Tipos de melones: diferentes variedades de melones de todo el mundo
Hay muchos tipos de melones que vienen en todas las formas, tamaños y colores. Las variedades de melón, como los melones, melones y sandías, se encuentran entre los tipos de melones más populares que se consumen en verano. Sin embargo, no tiene que limitarse a estos tipos de melones amarillos o verdes. Hay muchos más tipos de melones dulces y jugosos para disfrutar.
Los melones se originaron en el sur de Asia, África, India e Irán y se han cultivado durante miles de años. Los melones son botánicamente un tipo de baya de la familia de las cucurbitáceas.
Los melones pueden ser oblongos, ovalados, perfectamente redondos, tener la piel áspera e irregular o la piel lisa. La pulpa jugosa de los melones puede ser naranja, amarilla, roja, rosada o verde. Algunas variedades de melón son lo suficientemente pequeñas como para sostenerlas fácilmente en la palma de la mano. ¡Otros tipos de melones pueden llegar a pesar más de 200 lb (90 kg)!
Una cosa acerca de comer cualquier tipo de melón es que se encuentran entre algunas de las frutas más dulces y jugosas que puede consumir. .
En este artículo, aprenderá sobre algunos de los tipos de melones más populares que puede disfrutar.
Tipos de melones (con imágenes y nombres)
Todos los tipos de melones populares son fuentes ricas en vitaminas, minerales y nutrientes esenciales. Además, la pulpa de los melones contiene mucha agua y fibra, por lo que también son muy buenos para la digestión.
Melón (una especie de melón)
Melón (Cucumis melo ) es una variedad de melón. Esta variedad de melón incluye varios cultivares de melón como melones, melones melón, casaba y melones persas.
Algunos tipos de melones son variedades de piel suave, mientras que otros tienen una malla clara a pronunciada sobre su piel verde.
Veamos con más detalle 16 variedades de melón conocidas y algunas menos conocidas.
Canary Melon
El melón canario es un tipo de melón de color amarillo brillante y piel suave
El melón canario tiene piel de color amarillo brillante y suave , una forma alargada ovalada, y tiene un sabor ligeramente dulce.
El nombre de este tipo de melón proviene del hecho de que la piel amarilla se asemeja al canario.
Cortar un canario el melón por la mitad revela una pulpa suave de color verde claro o amarillento que es similar a una pera pero tiene un sabor mucho más dulce. Algunas personas describen el sabor como ligeramente picante en comparación con un melón dulce. Cuando este tipo de melón esté listo para comer, la pulpa estará extremadamente jugosa y suculenta y no demasiado dulce.
Al igual que los melones honeydew, todas las semillas de color salmón en este melón dorado están en el centro de la fruta.
Sabes cuando un melón canario está maduro cuando el melón se ve de color amarillo brillante sin ningún toque de verde en él. Además, revise la cáscara, ya que debe tener una sensación cerosa cuando esté completamente madura.
Los melones canarios crecen hasta aproximadamente 4 o 5 libras (1,8 – 2,2 kg).
Melón melón Melón
El melón cantalupo es uno de los tipos de melón más populares
Los melones cantalupo (Cucumis melo var. cantalupo) con su piel verde y beige enredada y su pulpa anaranjada deliciosamente dulce son uno de los tipos de melón más populares.
Este tipo de melón llegó a los EE. UU. y Europa de Asia a finales del siglo XIX. Los melones europeos y los melones norteamericanos son tipos redondos de melón que tienen una cáscara inusual. Las marcas en forma de malla y las rayas oscuras en algunos tipos de melones pueden parecerse al aspecto de una pelota de baloncesto.
Los melones son en realidad un tipo de melón almizclero que tiene un aroma floral. La corteza verde cubre la pulpa de color naranja claro que es muy dulce y jugosa. La mejor forma de comer estos maravillosos melones es picar la pulpa y comerla cruda.
Muchos expertos coinciden en que los melones verdes son únicos entre todas las variedades de melón por su suave textura sedosa y sus fragancias aromáticas.
Si quieres saber qué tan suculento es un melón fresco, compara su peso con melones similares. Cuanto más pesada sea la fruta, más suculenta será. Los melones maduros deben desprender un delicioso aroma floral y ser ligeramente suaves al tacto.
Estos melones verde beige con forma de bola pueden crecer entre 1 libra y 11 libras (0,45 – 5 kg).
Otros tipos de melones cantalupo incluyen el melón asiático con piel verde ligeramente reticulada y el melón Infinite Gold con pulpa naranja oscura. Un tipo de melón israelí es el melón Galia con pulpa verde y un aroma distintivo de plátano.
Melón Ananas (una variedad de melón)
El melón tipo Ananas tiene un óvalo en lugar de forma redonda como tiene el melón. Son melones muy jugosos que tienen una pulpa cremosa pálida y una textura suave.
