95%, 1,02-1,53) en los sujetos hipertensos sin medicación antihipertensiva y 1,25 (IC del 95%, 1,06-1,48) en los sujetos hipertensos con medicación ajuste por edad, sexo, tabaquismo actual, consumo excesivo de alcohol, inactividad física, obesidad, diabetes mellitus, dislipidemia, ingesta total de energía, ingesta alta de sodio y deficiencia de vitamina D. La ingesta fuera del AMDR se asoció significativamente con la hipertensión en adultos coreanos. El AMDR podría ser un requisito nutricional útil para el manejo dietético de la hipertensión. En el futuro, estos hallazgos deben verificarse mediante estudios prospectivos basados en la población.

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