Estamos comprometidos con la elaboración de los mejores e interesantes whiskies del mundo. Cambiamos el juego del whisky de centeno hace más de una década y continuamos marcando el estándar con cada día que pasa. Nunca dejaremos de soñar con nuevas formas de ofrecerle lo mejor que Rye tiene para ofrecer. En nuestra destilería de granja en la zona rural de Vermont, superamos los límites en cada paso del proceso de elaboración del whisky. Creemos en los billetes altos de puré de centeno y los sabores grandes y atrevidos. Una gama básica de whiskies bien añejados se perfecciona en barricas de acabado excepcional, procedentes de las mejores tonelerías de todo el mundo, incluso aquí, en nuestro propio patio trasero. Rodeados de la generosidad de la naturaleza, destilamos whisky genuino de la granja al vaso. Cosechamos nuestras propias cosechas cada año, sembramos granos experimentales y hemos perfeccionado un perfil de tostado / carbón personalizado para nuestras barricas locales de roble de Vermont Estate, cosechadas de forma sostenible. Cuando nuestro whisky está en la botella, usamos nuestros barriles ex-Rye para envejecer el jarabe de arce local para cócteles artesanales exclusivos. Y el viaje recién está comenzando. Mientras hacemos historia en el whisky americano, sin duda encontraremos giros inesperados en el camino. Como dijo una vez nuestro legendario maestro destilero Dave Pickerell: «Estoy bien cometiendo errores. En mi industria, uno bebe sus errores». Pero no hay duda de esto: WhistlePig es el fabricante de whisky de centeno más galardonado del mundo. Brindaremos con orgullo por eso. Y es un honor que usted haga lo mismo.