Estas papas y zanahorias asadas fáciles están hechas con papas Creamer, mezcladas con mantequilla de ajo y asadas a la perfección – el perfecto guarnición para cualquier comida! Con el video de recetas paso a paso a continuación.

¡Diciembre está aquí, que para nosotros y creo que muchos de ustedes es siempre el mes más loco del año!

Hay conciertos y programas de Navidad, reuniones familiares, Navidad comprar, hornear y preparar, y agregar todas sus otras responsabilidades diarias y puede ser un poco excesivo a veces.

Confieso que este año nos estamos saltando parte del caos, y nos vamos el 13 para una escapada familiar tropical! Honestamente, no estoy seguro de si esto hará que la temporada sea menos loca o más, o tal vez un poco de ambas cosas.

Cuando regresemos, habrá cenas de Navidad de todo tipo, y fácil se va. ¡para ser el nombre del juego!

Estas papas y zanahorias asadas son un acompañamiento fácil y delicioso que puedes servir con casi cualquier cosa: un pavo de Navidad (¡prueba mi pavo Crockpot para una comida festiva fácil! ), jamón, un simple pollo asado o un delicioso rosbif.

El uso de crema de papas de The Little Potato Company hace que estas papas y zanahorias asadas sean aún más fáciles: no requieren lavarlas, pelarlas ni picarlas (aunque Los corto a la mitad porque normalmente estoy alimentando bocas más pequeñas 😉). Simplemente mézclelos con su condimento y sus zanahorias, tírelos en una sartén y hornee.

En esta época del año, es bueno agregar un poco de color a su comida, y las papas Creamer vienen en divertidas y coloridas variedades: ¡rojo, azul y amarillo!

Y con todo lo que tenemos en esta época del año, ¡necesito toda la ayuda que pueda obtener!

Si te encanta la facilidad de las papas Creamer de The Little Potato Company, también puede disfrutar de estas Receta de zanahorias y papas gratinadas con ajo y parmesano, Receta de puré de papas con queso para preparar con anticipación o estas Papas gratinadas Crockpot.

Cómo hacer papas y zanahorias asadas:

1. Primero, haz tu mantequilla de ajo. ¡Estamos usando mantequilla derretida porque se mezcla fácilmente y es perfecta para agregar nuestras verduras! Siéntase libre de hacer algunos cambios para incorporar sus sabores favoritos o agregar un poco más de sabor. Me gusta hacerlo en un tazón grande para poder agregar mis verduras directamente al mismo tazón para mezclar.
2. Asegúrese de que sus zanahorias sean aproximadamente del mismo tamaño que las papas pequeñas cortadas por la mitad para que se cocinen en aproximadamente la misma cantidad de tiempo: puede cortar las zanahorias a lo largo o en rodajas. Prefiero cortarlos en rebanadas porque son más fáciles para los más pequeños.
3. Mezcle sus papas Creamer y zanahorias con todo ese sabor y tírelas en una bandeja forrada con papel pergamino. Esto no es totalmente necesario, pero realmente facilita la limpieza y evita que se pegue.
4. ¡Sirva! Si lo prefiere, puede guardar un poco de mantequilla de ajo para mezclar con sus verduras nuevamente justo antes de servir. Y sí, las papas pequeñas son una verdura (ventaja: estas pequeñas son una buena fuente de potasio y nutrientes esenciales)

Variaciones de estas papas y zanahorias asadas:

• Hazlas lácteas -sin gluten: opte por la margarina vegana cuando prepare su mantequilla de ajo, o use aceite en su lugar.
• Haga que no contengan gluten: estas papas y zanahorias asadas son naturalmente libres de gluten, como todas las papas Creamer, pero siempre es Es una buena idea revisar todas las etiquetas antes que alguien con alergias o enfermedad celíaca.
• ¡Dale sabor! Siéntase libre de ajustar los condimentos a su gusto, ¡solo tenga cuidado de no volverse demasiado loco! Agregue una pizca de pimienta de cayena si le gustan las cosas picantes, o reduzca la sal si está cuidando su consumo de sodio.
• ¡Ponle queso! Agregue una buena pizca de queso parmesano finamente rallado antes de hornear para obtener un rico sabor a queso.

Qué servir con verduras asadas:

• Pollo entero instantáneo Receta: ¡la combinación perfecta para la cena del domingo!
• Receta instantánea de asado a la olla: ¡omita las verduras en la olla a presión y sirva estas papas y zanahorias asadas en su lugar!
• Crockpot Turkey Breast – excelente para una reunión pequeña.
• Solomillo de cerdo asado fácil: puede tirar este solomillo de cerdo en la misma sartén para una comida fácil en una bandeja.

Esta publicación es generosamente patrocinado por The Little Potato Company y fui compensado por mi tiempo en la creación de esta receta. ¡Gracias por apoyar las marcas que hacen posible The Recipe Rebel!

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Patatas y zanahorias asadas

escrito por Ashley Fehr

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Estas papas y zanahorias fáciles de asar se mezclan con mantequilla de ajo y se asan a la perfección: ¡el acompañamiento perfecto para cualquier comida! Con el video de la receta paso a paso a continuación.

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Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 40 minutos

Tiempo total 50 minutos

Cocina estadounidense

Guarnición del curso

Porciones para 8 personas

Calorías 148,97cal

Ingredientes

• 1.5 lb de papas para crema de cualquier variedad de The Little Potato Company
• 4 zanahorias grandes peladas, cortadas en diagonal, de 1 cm de grosor
• 1/3 taza de mantequilla sin sal derretida
• 1 cucharada de ajo picado
• 1 cucharadita de perejil seco
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de tomillo seco
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• perejil fresco para decorar como desee

Instrucciones

• Precaliente el horno a 400 grados F.
• Corta por la mitad las papas para la crema y colócalas en un tazón grande con las zanahorias en rodajas.
• En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla, el ajo, el perejil, la sal, el tomillo y la pimienta.
• Coloque la mantequilla sobre las papas y las zanahorias en un tazón, y reserve un poco para servir más tarde si lo desea.
• Revuelva las verduras para cubrirlas, luego extienda en una capa uniforme sobre una bandeja para hornear forrada con pergamino.
• Hornee por 35- 45 minutos hasta alcanzar la ternura deseada. El tiempo de cocción exacto dependerá del grosor de las rodajas de zanahorias, por lo que es posible que desee verificarlo a los 30 minutos y luego ajustarlo si es necesario.
• Unte con la mantequilla de ajo reservada antes de servir si lo desea.

Nutrición Información

Calorías: 148,97cal | Carbohidratos: 18,49 g | Proteínas: 2,22 g | Grasa: 7,84g | Grasas saturadas: 4,9 g | Colesterol: 20,34 mg | Sodio: 318,3 mg | Potasio: 463,17 mg | Fibra: 2,77 g | Azúcar: 2,14 g | Vitamina A: 5331,69 UI | Vitamina C: 19,14 mg | Calcio: 25,94 mg | Hierro: 0,86 mg

Palabras clave zanahorias asadas, patatas asadas

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