Strat Hunt: ¿Es posible encontrar un contenedor de abono con estilo?
Aquí, en el Estratega, respondemos con regularidad a las preguntas de compra más candentes de nuestros lectores, pero a veces, estamos buscando algo nosotros mismos. Con Strat Hunt, un miembro de nuestro equipo intenta resolver un problema de compras de la vida real y encontrar exactamente lo que está buscando. Hoy, una inmersión profunda en los contenedores de abono de cocina elegantes, pero aún funcionales, para un pequeño apartamento de la ciudad de Nueva York.
Me gusta cocinar, por lo que genero muchos restos de comida , y durante mucho tiempo, me sentí culpable de que la mayor parte de la basura que tiraba realmente pudiera ser compostada. Así que adopté con rapidez y entusiasmo el programa ampliado de recolección de productos orgánicos de Nueva York y, durante la mayor parte del año, he sido diligente en sacar mi contenedor de abono marrón distribuido por la ciudad para que lo recojan en la acera. Pero mi situación de abono es cualquier cosa menos bonita; de hecho, mi «cubo de abono» es solo un tazón de metal para mezclar de Target, equipado con una bolsa verde biodegradable, guardado en mi congelador. No es el más elegante y asquea a mi novio, quien quisiera usar ese espacio del congelador para almacenar comida real en lugar de cáscaras de limón congeladas y extremos cortados de batatas.
No estoy solo en mi deseo de encontrar un un contenedor de abono estéticamente agradable. Hablé con Bea Johnson, quien se hace llamar la fundadora del movimiento de estilo de vida sin desperdicios y escribió uno de los títulos más populares sobre el tema, Zero Waste Home, y descubrió que recolectar desechos para compost está hecho más simple cuando tienes un contenedor de abono que realmente te gusta. «Muchos abandonan la idea de hacer abono porque no pueden soportar la idea de tener un contenedor sucio en sus mostradores, ya que la mayoría de los receptáculos se anuncian», escribió en un correo electrónico. «Nunca pensaríamos en poner nuestros botes de basura sucios en nuestros mostradores». Entonces, ¿por qué pondríamos feos contenedores de abono allí?
Es por eso que muchos contenedores de abono de cocina están diseñados para guardarse y, de hecho, Johnson abogó por una solución debajo del fregadero. Pero yo no ‘ No tengo espacio en mi pequeña cocina para otro contenedor en mis gabinetes de cocina que ya están llenos. Además, me gusta la idea de tener mi contenedor de compost al aire libre, así que no me olvido de guardar mis desechos mientras los creo – sin sentir asco por los olores o la putrefacción antiestética mientras cocino.
Así que comencé a preguntarme si sería posible encontrar un contenedor de abono de cocina más elegante, algo que obviamente no se vería como un bote de basura si se sentaba en mi encimera, pero aún funcionaría bien. Para mí, eso significaría que tiene una tapa completamente cerrada que mantendría las plagas afuera y los olores adentro. Dado que el espacio es una preocupación, quería algo compacto, un contenedor que no No ocupaba demasiado espacio en el piso o en el mostrador, pero, según el consejo de Johnson, todavía tenía suficiente volumen para almacenar desechos compostables para una semana. Con esos criterios, las sabias palabras de Johnson y mi experiencia en mente, recorrí las profundidades de Internet para encontrar los contenedores de abono de cocina más elegantes, pero aún funcionales, y encontré 13 contendientes realmente agradables que parecían golpear a la mayoría, si no todas, de mis notas.
Los finalistas
Este contenedor de abono de plástico de OXO apareció en un resumen anterior de abono contenedores, seleccionados por expertos ambientales, por mi colega Karen Iorio Adelson. De hecho, solía tener este, antes de mi configuración actual de jurado de tazón para mezclar, y aunque era mucho más atractivo que el contenedor de restos de comida administrado por la ciudad de color marrón pálido que había estado usando, descubrí que era un un poco demasiado pequeño para la cantidad de residuos que produje. Eso significaba que la tapa no se cerraba por completo y tuve algunos problemas de plagas. Pero si eres un compostador poco frecuente que solo toma algunos posos de café y la cáscara de huevo ocasional, es una opción agradable y de bajo perfil que es fácil de limpiar (aunque parezca un cubo de niño).