«Ananas» es en realidad el nombre de la piña en muchos idiomas europeos.Por supuesto, las piñas no son melones; sin embargo, el nombre describe bien los agradables aromas de piña que provienen de un melón Ananas perfectamente maduro.
Melón dulce
Tipo de melón: Honeydew
Los melones de Honeydew son de forma ovalada con piel verde pálido y pulpa de color similar. Las mieles son más dulces cuando se dejan madurar por completo en la vid.
Al ser un tipo de melón, las mieles (también llamadas melones) tienen una pulpa suave como la seda que tiene un sabor maravilloso. A diferencia de los tipos de melones, los melones no tienen pulpa de colores brillantes. Sin embargo, eso no quita mérito al hecho de que se trata de un tipo de melón deliciosamente dulce.
Las mieles son uno de los tipos de melones de invierno más populares disponibles en América del Norte. Esto se debe a su larga vida útil y su dulzor excepcional cuando se les ha dejado madurar lentamente.
Para saber cuándo un melón dulce está maduro y listo para comer, presione suavemente el extremo de la flor de esta fruta de color verde pálido. para ver si da un aroma ligeramente afrutado.
Los melones Honeydew generalmente varían en peso de 4 a 8 libras (1.8 a 3.6 kg). En muchos países, puede esperar encontrar estos melones en las tiendas durante todo el año.
Sandía
La sandía es un tipo de melón con pulpa roja o amarilla
La sandía (Citrullus lanatus) es uno de los tipos de melón más grandes. Este es un melón de piel verde que a menudo tiene rayas de color verde oscuro. La corteza gruesa del melón esconde una pulpa de melón rojo vibrante que es muy suculenta.
El tipo más común de sandía es el tipo de pulpa de color rojo o rosa. Sin embargo, también puedes encontrar variedades con pulpa naranja o incluso amarilla. La mayoría de los tipos de sandía tienen muchas semillas en toda la pulpa, aunque las sandías sin semillas también se están volviendo más populares.
Las sandías definitivamente pertenecen a la lista de grandes tipos de melones. En algunos casos, pueden crecer hasta 24 ”(60 cm) de diámetro y pesar entre 20 y 51 libras (9-23 kg).
Melón coreano
El melón coreano es un tipo de melón pequeño
Los melones coreanos son un tipo amarillo de melón ovalado con rayas claras en la piel y pulpa de color claro.
A diferencia de muchos tipos de melones, los melones coreanos tienen una piel suave y amarilla y una pulpa blanca, casi translúcida y crujiente. Este melón amarillo brillante es increíblemente dulce y algunos dicen que tiene un sabor similar al melón dulce o las peras.
Uno de los datos interesantes sobre los melones coreanos es que su piel es tan delgada que es comestible. Solo asegúrate de lavar bien el melón si planeas comerlo con su piel.
A pesar de ser una pequeña variedad de melón, los melones coreanos siguen siendo muy populares debido a su sabor único. Un melón coreano maduro puede pesar alrededor de 1,5 libras (700 g) y solo medir aproximadamente 5 ”(12,5 cm) de largo.
Melón de Santa Claus
Tipo de melón: Santa Claus
Los melones Santa Claus son una gran variedad de melón verde ovalado con pulpa de color verde pálido y una corteza gruesa con manchas oscuras.
Algunos dicen que el color de la piel del melón de Santa Claus (también llamado melón de Navidad) se parece a una sandía pero tiene la forma de un melón canario. Sin embargo, la piel de algunas variedades de este tipo de melón también puede tener un color amarillo verdoso.
La pulpa verde clara del melón es ligeramente dulce y tiene un sabor similar al melón dulce. Por lo general, puede saber cuáles son las variedades dulces de melones de Santa Claus por el color de la cáscara: cuanto más amarillo es el color, más dulce es el sabor.
Para saber si este tipo de melón está maduro, debe hacerlo con cuidado. aprieta el extremo de la flor para ver si cede un poco. Debido a la piel gruesa de color verde / amarillo, hay poco aroma en los melones de Santa Claus completamente maduros.
Estos grandes melones verdes pueden pesar hasta 9 libras (4 kg).
Melón Honey Globe
Los melones Honey Globe son un tipo de melón grande y blanco con pulpa de color verde pálido y una forma redonda a ovalada.
La cáscara palmeada del melón blanco a veces puede tener marcas de color verde líneas en él. Esto le da al melón un aspecto muy llamativo en comparación con otros tipos de melón verde y amarillo.
Muchos describen este tipo de melón como uno de alta calidad y extremadamente dulce. Y es el delicioso sabor del Honey Globe lo que lo distingue de otros melones.
La pulpa de color verde claro es espesa y suculenta y, como más del 15% de su peso es azúcar, es uno de los melones más dulces. . Al morder trozos de melón Honey Globe, encontrará que la pulpa es masticable y tierna.
