Salsa de yogur con ajo y hierbas
Esta sencilla salsa de yogur está hecha con algunos ingredientes y se pueden juntar en solo 5 minutos. Es fresco, cremoso y sabroso, perfecto para disfrutar con verduras, papas fritas o como aderezo para brochetas.
Si está buscando salsas o salsas más saludables, no busque más que las salsas a base de yogur. Son más saludables, ligeras y tienen un sabor ligeramente picante que les da un toque extra. Todo lo que necesita son algunos ingredientes básicos de la despensa junto con yogur cremoso para hacer esta increíble salsa en solo 5 minutos.
Puede llamar a esta salsa de yogur con ajo, salsa de yogur con limón o salsa de yogur con hierbas. Reúne todos los maravillosos sabores en uno. Haga esto con yogur griego para obtener una consistencia aún más espesa y cremosa. También es una versión más ligera y saludable de una salsa ranch, ya que está hecha con yogur en lugar de mayonesa.
Es un excelente acompañamiento para papas fritas, buñuelos de garbanzos y calabaza y cualquier otro alimento frito. Es una salsa muy sutil y fresca que una hermosa combinación de todos los sabores. Como uso yogur fresco para preparar esta salsa, es bastante saludable y usa ingredientes de fácil acceso sin necesidad de conservantes.
Las hierbas que se usan en esta salsa de yogur no requieren múltiples viajes a la tienda. Puedes hacer esta salsa con cualquier ingrediente que tengas a mano.
- Toma una taza de yogur natural frío, yo suelo usar yogur con toda la grasa ya que le da una cremosidad rica a la salsa.
- Agregue ajo en polvo, cebolla en polvo y tomillo al yogur.
- Luego agregue la cantidad requerida de sal junto con una pizca de pimienta.
- Agregue aceite de oliva y jugo de lima. El jugo de lima le dará un toque extra al yogur.
Esta receta es bastante similar a la griega salsa de yogur que usa jalapeños o eneldo con picaduras de ajo y cebolla. Preparas este chapuzón antes de una barbacoa o una noche de juegos. Si bien puede mantener esta salsa refrigerada durante 3-4 días, no recomendaría congelar la salsa, ya que está basada en yogur.
Variaciones
Esta salsa de yogur es muy versátil. Puede probar diferentes variaciones de acuerdo con su paladar.
- Puede agregar un diente de ajo recién picado con tomillo y cebolla en lugar de ajo en polvo.
- Agregue cebollino, eneldo seco o perejil para que esta salsa sea más sabrosa.
- Puede sustituir el vinagre de sidra de manzana en lugar de jugo de limón.
- Haga esta salsa en una salsa de yogur griego usando y yogur griego cremoso.
- Si desea agregar un poco de calor a esta salsa, agregue algunos jalapeños frescos. Necesitas usar un procesador de alimentos o una licuadora para picar bien los jalapeños antes de agregarlos al yogur.
¿Cómo usar esta salsa de yogur?
Esta salsa de yogur es excelente para usar como salsa con casi cualquier cosa, similar a mi salsa de aguacate y cilantro. Es posible que sus hijos incluso coman algunas verduras frescas junto con esta salsa. Si te encanta hacer ensaladas, simplemente rocía esta salsa como aderezo.
Esta salsa de yogur es un aderezo delicioso para shwarma, kebabs, pollo tandoori o aloo tikka tandoori. O cúbralo con verduras asadas como las coles de Bruselas.
Ya sea pollo asado, tazones de burrito, sándwiches o envolturas, ¡esta salsa de yogur griego seguramente será un excelente aderezo!
¡Disfrute de esta versátil salsa de yogur de 5 minutos y comparta lo que disfruta sumergiéndola o cubriéndola!
Dip de yogur griego
Meeta Arora
Ingredientes 1x2x3x
- ▢ 1 taza de yogur natural sin grasa, también se puede usar yogur griego
- ▢ 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- ▢ 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
- ▢ 1/4 cucharadita de sal
- ▢ 1 cucharadita de tomillo Usé seco
- ▢ 1 cucharadita de aceite de oliva
- ▢ 1 cucharadita de jugo de limón
Instrucciones
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Coge una taza de yogur y bátelo.
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Agregue ajo en polvo, cebolla en polvo y tomillo al yogur.
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Luego agregue sal al gusto junto con una pizca de pimienta. Agregue aceite de oliva y jugo de limón. Bate todos los ingredientes hasta que estén cremosos.
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¡Disfruta de esta salsa cremosa de yogur saludable!
Notas
Variaciones:
- Puede agregar un diente de ajo recién picado con el tomillo y cebolla en lugar de ajo en polvo.
- Agregue cebolletas , eneldo seco o perejil para hacer esta salsa más sabrosa.
- Puede sustituir el vinagre de sidra de manzana en lugar de jugo de limón.
- Convierta esta salsa en una salsa de yogur griego usando yogur griego.
- Si desea agregar un poco de calor a esta salsa, agregue algunos jalapeños frescos. Debe usar un procesador de alimentos o una licuadora para picar bien los jalapeños antes de agregarlos al yogur.
Uso de esta salsa: sumerja en vegetales frescos como zanahorias, pepinos y apio. Si te encanta hacer ensaladas, solo rocía esta salsa como aderezo. Cubra con shwarma o kebabs. O cúbralo sobre verduras asadas como coles de Bruselas o tazones para burritos.
Nota: Los valores nutricionales son mis mejores estimaciones. Si confía en ellos para su dieta, use su calculadora de nutrición preferida.