Se cortó la energía y tienes una nevera llena de comida. Entonces, naturalmente, comienza a preocuparse por lo que aún es seguro para comer. Pero, ¿cómo puedes saberlo?

Aquí, las respuestas a tus preguntas más urgentes:

El frigorífico: ¿cuánto tiempo permanecerán seguros los alimentos sin electricidad?

· Todos los alimentos: al menos 4 horas, si el refrigerador no se abre.

· Desechar después de 4 horas sin energía: carne, aves, pescado, leche, huevos, sobras cocidas, quesos blandos, fiambres / ensaladas deli y otros alimentos perecederos.

· El sitio web del Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de EE. UU. Tiene una lista extensa de lo que se debe guardar o desechar.

Mantenga la puerta del refrigerador cerrada tanto lo más posible para mantener la temperatura fría.
Nunca pruebe los alimentos para determinar su seguridad. No puede confiar en la apariencia o el olor para determinar si los alimentos son seguros.

El congelador: ¿cuánto tiempo permanecerán seguros los alimentos sin electricidad?

· Aproximadamente 48 horas, si el congelador está lleno.

· Aproximadamente 24 horas, si el congelador está medio lleno.

Mantenga la puerta del congelador cerrada tanto como sea posible para mantener su temperatura fría.

¿Cómo puede saber si los alimentos en el congelador aún son seguros?

Si la comida todavía contiene cristales de hielo o está a 40 ° F o menos, la comida es segura. De lo contrario, deséchelo.

Nunca pruebe los alimentos para determinar su seguridad; los alimentos que se ven y huelen perfectamente bien pueden ser peligrosos para comer.