Pollo relleno con brócoli y queso cheddar (bajo en carbohidratos + ceto)
Este pollo relleno con brócoli y queso cheddar es rápido y fácil ¡Receta de cena cetogénica alrededor de 2 carbohidratos netos por porción!
Hoy estoy compartiendo una receta de cena increíblemente simple y deliciosa. ¡Este pollo relleno de brócoli y queso cheddar es naturalmente libre de gluten, bajo en carbohidratos, cetogénico y está hecho en un solo plato y está listo en aproximadamente 30 minutos! No sé ustedes, ¡pero eso marca todas las casillas de mi lista de cena!
Cuando se trata de recetas de pollo, generalmente prefiero un pollo a la sartén como este pollo con queso jalapeño o esta receta de champiñones y pollo suizo. Me encanta el sabor extra que obtienes cuando doras una pechuga de pollo sazonada. Sin embargo, eso requiere algunos pasos adicionales y, a veces, ¡necesitamos que la cena sea lo más fácil posible! Este pollo relleno de brócoli y queso cheddar presenta pechuga de pollo en mariposa rellena con una mezcla cremosa de brócoli y queso cheddar. A continuación, ¡el pollo se sazona y se hornea a la perfección!
Ingredientes necesarios para el pollo relleno con brócoli y queso cheddar
- Pechuga de pollo
- Brócoli
- Queso cheddar
- Queso crema
- Condimento cajún
¿Cómo se prepara el pollo relleno con brócoli y queso cheddar?
- Precaliente el horno a 400 grados F
- En un tazón pequeño combine el brócoli, el queso cheddar y el queso crema ablandado, reserve.
- Corte en rebanadas cada pechuga de pollo a lo largo para que la pechuga se doble (asegúrese de no cortarla completamente)
- Extienda la mezcla de brócoli y queso cheddar en un lado del pollo y doble el otro lado, asegúrelo con un palillo de dientes .
- Espolvoree ligeramente el condimento cajún en cada lado del pollo.
- Coloque en una fuente para hornear engrasada. Hornee de 25 a 30 minutos hasta que el pollo esté bien cocido.
¿Cómo se hace la pechuga de pollo mariposa?
Coloque una pechuga de pollo en una tabla de cortar y con un Sin embargo, corte con un cuchillo la pechuga de pollo horizontalmente aproximadamente 3/4 del camino. Abre la mitad superior del pollo para que se abra como una mariposa.
Cada lado de la pechuga de pollo debe ser igualmente delgada para que se cocine de manera uniforme. Este es un método excelente para rellenar pollo con cualquiera de sus rellenos favoritos.
¿Cuántos carbohidratos hay en el pollo relleno con brócoli y queso cheddar?
Cada pechuga de pollo rellena tiene dos carbohidratos por porción. Esta receta fácil encaja perfectamente en un estilo de vida bajo en carbohidratos o cetogénico.
¿Qué debo servir con pollo relleno cetogénico?
Este es un plato tan bueno que combina bien con muchos sabores. Uno de mis platos favoritos bajos en carbohidratos son estas papas fritas crujientes de calabacín. Son un excelente sustituto de las patatas fritas tradicionales. Me encanta mojar el mío en aderezo ranch bajo en carbohidratos. Algunas otras guarniciones excelentes incluyen:
- Chili Cheese Chips
- Patatas fritas crujientes de judías verdes
- Ensalada de espárragos
Otras cenas fáciles de Keto
- One Pan Keto Tuscan Chicken: ¡alrededor de 2 carbohidratos netos y lleno de pollo, espárragos y salsa de crema de parmesano!
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Ingredientes
- 4 pechugas de pollo pequeñas
- 3/4 taza de brócoli *, picado
- 1/2 taza de queso cheddar rallado
- 2 onzas de queso crema, ablandado
- 2 cucharaditas de condimento cajún
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 grados F
- En un tazón pequeño combine el brócoli, el queso cheddar y el queso crema ablandado, se t aparte.
- Corte cada pechuga de pollo a lo largo para que la pechuga se doble abierta (asegúrese de no cortarla completamente)
- Unte la mezcla de brócoli y queso cheddar en un lado del pollo y dobla el otro lado, asegúralo con un palillo.
- Espolvorea ligeramente el condimento cajún en cada lado del pollo.
- Coloque en una fuente para hornear engrasada. Hornee de 25 a 30 minutos hasta que el pollo esté bien cocido.
Notas
* No precocino el brócoli, yo uso brócoli fresco, crudo y picado para esta receta.
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Información nutricional:
Rendimiento: 4 Tamaño de la porción: 1 Pechuga de pollo rellena
Cantidad por porción: Calorías: 253 Grasa total: 13.4 g Colesterol: 113 mg Sodio: 208 mg Carbohidratos: 2,4 g Carbohidratos netos: 2 g Fibra: 0,4 g Proteína: 30,6 g