Repollo polaco y fideos, Haluski
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Repollo polaco y fideos, Haluski es una receta maravillosa. Es muy rápido y fácil de preparar y saborear fuera de este mundo. Los ingredientes son sencillos y ¡esto alimentará incluso a las personas más hambrientas!
El repollo polaco y los fideos es sin duda una receta muy rápida de hacer y También es económico. Por lo tanto, si está presionado por el tiempo, incluso podría preparar un lote grande y tenerlo al día siguiente también o llevarlo a trabajar en un frasco de comida. Esta también es una gran receta para servir a una multitud, digamos para un buffet. ¡Puedes preparar una olla enorme de col con ajo y fideos, incluso con o sin la salchicha si tienes vegetarianos cenando contigo y todos pueden servirse ellos mismos!
Esta receta ha sido amablemente compartida por Cathy Kopp , que tiene varias recetas polacas, todas las cuales son tan populares entre su familia. Esto es lo que Cathy dijo sobre su repollo polaco y fideos, receta Haluski;
¡Es tan bueno! Bastante reconfortante y muy pegajoso a tus costillas.
Haluski es el nombre polaco para esto. Agrego mi repollo en dos pasos para que parte se marchite, pero el resto se mantenga más crujiente.
¡Así que sin más preámbulos, vayamos directamente a la receta y comencemos a cocinar!
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Porciones: 4 – 6 personas
Ingredientes:
8 onzas de fideos de huevo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 libra de kielbasa (o salchicha de su elección), en rodajas
4 cucharadas de mantequilla
1 cebolla grande, picada
1 cabeza de repollo grande, picada y dividida por la mitad
2 dientes de ajo, picados
1 taza de guisantes congelados
Sal y pimienta negra molida fresca al gusto
Instrucciones:
1. Cocine los fideos de huevo en agua hirviendo durante 2 minutos menos de lo que indican las instrucciones del paquete. Escurra y cocine a un lado.
2. Dorar las rodajas de salchicha en aceite de oliva.
3. Agregar la mantequilla y la cebolla a la salchicha. Cocinar hasta que la mantequilla se derrita y las cebollas se ablanden; revolviendo para picar levanta los trozos dorados del fondo de la sartén.
4. Agrega el ajo y la mitad del repollo. Revuelve hasta que esté cubierto de h de mantequilla, luego cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
5. Agrega los guisantes, la otra mitad del repollo y los fideos. Revuelva para combinar, cubra y cocine a fuego lento durante 5-6 minutos.
6. ¡Agregue sal y pimienta al gusto, sirva y disfrute!
Nos encantaría saber de usted y de su opinión sobre nuestra receta Haluski de repollo polaco y fideos. ¿Hizo algún cambio o agregó algún otro Háganos saber en los comentarios a continuación. ¡Gracias por leer y cocinar feliz!
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- 8 onzas de fideos de huevo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 libra de kielbasa en rodajas, o salchicha de su elección
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla grande picada
- 1 en una cabeza grande de repollo picada y dividida por la mitad
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de guisantes congelados
- Sal y pimienta negra molida fresca al gusto
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Cocine los fideos de huevo en agua hirviendo durante 2 minutos menos de lo que dicen las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
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Dorar las rodajas de salchicha en aceite de oliva.
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Agregar la mantequilla y la cebolla a la salchicha. Cocine hasta que la mantequilla se derrita y las cebollas se ablanden; revolviendo para recoger los trozos marrones del fondo de la sartén.
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Agregue el ajo y la mitad del repollo. Revuelva hasta que esté cubierto de mantequilla, luego cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
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Agregue los guisantes, la otra mitad del repollo y los fideos. Revuelva para combinar, cubra y cocine a fuego lento durante 5-6 minutos.
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Agregue sal y pimienta al gusto, sirva y disfrute.