¡Estas alitas para frotar en seco son sabrosas, perfectamente crujientes y el aperitivo perfecto para cualquier ocasión! ¡Mételos al horno para tu próxima fiesta, no te decepcionará!

¿Te preguntas qué servir con estas increíbles alitas para frotar en seco? Nos gusta servir nuestras alitas con apio crujiente y mojarlas en nuestro aderezo de queso azul de yogur griego favorito.

Es Wing Ding Tiempo

Alas. ¡Son un aperitivo clásico que muchos de nosotros anhelamos el día del juego! Ya sea que te guste el juego el día del juego o solo te guste la comida, ¡tienes que probar estas deliciosas alitas secas!

¡Me encantan las alitas de todo tipo! No discrimino las alas .saucy o las alas para frotar en seco. Dame un ala y un buen chapuzón y estoy listo. Nuestra clásica alita de pollo de búfalo es una de las recetas clásicas favoritas de los amantes de la comida y pensamos que era hora de agregar una alita seca a la colección. ¿Y? ¡LAS AMAMOS!

¿Por qué deberías hacer estas alas para tu próximo día de juego? Déjame contarte las razones.

¿Al horno o frito? Estas alitas de pollo para untar en seco están horneadas, NO FRITAS. Son una opción de aperitivo más saludable o cualquiera de sus necesidades de entretenimiento.

Easy Dry Rub: si está buscando un ala de pollo para untar en seco con mucho sabor, esta es su ala. ¡Probablemente tengas todo lo que necesitas en tu despensa para preparar el aliño seco para esta ala!

Rápido y fácil: estas alas no solo son deliciosas, sino que son fáciles de hacer. Una vez que cubras las alitas de pollo con una mezcla seca, se hornean durante 30 a 45 minutos. ¡Mientras se hornean las alitas, tienes mucho tiempo para relajarte o preparar otro aperitivo saludable antes del gran juego!

El mejor masaje seco para alitas

Ahora, antes de hablar sobre el mejor manera de preparar las alas para frotar en seco, ¡hablemos del frote en seco! Usamos nuestro aliño seco casero para pollo en casi todo, ¡pero especialmente en alitas de pollo! ¡Nuestro masaje seco para pollo es la combinación perfecta de ahumado, sabroso y dulce!

Consejos y trucos para un buen masaje seco

Hay algunas cosas que nos gusta tener en cuenta cuando estamos mezclando un aderezo seco para alitas de pollo.

Use una variedad de especias. ¡Asegúrese de tener una variedad equilibrada de especias que nos gusten usar especias saladas como chile en polvo, pimentón, ajo, etc.) y equilibre con un poco de dulzura del azúcar de coco, azúcar morena o canela!

¡La dulzura equilibra el sabor y el azúcar se carameliza un poco en el horno, lo que carameliza perfectamente la piel del ala de pollo!

Agrega tu propia especia. ¡Nuestro aderezo seco para alitas de pollo no es muy picante! Sin embargo, si eres una persona picante, siéntete libre de agregar un poco de polvo de chipotle o pimienta de cayena para un poco más de picante.

Ten un lote a mano. ¡Nos gusta hacer un lote doble (o incluso triple) de masa seca para que podamos tener un frasco de masa seca a mano para un antojo de alitas de pollo de último minuto!

Cómo hacer las ALAS MÁS CRISPIÑAS

¿Quién quiere un ala de pollo empapada? ¡Nadie! ¡Nuestro objetivo era hacer una deliciosa alita seca que fuera sabrosa y crujiente! Así es como lo hicimos …

• Asegúrese de eliminar toda la humedad de acceso de las alitas de pollo colocándolas en una toalla de papel.
• Las especias actúan como una especie de crujiente costra en las alitas de pollo, por lo que sugerimos que arroje las alitas de pollo a la mitad del aderezo de especias y luego sumerja individualmente cada ala en el aderezo seco restante para obtener un crujido óptimo.
• A algunas personas les gusta colocar una rejilla de alambre en un bandeja para hornear y hornee las alas encima de eso. Si esa es tu mermelada, ¡adelante! nos gusta hornear nuestras alitas directamente en una sartén o sobre pergamino y voltearlas cada 10-15 minutos para que cada lado quede crujiente.

Preguntas sobre ALAS

¿Cómo mantengo las alitas de pollo calientes y crujientes?

Cuando las alitas estén horneadas, no dude en guardarlas en el horno a fuego lento hasta que esté listo para servirlos. Si quieres que queden un poco más crujientes, ¡prueba a asarlas durante 2 o 3 minutos!

¿Qué masa seca es mejor para las alitas de pollo?

Nos encanta nuestra salsa seca para pollo . ¡Tiene un sabor increíble y es el masaje seco perfecto para estas alas! Sin embargo, ¡cualquiera de los masajes secos a continuación también sería increíble en las alitas de pollo!

• Mezcla casera de especias marroquíes
• Condimento casero para tacos
• Todo Bagel Condimento

¿Cuál es la mejor salsa para alitas de pollo?

La salsa de yogur griego + queso crema que preparamos para estas alitas es realmente increíble, pero si prefieres otra salsa de alitas, ¡aquí hay otras opciones excelentes!

• Rancho saludable casero
• Aderezo de yogur griego con queso azul
• Aderezo de aguacate, cilantro y lima

¿Cómo recalento las alitas de pollo?

Para recalentar estas alitas, ponga su horno a 325ºF y hornee las alitas durante 15-20 minutos. Si desea dorarlos un poco más, ¡aselos durante 2-3 minutos después de calentarlos!

Más recetas de alitas

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