Si alguna vez visitas Japón y quieres probar uno de los alimentos básicos de la cocina local, busque una tienda de conveniencia y tome un onigiri o una bola de arroz. Fácil de hacer, abundante en variedad y un componente esencial de cualquier almuerzo bento, el onigiri es para Japón lo que el sándwich es para Occidente.

Pero con tantos rellenos diferentes, ¿cómo saber qué onigiri hacer? ¿poner a prueba o probar? Si quieres probar el Japón REAL, debes comer lo que comen los japoneses REALES, por eso nos gustaría compartir contigo esta lista REAL que clasifica los rellenos de onigiri más populares de Japón.

La lista proviene de una encuesta realizada el mes pasado por el grupo de investigación de Internet japonés My Voice, que encuestó a 11.581 personas sobre qué comida les gusta meter en sus bolas de arroz. Los resultados son los siguientes:

Además de los rellenos, a los participantes también se les hicieron una serie de preguntas relacionadas con sus hábitos alimenticios de onigiri.

Por ejemplo, mientras que el 99% de los participantes respondieron que les gusta el onigiri (¡te dije que todos los comen!), el 62% de ellos dijo que «más o menos» les gusta, mientras que solo el 35% dijo que les «gusta mucho» la comida.

85% de los participantes dijeron que compran onigiri en tiendas de conveniencia (a diferencia de los supermercados, y créanme, no son buenos) y el 76% dijo que cuando comen onigiri, es durante el almuerzo.

Un hallazgo interesante fue que Mientras que el 62% de las personas dijeron que comerían un onigiri hecho por alguien que conocen, solo el 30% dijo que comerían el onigiri elaborado por una mano desconocida o desconocida, seguramente el legado de los asesinatos de bolas de arroz venenosas ninja del siglo XVI.