Este Crockpot saludable La salsa de tomate es un toque más ligero y fácil de una receta italiana clásica. La olla de cocción lenta hace todo el trabajo para hacer una deliciosa salsa de tomate. Perfecta con albóndigas + un tazón grande de pasta o zoodles, esta salsa es amigable con Whole30, paleo y sin gluten.

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Hice una encuesta en las historias de Instagram el otro día preguntando cuántas personas compraron salsas en frascos en lugar de hacer las suyas propias …

No sé si es solo porque crecí prácticamente solo comiendo salsa casera (sí, estoy malcriada) pero hace unos 2 años … no había probado la salsa en frasco.

Cuando vi los resultados de la encuesta, parece que ustedes suelen optar por la salsa casera, pero todo eso va a cambiar con esta receta de salsa de tomate saludable Crockpot, ¡lo prometo!

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Siendo italiano, la salsa y la pasta son platos básicos en mi familia. Cuando comencé a comer de manera más saludable, no estaba dispuesta a renunciar a estas cosas, pero sabiendo que el gluten generalmente me duele el estómago, sabía que necesitaba encontrar algo.

La salsa en sí misma generalmente no contiene gluten / entero 30 / paleo, pero algunas personas tienden a agregarle vino o azúcar. Me gusta agregar un poco de vino tinto a mi salsa, pero con el propósito de hacerla completa30, lo dejé fuera.

A lo largo de los años, he sustituido la pasta sin gluten o los fideos de calabacín. De vez en cuando, como la deliciosa pasta clásica rellena de gluten, pero en su mayor parte, hago mis sustituciones + ¡estoy totalmente feliz con eso!

Si está buscando otras recetas de olla de cocción lenta, consulte estas 28 deliciosas recetas de olla de cocción lenta.

(¡Esta es la pasta de lentejas de comidas de mesa modernas que ME ENCANTA! No patrocinado, ¡Pero su pasta es una de las pocas a base de lentejas que tiene un sabor increíble y aguanta! Nota: esta pasta no es entera 30. La única ‘pasta’ compatible con Whole30 son los fideos vegetarianos … ¡así que toma un espiralizador para eso!)

La salsa es fácil de hacer en la estufa, pero cuando dejas que tu olla haga el trabajo, es aún mejor.

Tradicionalmente, los italianos comienzan su salsa el sábado y la cocinan básicamente todo el día, y luego vuelva a encenderlo para cocinar por más tiempo el domingo antes de finalmente comerlo para la cena ..

Desafortunadamente… normalmente estoy corriendo demasiado para ver mi salsa en la estufa durante días, pero la olla de cocción lenta está una vida afirmar. Literalmente solo cocino mis cebollas / ajos en la estufa + ¡y luego dejo que la olla de cocción lenta lo haga!

P.D. – ¡Si te encantan las recetas de crockpot, echa un vistazo a estas 45 recetas saludables de Crockpot!

El sabor de esta salsa de tomate saludable Crockpot es tan bueno como cualquier salsa que se cocine en la estufa. La olla de cocción lenta es excelente para preparar alimentos realmente ricos y cocinados a fuego lento, ¡y hace un trabajo increíble al preparar una deliciosa salsa de tomate!

Si tiene literalmente 10 minutos libres por la mañana, puede preparar esto para la cena esta noche

O la noche anterior sigue adelante y sofríe la cebolla / ajo, mezcla todos los ingredientes + ponlo en la nevera. Por la mañana, sácalo de la nevera, colócalo en la olla de cocción lenta, enciéndelo + sal por la puerta.

Luego, cuando llegues a casa, todo lo que tienes que hacer es conseguir tu pasta (o pasta sustituto) listo!

Lo que siempre hago con mi salsa es agregarle mis Albóndigas de Pavo Saludables o salchicha para cocinar. Hornearé las albóndigas el día antes de preparar la salsa y luego pondré las albóndigas completamente cocidas directamente en la salsa mientras se cuece en la olla de cocción lenta.

Hace que las albóndigas estén TAN tiernas … ¡literalmente se desmoronan! Es difícil encontrar salchichas Whole30 en la tienda que sean buenas para salsa. Si puede, consultaría con un comerciante / agricultor local porque normalmente no agregan rellenos / ingredientes extravagantes a su carne.

Ya sea que agregue carne o se quede sin carne, esta Salsa de Tomate Crockpot Saludable está CARGADA de sabor y es súper fácil de hacer.

Cosas que necesitará para hacer una salsa de tomate crockpot saludable:

Para hacer salsa de tomate crockpot necesitará algunos alimentos básicos de la despensa: aceite de oliva, tomates triturados, perejil, albahaca, romero, tomillo, orégano, sal, pimienta, hojuelas de pimiento rojo

Cómo hacer salsa de tomate Crockpot

Hacer salsa de tomate Crockpot literalmente no podría ser más fácil. Cocine sus cebollas / ajo en aceite de oliva en la estufa hasta que estén transparentes.Revuelva en una olla de cocción lenta con los ingredientes restantes y cocine a fuego lento durante 8-10 horas.

Si puede revolverlo de vez en cuando, también es genial, pero si no, ¡seguirá siendo delicioso!

Consejos para una salsa de tomate Crockpot saludable

• Esto hace una buena cantidad de salsa. Si solo sois una o dos personas, recomiendo hacer la receta completa + congelar la mitad. Guardo mi salsa en recipientes y simplemente la meto en el congelador … luego, cuando necesite una cena o almuerzo rápido, la sacaré del congelador la noche anterior, descongelaré + cocinar
• Agregar carne para sabor: ¡Me encanta esta receta de albóndigas de pavo saludables para agregar a la salsa!
• Use hierbas frescas si puede … ¡simplemente saben 100 veces mejor y dan MUCHO sabor!
• Puede también use esta salsa en recetas como mis 30 pimientos rellenos Crockpot Whole30, calabacín relleno boloñesa de pavo Whole30 o cuencos de pimientos enteros 30 sin relleno

Sustituciones para esta receta de salsa de tomate Crockpot:

Hierbas frescas: prefiero usar hierbas frescas en esta receta. Dependiendo de lo que uses, hago una proporción de 3 a 1 de especias frescas a secas. Por ejemplo, puede usar 3 cucharadas de hierbas frescas picadas o 1 cucharada de hierbas secas.

Pimiento rojo: si prefiere una salsa menos picante, simplemente omita las hojuelas de pimiento picante

Tomates – Prefiero hacer esto con tomates triturados enlatados, pero puedes hacerlos con tomates enteros que haces puré o machacas a mano.

También puede probar esta Salsa de pollo con romero o Boloñesa saludable si está buscando una salsa con mayor contenido de proteínas con carne.

Esta Salsa de tomate Crockpot saludable se sirve mejor con estas Albóndigas de pavo saludables sobre zoodles o estos caseros Ricotta Cavatelli.

Otras deliciosas comidas saludables en crockpot:

• Crockpot Whole Chicken
• Alcachofas saludables Crockpot
• Carne de res saludable en olla de cocción lenta y brócoli
• Estofado de ternera Paleo
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Salsa de tomate Crockpot saludable

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