Receta de condimentos Sazon
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¡Este condimento Sazon casero es muy fácil de hacer desde cero con especias que ya tienes en tu despensa! Popular en la cocina latina, esta mezcla de especias es una gran adición a cualquier plato.
¡Agrega este condimento a mis Frijoles Negros y Arroz o al Cerdo Desmenuzado Instantáneo para llevarlo al siguiente nivel!
¡Las mezclas de especias y los condimentos caseros son mi mermelada! Antes compraba el condimento Sazon de la marca Goya en paquetes, pero ahora prefiero hacer el mío. Es muy fácil y ya tengo todos los ingredientes en mi especiero. ¡Esta mezcla de especias agrega un sabor delicioso a cualquier platillo mexicano que haga!
Ingredientes:
- comino molido
- cilantro molido
- achiote molido
- ajo en polvo
- orégano seco
- cúrcuma molida
- sal y pimienta
¿Qué es la especia de achiote?
Si no está familiarizado con esta especia, se trata de semillas de achiote molidas (del árbol de achiote ), un ingrediente común que agrega color rojo anaranjado a los platos. Lo encontrarás en chorizo pero también en queso cheddar. Si no puede encontrarlo en su supermercado o mercado, puede comprarlo en Amazon. Un buen sustituto es una mezcla de cúrcuma y pimentón (no húngaro ni ahumado).
¿Para qué usas el condimento Sazon?
Esta mezcla de especias es perfecta con arroz, frijoles, cualquier platos con pimientos y cebollas, tacos, burritos, enchiladas, etc. ¡Añádelo a cerdo, ternera o pollo, incluso camarones!
¿Cómo se usa?
Usa 2 cucharaditas de condimento en recetas que requieren un paquete de condimento de sazón.
Almacenamiento:
Puede almacenar esta mezcla en un frasco pequeño de plástico o vidrio con tapa, en un lugar fresco y seco. Márcalo con un marcador para que sepas qué es.
Más mezclas de especias caseras:
- Condimento casero para tacos
- Mezcla de especias para pastel de calabaza
- Mezcla casera de pan de maíz
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Este condimento Sazon casero es muy fácil de hacer desde cero con especias que ya tener en tu despensa! Popular en la cocina latina, esta mezcla de especias es una gran adición a cualquier plato.
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharada de cilantro molido
- 1 cucharada de achiote molido
- 1 cucharada ajo en polvo
- 2 cucharaditas de sal
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1/4 cucharadita de cúrcuma molida
- 1/4 cucharadita de negro pimienta
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Combine todas las especias en un tazón pequeño. Batir bien.
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Coloque en un frasco pequeño.
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Use 2 cucharaditas en una receta, según sea necesario.
Tenga en cuenta que el valor nutricional puede variar según el producto que utilice. La siguiente información es una estimación. Utilice siempre un contador de calorías con el que esté familiarizado.