Puré de papas batido con ajo más cremoso
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El puré de papas clásico es ¡increíblemente cremoso con el accesorio de látigo en su batidora! Este puré de papas perfecto encontrará rápidamente un lugar permanente en su mesa de la cena de Acción de Gracias.
Los lados se han hecho cargo oficialmente Cena de Acción de Gracias, chicos. Y por mucho que me encanta el pájaro, realmente no lo haría de otra manera.
Lados > > > todo lo demás en Acción de Gracias, sin incluir las múltiples rebanadas de pastel y crema batida que se consumen como a la medianoche cuando ya no te mueres por comer en exceso.
Aunque sobre el mismo tema, sucede casi todos los años que casi en el segundo en que mi familia termina de llenarse la cara con la cena de Acción de Gracias, un niño pequeño una voz que claramente tiene un estómago de pozo sin fondo se escuchará, «¿hora de la tarta?» Casi en el momento justo, todos gemirán y dirán neeeeeeever.
Nunca = una hora como máximo. ??
Pero dejemos la charla sobre el pastel para otro día, ¿de acuerdo? De hecho, tengo una receta de pastel más antes del día T, pero eso no es hasta el lunes. Guarde su apetito por el pastel hasta entonces.
Y ahora Finalmente, podemos hablar sobre el puré de papas que me he estado guardando para mí durante años.
Simplemente, chicos, este es el tipo de puré de papas con el que siempre soñarás. Ultra mantecoso, increíblemente cremoso y, obviamente, el mejor.
¿Mi secreto para obtener el nivel perfecto de cremosidad de las papas en todo momento? No solo las triture. Luego, bátelas por un tiempo con toda nuestra bondad de mantequilla + ajo + leche + sal + pimienta. Estamos totalmente abusando de las papas hoy, muchachos, pero esta técnica es literalmente ORO para obtener ese tazón perfecto de puré de papas cada tiempo.
Y son perfectos. Perfectamente suplicando por una planta facial.
Honestamente, nunca más hago mi puré de papas de otra manera, chicos. Te prometo que una vez que pruebes estos, tampoco lo harás nunca.
Es posible que nunca más vuelvas a hacer nada más que puré de papas. . < < < se sabe que ha sucedido.
Y eso está un poco bien para mí, chicos.
Puré de papas batido con ajo más cremoso
Ingredientes
- 2 libras de papas doradas Yukon peladas y cortadas en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 1/4 taza de mantequilla
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de crema mitad y mitad
- 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
Instrucciones
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Coloque las papas en una olla grande y cúbralas con agua. Hierva las papas a fuego medio-alto, luego reduzca el fuego a medio y deje que las papas hiervan a fuego lento hasta que estén muy tiernas, unos 15 minutos. Retirar del fuego, escurrir y dejar reposar tapado en una olla durante 10 minutos para secar las papas.
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Triture las papas con un machacador de papas y colóquelas en una batidora de pie grande, equipada con un accesorio para batir.
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En una cacerola mediana a fuego medio-alto, saltee el ajo en mantequilla hasta que esté fragante. Agregue la leche, la crema y la nuez moscada a la mezcla y cocine a fuego lento a fuego medio-alto. Vierta en puré de papas y sazone con sal y pimienta al gusto.
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Batir las papas a fuego medio a alta velocidad 2 minutos hasta que las papas estén completamente cremosas y suaves. Transfiera las papas a un plato para servir y espolvoree con perejil fresco. ¡Disfrutar!
Nutrición
¡Prueba este puré de papas CROCKPOT a continuación si estás de humor para lo fácil!
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