Si alguna vez has descongelado carne solo para volver a casa y tener antojo de comida de tu pizzería favorita o restaurante de comida rápida, entonces probablemente hayas contemplado si tirar la carne a la basura , cocínelo para usarlo con las sobras o vuelva a congelarlo. Pero, ¿es seguro comer pollo que se ha vuelto a congelar? Estamos poniendo fin a los rumores que dicen que no puede con una respuesta simple: sí.

Cómo asar pollo: evite estos errores

Es seguro volver a congelar crudo pollo, pero así como hay una forma determinada de preparar el pollo, también hay una forma específica en que debe volver a congelarlo.

En primer lugar, solo puede volver a poner el pollo en el congelador si se descongeló en el refrigerador (o cualquier área por debajo de los 41 grados). También debe volver a congelar el pollo solo si se descongeló por menos de 24 horas.

Es importante volver a congelar solo el pollo que se descongeló en el refrigerador porque las bacterias que la carne acumula cuando se descongela por otros métodos (en frío agua o el microondas) se almacenará cuando vuelva a congelarlo. Cuantas más bacterias crezcan, mayor será el riesgo para la salud.

También debe guardar el pollo en el fondo del refrigerador porque es el más frío y se asegura de que el jugo de la carne no se filtre a otros alimentos como frutas y verduras. Pero ya sea que guarde su pollo en el refrigerador o en el congelador, es importante que sepa cuánto tiempo dura la carne de ave antes de que se eche a perder.

Una vez que su pollo esté descongelado de manera segura, úselo en una receta fácil de pollo a la parrilla. o prueba una de estas 30 increíbles recetas de alas perfectas para la temporada de fútbol.