Los pimientos son un componente común de una ensalada de la huerta, pero ¿deberían clasificarse como verduras? ¿Son realmente frutas en ¿disfrazar?

La respuesta corta

Sí, científicamente hablando, los pimientos morrones son en realidad frutas.

La respuesta larga

El antiguo debate entre frutas y verduras se reduce constantemente a dos argumentos: ¿Qué se considera científicamente y para qué se utiliza?

Los pimientos vienen en muchas variedades, desde increíblemente picantes hasta sorprendentemente suaves. Si bien varios pimientos tienen una gran cantidad de diferencias entre ellos, una cosa que todos tienen en común es que científicamente hablando, son frutas.

Todas las frutas nacen del ovario fertilizado de una flor y contienen las mismas semillas de las que nació su planta. Los pimientos crecen de las flores y, si alguna vez has abierto una, sabrás que están llenas de ver ds. Entonces, si se ha demostrado científicamente que son frutas, ¿por qué tantos los consideran vegetales?

Legalmente, los pimientos se consideran vegetales, gracias a un fallo de la Corte Suprema de los Estados Unidos a finales de 1800. (¡Sí! La Corte Suprema tuvo que pronunciarse seriamente sobre estas cosas. Solo consulte nuestro artículo sobre eso da la respuesta real sobre si esos deliciosos tomates son una fruta o verdura).

La Corte Suprema dictaminó que debido a que los pimientos se comían con una comida y no como postre después de la comida, eran verduras. Esta clasificación también fue importante a efectos fiscales. Las verduras importadas estaban sujetas a impuestos y las frutas no. Muchos argumentaron que debido a que artículos como los tomates y los pimientos eran frutas, botánicamente hablando, no deberían estar sujetos a impuestos. ¡Es por eso que la Corte Suprema se vio obligada a intervenir, mediar en la disputa y decirles a estas personas que desembolsaran el dinero de los impuestos!

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Kevin Kessler

Kevin J. Kessler es un escritor profesional experimentado y autor publicado que vive en Orlando, Florida. Con una pasión por la comida de toda la vida, este chico italiano amante de los sándwiches disfruta explorando preguntas sin respuesta sobre los alimentos que todos conocemos y amamos tan bien. El estilo de vida gastronómico de Kevin nació de su amor por Walt Disney World y el Epcot International Food and Wine Festival. Amante de las historias, le gusta probar nuevos platos de todo el mundo y aprender todo lo que hay que saber sobre de dónde vienen los alimentos, cómo se preparan y qué variaciones existen.