Los mejores y peores elementos del menú en The Cheesecake Factory

febrero 3, 2021

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The Cheesecake Factory puede ser un gran lugar para complacer tu gusto por lo dulce, pero si estás deseando algo un poco más abundante, es seguro decir que este restaurante familiar definitivamente puede ofrecer, especialmente porque el menú tiene toneladas de deliciosos platos para elegir.

Sin embargo, los menús grandes como estos a menudo conllevan el riesgo de pedir artículos con alto contenido de azúcar, calorías y sodio, por lo que es importante seleccionar sus opciones de comida con cuidado si desea mantener el rumbo.

Para ayudarlo a elegir artículos deliciosos pero nutritivos, hablamos con un dietista registrado sobre los mejores y peores aperitivos, platos pequeños, pizzas y postres para elegir la próxima vez que visite este restaurante. algunas de las cosas para pedir la próxima vez que desee un gran pastel de queso.

Huevos, tortillas, sábado y domingo Brunch

Lo mejor: Huevos frescos de granja con muffin inglés y tomates en rodajas

475 calorías, 10 g de grasa (6 g de grasa saturada), 495 mg de sodio, 40 g de carbohidratos (4 g de fibra, 5 g de azúcar), 24 g de proteína

«Preparar su propio desayuno es definitivamente el camino a seguir en Cheesecake Factory», dice la dietista registrada Jenn Fillenworth, MS, RD. La mayoría de los artículos de brunch te costarán más de 1,000 calorías, explica, por lo que elegir huevos frescos, un panecillo inglés y tomates en rodajas es una excelente manera de obtener proteínas, carbohidratos y una porción de vegetales.

Lo peor: tostada francesa bruléed con tocino

2,480 calorías, 173 g de grasa (86 g de grasa saturada), 910 mg de sodio, 191 g de carbohidratos (21 g de fibra, 98 g de azúcar), 42 g de proteína

«Con un valor de calorías, grasas y grasas saturadas para un día completo, este brunch es demasiado resistente para el promedio persona «, sugiere Fillenworth.» Además, la friolera de 98 gramos de azúcar equivale a comer más de tres bolsas de M & Ms para el desayuno «, agrega.

Platos pequeños & Aperitivos & Aperitivos

Mejor: albahaca fresca, tomate y queso se Flatbread

320 calorías, 12 g de grasa (7 g de grasa saturada), 990 mg de sodio, 38 g de carbohidratos (2 g de fibra, 2 g de azúcar ), 15 g de proteína

Fillenworth dice que este pan sin levadura es el elemento perfecto para compartir, ya que solo tiene 320 calorías si se dividen en una cita nocturna.

Lo peor: Nachos de fábrica con pollo picante

2940 calorías, 201 g de grasa (79 g de grasa saturada), 3910 mg de sodio, 182 g de carbohidratos ( 24 g de fibra, 28 g de azúcar), 100 g de proteína

Solo una porción de estos nachos contiene aproximadamente 740 calorías y aproximadamente 980 miligramos de sodio, advierte Fillenworth.

Skinnylicious

Mejor: Salmón a la parrilla SkinnyLicious

590 calorías, 37 g de grasa (6 g de grasa saturada), 830 mg de sodio, 20 g de carbohidratos (7 g de fibra, 10 g de azúcar), 44 g de proteína

El salmón siempre es un entrada perfecta y saludable, dice Fillenworth, ya que los ácidos grasos omega-3 tienen tantos beneficios para la salud que realmente no te puedes equivocar.

Lo peor: Ensalada asiática de pollo SkinnyLicious

540 calorías, 20 g de grasa (3 g de grasa saturada), 2720 mg de sodio, 53 g de carbohidratos (10 g de fibra, 25 g de azúcar), 42 g de proteína

«A primera vista, esta ensalada parece una opción perfectamente razonable hasta que sus ojos alcanzan los 2.720 miligramos de sodio», dice Fillenworth. Según las Pautas dietéticas para estadounidenses 2015-2020, recomienda que los estadounidenses consuman menos de 2,300 miligramos de sodio por día, aconseja. Hable sobre uno de los peores elementos del menú de «tarifa más ligera».

Ensalada

Mejor: Ensalada Tataki de atún braseado

490 calorías, 29 g de grasa (2.5 g de grasa saturada), 1380 mg de sodio, 18 g de carbohidratos (5 g de fibra, 9 g de azúcar), 42 g de proteína

Fillenworth señala que los platos de mariscos tienden a ser más magros que sus contrapartes de animales terrestres. «Esta ensalada de atún braseado tiene 42 gramos de proteína de relleno y solo 18 gramos de carbohidratos totales, lo cual es una excelente opción para quienes vigilan su ingesta de carbohidratos», explica.