Este contenedor de Brabantia, también de plástico, viene en gris y blanco sin pretensiones, así como en un alegre amarillo o azul pálido. Tiene aproximadamente el mismo volumen que el contenedor de abono OXO, pero la bolsa se ajusta cómodamente debajo de la tapa, por lo que es un poco más fácil de mantener cerrada. También viene con un soporte para su pared, por lo que puede colgarlo si tiene espacio, en lugar de dejarlo en el mostrador o en el piso.
Si está realmente preocupado por el olor, pero aún desea un sistema que se vea bien, este cubo de basura de la compañía inglesa de artículos para el hogar Joseph Joseph tiene un sistema de ventilación integrado en la tapa para ayudan a mitigar la humedad, que puede causar esos malos olores a compost.
Si está buscando dejar de usar plástico, hay muchos contenedores de abono hecho de otros materiales, como este, que también aparece en el resumen de Karen, que está hecho de fibra de bambú biodegradable. Es un balde de apariencia un poco más elegante que el contenedor OXO, pero los orificios lo delatan como un contenedor de abono y no como un recipiente normal para almacenar alimentos.
Este contenedor de abono está hecho de cerámica y se parece más a un tarro de galletas que a un lugar para coloque restos de comida, por lo que es una adición relativamente atractiva a una encimera.
Este abono de cocina de acero inoxidable bin parece una versión en miniatura del bote de basura de Oscar the Grouch en Sesame Street, pero sigue siendo lo suficientemente atractivo como para dejarlo en la encimera o en exhibición junto a su bote de basura.
Por supuesto, Goop vende el contenedor de abono de madera y acero más hermoso que parece una caja de pan o cenicero anticuado pero sti ll tiene capacidad para aproximadamente seis cuartos de galón de restos de comida.
Si realmente solo espera ocultar su contenedor de abono completamente de la vista, puede obtener un contenedor de abono montable. Este es, objetivamente, poco atractivo, pero como puedes colgarlo en el interior de un gabinete, nadie más tiene que verlo excepto tú.
También puedes esconder tu contenedor de abono en tu congelador, con este recolector de desechos de silicona de Scrap Happy. Tiene un gancho, por lo que puede mantenerlo asegurado en el interior de la puerta de su congelador, y debido a que es de silicona, es muy fácil de limpiar. Todo lo que tienes que hacer es empujar la silicona del revés y enjuagar.
Para aquellos que tienen poco espacio, Podría tener sentido revisar toda la configuración de desechos y reemplazar el bote de basura de la cocina existente con esta torre todo en uno de Joseph Joseph. Tiene un contenedor de reciclaje en la parte inferior, así como un contenedor de abono de un galón incorporado que se esconde en el compartimento principal, al lado de la basura.
El bote de basura todo en uno Joseph Joseph también viene en un acabado de acero inoxidable.
Si está interesado en realmente compostar sus sobras de comida en casa, y no solo dejarlas o recogerlas, este compostador de gusanos es una opción sólida (aunque, como señala Karen en su resumen, debe estar de acuerdo con tener un par de cientos de gusanos en tu casa). Pero en lo que respecta a los contenedores de abono, definitivamente es elegante y se parece más a una mesa auxiliar de mediados de siglo que a un hogar para gusanos.
Para una opción de compostaje en casa con menos gusanos que también cabe en un gabinete debajo de su fregadero, este reciclador de alimentos eléctrico y cuadrado tiene agitadores incorporados que mantienen sus desechos en movimiento mientras se compostan, lo que significa que usted no tienes que entrar allí tú mismo. (Johnson, mi guía de cero residuos, en realidad me recomendó esta). Además, solo se necesitan tres horas para pasar de los desechos a un compost hermoso y listo para el jardín.
Con el que fui
Aunque me encantó el lujo del contenedor de abono de madera y metal de Goop, el contenedor de abono amarillo brillante con tapa completamente sellable de Brabantia, y asombrado por la eficiencia de la torre todo-en-uno de basura-barra-reciclaje-barra-compost de Joseph Joseph, finalmente ordené Scrap Happy Scrap Collector & Contenedor de abono congelador . Con solo $ 15, fue la más barata de todas las opciones elegantes que encontré, y es básicamente una actualización de mi situación actual de compostaje, que es el sistema que mejor funciona para mí. Sin embargo, cualquiera de estos elegantes contenedores de abono para cocina son opciones sólidas; solo depende de su presupuesto y de cómo maneja los restos de comida en su cocina. Pero yo, por mi parte, espero recuperar el espacio de mi congelador y hacer más espacio para los helados, no solo los restos de comida.
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