Olla de cocción lenta de 3 ingredientes Kalua Pork
Un plato tradicional hawaiano hecho fácil.
Primero de todos, aclaremos una cosa: cuando digo «kalua», no me refiero a «Kahlua». Kahlua es un licor de café, que es delicioso, pero no con cerdo.
Un kalua, por otro lado, es un horno de hoyo tradicional que usan en Hawaii. Y eso es bueno con el cerdo, o al menos bueno con el cerdo. El cerdo Kalua, un cerdo frotado con sal marina, relleno con piedras calientes, envuelto en hojas y cocinado lentamente sobre madera de koa, es algo realmente hermoso.
Pero, ¿y si no tienes uno? de estos fogones en tu cocina? Entonces, ¿cómo puedes preparar este manjar hawaiano? ¡Por qué, en Crockpot, por supuesto!
Este Crockpot Kalua Pork de 3 ingredientes no es tan tradicional como la versión original , pero es tan fácil como puede serlo un plato. Todo lo que tiene que hacer es salar la carne, agregar un poco de humo líquido y cocinarla a fuego lento, al menos 8 horas para un asado pequeño y hasta 12 para uno grande. Cuando salga de la olla, la carne estará tan tierna que podrá desarmarla con tenedores.
Y si no tiene hojas de plátano para servirla, siga adelante y usa un plato. No lo diré.
Cerdo Kalua en olla de cocción lenta de 3 ingredientes
(receta imprimible en la parte inferior de la publicación)
INGREDIENTES:
4-5 libras de cerdo paletilla asada
2 cucharadas de humo líquido
1.5 cucharadas de sal rosa del Himalaya molida (NOTA: En la foto se muestra un molinillo de sal. Yo muelo los cristales de sal antes de medir. Así que la sal molida está bien)
INSTRUCCIONES:
1. Perfora todo el asado con un tenedor y colócalo en una olla de cocción lenta. Luego, espolvoree sal por ambos lados del asado y vierta el humo líquido incluso sobre el asado.
2. Tape y cocine a fuego lento durante 8-10 horas. Si usa un asado más grande, necesitará de 10 a 12 horas. Una vez hecho esto, use 2 tenedores para separar el cerdo.
Disfrútelo en ensaladas, en rollitos, como tacos, burritos, tostadas ¡y MÁS!
¿Te encantan las comidas frescas familiares? ¡Nunca te pierdas nuevas comidas DIVERTIDAS o ideas fáciles de loncheras para la familia y REGÍSTRATE para recibir mis publicaciones directamente en tu bandeja de entrada! ¡Es FÁCIL, PEASY! ¡Simplemente HAGA CLIC AQUÍ e ingrese su correo electrónico!
XO
Corey, Darryl, Big D & Little D
¿Busca más recetas gratuitas? Suscríbete a mi boletín y síguenos en Facebook, Twitter, Pinterest e Instagram para conocer las últimas actualizaciones.
Cerdo Kalua de olla de cocción lenta de 3 ingredientes
Coloca el cursor sobre el valor «sirve» para ver el escalador de recetas
Ingredientes
- 5 libras de paletilla de cerdo
- 2 cucharadas de humo líquido
- 1,5 cucharadas de sal rosa del Himalaya
Instrucciones
-
Perfore el asado con un tenedor y colóquelo en una olla de cocción lenta. Luego, espolvoree sal por ambos lados del asado y vierta el humo líquido incluso sobre el asado.
-
Cubra y cocine a fuego lento durante 8-10 horas . Si usa un asado más grande, necesitará de 10 a 12 horas. Una vez hecho esto, use 2 tenedores para separar la carne de cerdo.
-
¡Disfrútelo en ensaladas, en rollitos, como tacos, burritos, tostadas y MÁS!