Lo peor: Ensalada de pollo y aguacate de Sheila

1.830 calorías, 130 g de grasa (17 g de grasa saturada) 2.130 mg de sodio, 120 g de carbohidratos (21 g de fibra, 44 g de azúcar), 61 g de proteína

«Esta ensalada tiene 1.830 calorías, que son casi tantas calorías como la persona promedio come en un día», dice Fillenworth. Además , sugiere que los 130 gramos de grasa presentes en esta comida son casi el doble de la cantidad recomendada de grasa por día.

Alimentos «Super»

Mejor: Tostada de aguacate

850 calorías, 40 g de grasa (6 g de grasa saturada), 1.500 mg de sodio, 108 g de carbohidratos (16 g de fibra, 6 g de azúcar), 18 g de proteína

«Mientras yo» No estoy muy impresionado con los 1,500 miligramos de sodio que ofrece esta tostada de aguacate, diré que los otros componentes nutricionales son razonables «, dice Fillenworth. «Los 16 gramos de fibra son perfectos para mantenerte lleno y para promover la salud digestiva», agrega.

Lo peor: Ensalada Cobb vegana

1090 calorías, 90 g de grasa (9 g de grasa saturada), 1290 mg de sodio, 62 g de carbohidratos (19 g de fibra, 19 g de azúcar), 16 g de proteína

Si bien los alimentos veganos pueden ser absolutamente una Además de ser saludable para cualquier dieta, Fillenworth sugiere que esta opción de Ensalada Cobb Vegana deja poco que desear. Y con 90 gramos de grasa (que está por encima de la ingesta diaria de grasas recomendada) y más de 1,000 calorías (que es la mitad de la cantidad de calorías que necesita una persona promedio), ella dice que esta es una opción de comida que definitivamente querrá para pasar por completo.

Pizza

Mejor: Pizza Margherita

1250 calorías, 49 g de grasa (20 g de grasa saturada), 2920 mg de sodio, 151 g de carbohidratos (7 g de fibra, 5 g de azúcar), 53 g de proteína

Fillenworth explica que este platillo de pizza lo hace simple, ya que está lleno de deliciosa salsa de tomate, rodajas de mozzarella fresca y albahaca fresca. Y dado que no está cubierto de queso o carne como la mayoría de las pizzas, sugiere que el contenido de calorías y grasas es mucho menor en comparación.

Lo peor: The Everything Pizza

1680 calorías, 84 g de grasa (34 g de grasa saturada), 4360 mg de sodio, 161 g de carbohidratos (8 g de fibra, 9 g de azúcar), 71 g de proteína

» Esta pizza está llena de pepperoni y salchichas, que tienden a tener un alto contenido de grasas saturadas «, sugiere Fillenworth. Incluso dividir los 4360 miligramos de sodio sumará 2180 miligramos de sodio por persona, que es casi todo el sodio del día.

Especiales de almuerzo

Lo mejor: salmón fresco a la parrilla

790 calorías, 50 g de grasa (16 g de grasa saturada), 970 mg de sodio, 40 g de carbohidratos (5 g de fibra, 2 g de azúcar), 47 g de proteína

«La mayoría de los especiales de almuerzo en el menú de The Cheesecake Factory estarán por encima de la marca de 1000 calorías , pero este salmón fresco a la parrilla es una excelente opción para el almuerzo con 790 calorías «, dice Fillenworth.

Lo peor: pescado & chips

1.830 calorías, 127 g de grasa (22 g de grasa saturada), 2710 mg de sodio, 128 g de carbohidratos (10 g de fibra, 33 g de azúcar), 45 g de proteína

«Fish & Las papas fritas definitivamente lo enviarán de regreso a la oficina con la sensación de que» acaba de consumir su peso en alimentos fritos «, dice Fillenworth. Sus 1.830 calorías equivalen a casi el valor de un día completo de comida, sin mencionar que se trata del doble del límite de contenido de grasa del día, agrega.

Glamburgers & Sándwiches

Lo mejor: Renee «s Special with Half Chicken-Almond Salad Sandwich y una ensalada verde pequeña

920 calorías, 67 g de grasa (17 g de grasa saturada), 1315 mg de sodio, 52 g carbohidratos (6 g de fibra, 8 g de azúcar), 31 g de proteína

«Sé que no es la opción más amigable con las calorías, pero este sándwich es definitivamente la mejor opción de cualquier sándwich o hamburguesa». dice Fillenworth. También es uno de los únicos platos principales con menos de 1000 calorías y menos de 1,800 miligramos de sodio, agrega.

Lo peor: Bacon «Bacon Cheeseburger

1.610 calorías, 110 g de grasa (45 g de grasa saturada), 3.420 mg de sodio, 75 g de carbohidratos (4 g de fibra, 27 g de azúcar), 79 g de proteína

«La hamburguesa con queso y tocino y tocino es cargado con 1,610 calorías, 110 gramos de grasa, 45 gramos de grasa saturada y 3,420 miligramos de sodio «, dice Fillenworth. Si eso no fuera lo suficientemente malo, sugiere que esta hamburguesa contiene 3,5 gramos de grasas trans, que pueden causar efectos adversos para la salud, incluida la enfermedad cardiovascular.

