Si necesita obtener su certificado de ServSafe Manager, Estás en el lugar correcto. Tal vez tomó una clase o un curso en línea y ahora está nervioso por la gran prueba. O tal vez solo desee aprender ServSafe por su cuenta a través del autoestudio. En cualquier caso, lo tenemos cubierto. El Hospitality Training Center creó estas pruebas de práctica para ayudarlo a prepararse para el día del examen.
Hemos supervisado miles de exámenes de ServSafe Manager reales a estudiantes reales, por lo que sabemos exactamente qué esperar. Estas pruebas de práctica están diseñadas para imitar las pruebas reales para que pueda prepararse y aprobar.
Lo hemos reducido a lo más importante para aprobar el examen de administrador de ServSafe. Hay «conceptos clave» que debe comprender y también «tiempos y temperaturas» que debe memorizar.
Puede optar por realizar los exámenes de práctica con o sin explicaciones para cada respuesta. Aconsejamos hacer ambas cosas. ¡Buena suerte!

Pruebas de práctica de «concepto clave» con explicaciones

Estas pruebas de práctica de administrador de ServSafe se centran en conceptos que pueden aparecer en tu examen. Cada examen de práctica tiene 20 preguntas con explicaciones.

Pruebas de práctica de «concepto clave» sin explicaciones

Estas pruebas de práctica de administrador de ServSafe se centran en conceptos clave que pueden aparecer en su examen. Cada examen de práctica tiene 20 preguntas sin explicaciones.

«Time / Temperature ”Pruebas de práctica con explicaciones

Estas pruebas de práctica de administrador de ServSafe se centran en momentos y temperaturas importantes que pueden aparecer en su examen. Cada prueba de práctica tiene 20 preguntas con explicaciones.

Pruebas de práctica de» tiempo / temperatura «sin explicaciones

Estas prácticas de administrador de ServSafe las pruebas se centran en tiempos y temperaturas importantes que pueden aparecer en su examen. Cada prueba de práctica tiene 20 preguntas sin explicaciones.

Pruebas de práctica de ServSafe para gerentes: actualizado para los exámenes de la séptima edición emitidos en 2020

Actualizado: 2 de marzo de 2020

Estos ServSafe Las pruebas de práctica se basan en el libro de texto «Séptima edición de ServSafe Manager» y sus actualizaciones complementarias. Las preguntas son relevantes para todos los exámenes de ServSafe Manager emitidos en 2020.
Tenga cuidado al usar las pruebas de práctica de ServSafe en línea. Muchos sitios web han reciclado preguntas antiguas de el libro de texto «6th Edition ServSafe Essentials».
Además, ha habido actualizaciones suplementarias al actual Libro de ServSafe Manager de la séptima edición debido a cambios en el Código de Alimentos de la FDA. Muchos sitios web no han incorporado esas actualizaciones en sus pruebas de práctica de ServSafe.

Puede encontrar más información sobre los cambios en el plan de estudios de ServSafe Manager en el sitio web de ServSafe aquí: Actualización del código de alimentos

Acerca de estas pruebas de práctica de administrador de ServSafe: preguntas & Respuestas

El examen de ServSafe Manager real consta de 90 preguntas, pero solo se le califica en 80 de ellas. Las 10 preguntas adicionales son «preguntas piloto» para determinar si se incluirán en exámenes futuros. Estas pruebas de práctica de ServSafe solo tienen 20 preguntas cada una y se le calificará en todas ellas.
Al igual que en el examen de Gerente de ServSafe real, Estos exámenes de práctica de ServSafe son de opción múltiple con cuatro respuestas posibles. Debe obtener una puntuación de al menos 75% para aprobar el examen real. Dado que estos exámenes de práctica tienen 20 preguntas, deberá responder al menos 15 de ellas correctamente para lograr una calificación aprobatoria.
El examen de administrador de ServSafe real tiene un límite de tiempo de dos horas, pero estos exámenes de práctica no tienen un tiempo. Debe intentar completar cada examen de práctica en menos de media hora.

Después de aprobar la prueba de práctica de ServSafe & Preparación para el examen de administrador de la séptima edición

Una vez que haya aprobado la prueba de práctica de ServSafe, deberá encontrar un supervisor certificado para administrar el ServSafe e real. xam. No podrá realizar la prueba solo. Puede buscar un supervisor con el directorio oficial de ServSafe aquí. Si aún necesita ayuda para encontrar un supervisor certificado en su área, puede solicitarnos ayuda aquí.

Cosas que debe saber sobre ServSafe Manager examen:

* El examen ServSafe debe tomarse en presencia de un supervisor certificado, no se puede tomar solo.

* Los exámenes escritos deben enviarse por correo a la Asociación Nacional de Restaurantes en Chicago para su calificación.Pueden pasar varios días antes de que pueda obtener los resultados. Pero con el examen en línea, sus resultados están disponibles inmediatamente después de completarlos.

* El examen no es fácil. Pondrá a prueba su comprensión de muchos aspectos de la seguridad alimentaria. Esto se hace presentándole una situación y preguntándole cuál sería el mejor curso de acción. Y probando tu memoria de todos los diferentes tiempos de cocción y temperaturas.

* Debes lograr una puntuación mínima del 75% para aprobar el examen.

* La prueba es de opción múltiple con cuatro posibles respuestas. Hay 90 preguntas en el examen. Solo se le califica en 80 de esas preguntas. Las 10 restantes son «preguntas piloto» para determinar si se incluirán como preguntas calificadas en exámenes futuros.

* Tiene dos horas para completar el examen. Si no aprueba, puede volver a realizar la prueba después de 24 horas. Sin embargo, , después de fallar dos veces, debe esperar al menos 90 días antes de volver a realizar la prueba.

* Si no está seguro de una respuesta, puede marcar la pregunta para su revisión. Esto le permite pasar a la siguiente pregunta y vuelva a las preguntas marcadas más tarde.

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