Cómo asar y limpiar chiles poblanos
chiles poblanos Los chiles poblanos son un chile verde suave que se usa típicamente para preparar chiles rellenos, rajas con queso y crema de poblano. Deben asarse y pelarse antes de cocinarlos para eliminar la piel exterior dura que es difícil de digerir. Asar también agrega sabor. Chiles Poblano Frescos…