Pastas

Mejor: Lasaña Verde

1320 calorías, 82 g de grasa (34 g de grasa saturada), 2860 mg de sodio, 84 g de carbohidratos (20 g de fibra, 18 g de azúcar), 61 g de proteína

Al observar solo la información nutricional, Fillenworth sugiere que esta no es la opción de comida más ideal en el menú. Sin embargo, al observar todas las opciones de pasta disponibles en en el menú, explica que es el mejor del grupo.

Al pedir este plato, aconseja pedir una ensalada y pedir una caja para llevar de inmediato para cortar la porción a la mitad «. Esto crea una comida más equilibrada desde el punto de vista nutricional y aún le permite comer pasta «, dice.

Lo peor: pasta carbonara con pollo

2220 calorías, 145 g de grasa (3,5 g de grasa saturada), 4030 mg de sodio, 142 g de carbohidratos (11 g de fibra, 11 g de azúcar), 83 g de proteína

Fillenworth dice que este plato de pasta definitivamente traspasa los límites de la nutrición, ya que supera casi todas las categorías de valores diarios recomendados. «Uno de los números más alarmantes son los 4030 miligramos de sodio, que es casi el doble de la cantidad diaria recomendada de sodio», dice.

Filetes, chuletas, pescado & Mariscos

Mejor: Filet Mignon

860 calorías, 39 g de grasa (19 g de grasa saturada), 1,580 mg de sodio, 54 g de carbohidratos (6 g de fibra, 3 g de azúcar), 73 g de proteína

Fillenworth dice que siempre es una sorpresa ver rojo la carne aparece como una opción saludable, especialmente porque tiende a tener una mala reputación. Sin embargo, explica que el filet mignon es naturalmente un corte de carne más magro, y combinarlo con una guarnición de judías verdes, espárragos a la parrilla o brócoli asado al horno ofrece una opción de comida nutritiva de la que no se sentirá culpable.

Lo peor: fuente de camarones fritos

Trebor G./Yelp

2050 calorías, 120 g de grasa (22 g de grasa saturada), 3230 mg de sodio , 194 g de carbohidratos (13 g de fibra, 41 g de azúcar), 51 g de proteína

«Con más de la mitad de sus calorías provenientes de la grasa, esta fuente de camarones no le hará ningún favor nutricional», sugiere Fillenworth. Es mejor elegir proteínas horneadas o asadas a la parrilla para evitar el exceso de grasa que suelen tener los alimentos fritos, aconseja.

Postres

Mejor: Bajo Cheesecake de carbohidratos endulzado con Splenda

610 calorías, 55 g de grasa (33 g de grasa saturada), 450 mg de sodio, 42 g de carbohidratos (10 g de fibra, 6 g de azúcar), 13 g de proteína

Fillenworth señala que esta tarta de queso baja en carbohidratos te ahorra las principales calorías y carbohidratos ya que usa Splenda como edulcorante. Sin embargo, si tienes sensibilidad a los edulcorantes como Splenda, ella recomienda seleccionar la opción Original Cheesecake en su lugar, ya que solo tiene 830 calorías y 58 gramos de grasa.

Lo peor: pastel de trufas de torre de chocolate

1.760 calorías, 109 g de grasa (60 g de grasa saturada), 970 mg de sodio, 193 g de carbohidratos (11 g de fibra, 144 g de azúcar), 20 g de proteína

«Este pastel de trufa de torre de chocolate está garantizado para provocar caries», dice Fillenworth. Tiene la impresionante cantidad de 1.760 calorías, pero también contiene 144 gramos de azúcar agregada, lo que equivale a casi ¾ de taza, agrega.

Menú para niños

Lo mejor: Pasta con salsa marinara para niños

600 calorías, 17 g de grasa (1,5 g de grasa saturada), 1770 mg de sodio, 76 g de carbohidratos (4 g de fibra, 2 g de azúcar), 17 g de proteína

Esta comida tenía, con mucho, la menor cantidad de calorías, grasas y azúcar de cualquier plato principal para niños, según Fillenworth «. Las 1,700 calorías es alto, pero podría modificarse pidiendo menos salsa, o incluso optando por dejarlo a un lado «, recomienda.

Lo peor: Macarrones con queso para niños

1,160 calorías, 79 g de grasa (47 g de grasa saturada), 2,030 mg de sodio, 84 g de carbohidratos (5 gf iber, 9 g de azúcar), 29 g de proteína

«La cantidad de grasa y grasa saturada en este plato debe venir con una etiqueta de advertencia para los padres», aconseja Fillenworth. Con 47 gramos de grasa saturada, explica que este plato tiene más grasa saturada que se recomienda para adultos y mucho menos para niños (se recomienda que menos del 10% de todas las calorías provengan de grasas saturadas de acuerdo con las pautas dietéticas).

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