Se espera que el melón Honey Globe promedio pese alrededor de 4 libras (1,8 kg)
Valencia Melón
Tipo de melón: Valencia
Melones Valencia Tienen una forma ovalada alargada con piel gruesa de color verde oscuro y carne jugosa de color blanco pálido.
El melón Valencia es originario de España y parece una versión más corta del melón Santa Claus. Si muerdes los suculentos trozos de melón Valencia, encontrarás que la pulpa es dulce, tierna y muy refrescante.
Debido a la piel gruesa del melón, tiene una vida útil muy larga y todavía es comestible en diciembre y enero. . Esta es la razón por la que esta variedad también se llama melón de invierno Valencia.
Un tipo de melón inusual es un melón valenciano variegado. Esta variedad de melón tiene llamativas marcas de color amarillo y verde oscuro en su piel gruesa.
Sprite Melon
El melón Sprite es un tipo de melón dulce pequeño
El melón Sprite de color amarillo pálido es uno de los tipos más pequeños de melón que tiene una pulpa firme y suculenta. Los melones Sprite son originarios de Japón y ahora se cultivan ampliamente en Carolina del Norte.
Comparado con otros melones, el melón Sprite es uno de los melones más dulces que puedes comprar. Esto se debe a la pulpa de color marfil que contiene un 18% de azúcar, que es casi una cuarta parte más que otros melones. También es uno de los melones más pequeños que puedes comprar y su tamaño promedio es el de un pomelo.
La piel amarillenta tiene un aspecto en red similar a los melones pero un sabor dulce similar al melón dulce. Sin embargo, como ya se mencionó, los melones y las mieles pueden competir con este pequeño melón compacto cuando se trata de dulzor.
El tipo de melón pequeño pesa entre 1 y 1,5 libras (0,5 a 0,7 kg).
Jade Dew Melon
Jade Dew es un delicioso tipo de melón que tiene una pulpa amarillenta pálida y un sabor dulce y crujiente.
Este melón de tamaño mediano y forma ovalada tiene una corteza pálida semi-palmeada que cubre su carne deliciosamente sabrosa. A diferencia de algunos tipos de melones, el melón Jade Dew tiene un crujido distintivo cuando se muerde su pulpa.
Espere que un melón Jade Dew completamente maduro pese aproximadamente 4,4 lb (2 kg).
Melón Crenshaw
Tipo de melón: Crenshaw
El melón Crenshaw tiene un color amarillo claro y verde en su cáscara dura. Comparado con otros melones regulares, el melón Crenshaw tiene una forma inusual. Es algo esférico con una parte inferior aplanada en el extremo de la flor y una parte superior puntiaguda cónica en el extremo del tallo.
Al cortar este melón amarillento, encontrará que tiene una pulpa tierna y cremosa del color de los duraznos claros. El sabor del melón Crenshaw es muy dulce con matices ligeramente picantes.
Un melón Crenshaw normal pesará en promedio entre 8 y 10 libras (3,6 a 4,5 kg).
Sharlyn Melón
El melón Sharlyn es un tipo de melón
Los melones Sharlyn son un tipo de melón ovalado que tiene la típica red de muchos melones en la superficie de su piel de color naranja claro.
Una de las diferencias entre los melones Sharlyn y los melones es que no son tan dulces. La pulpa de color naranja pálido es cremosa y afrutada sin ser demasiado dulce. Algunos dicen que los melones Sharlyn se parecen al sabor de las piñas.
El color naranja de su piel es uno de los signos de que un melón Sharlyn está maduro. La piel fina y la pulpa firme deben ceder un poco al presionarla.
Los melones Sharlyn se encuentran entre las variedades de melón más grandes, con un peso promedio de entre 6 y 9 libras (2,7 a 4 kg).
Melón Snow Leopard
Tipo de melón: Snow Leopard (Ivory Gaya)
El melón Snow Leopard es un tipo exótico de melón que tiene la piel de color marfil con marcas verdes.
A veces llamado Ivory Gaya, este tipo de melón pequeño y alargado tiene una pulpa blanca cremosa que es muy suave y extremadamente jugosa. Muchos dicen que el dulce sabor de los melones Snow Leopard tiene matices de miel y pera.
Para saber si un melón Snow Leopard está maduro, debe desprender un rico aroma a melón y la piel de color claro debe dar un ligero cuando se presiona.
Esta pequeña variedad de melón pesa alrededor de 2 libras (0,9 kg) cuando está madura y lista para comer.
Melón cornudo
El melón cornudo (Kiwano) es un tipo pequeño de melón con una forma única
El melón cornudo (Cucumis metuliferus) con su piel de naranja vibrante y púas suaves es uno de los melones más inusuales que encontrarás.
Este tipo de melón puntiagudo se origina en Sudáfrica pero ahora se usa en muchos países del mundo. . También se le llama Kiwano, pepino africano con cuernos, melón gelatinoso y melón con púas.
Cuando abras un melón cornudo, verás que la pulpa gelatinosa de color verde lima está llena de semillas comestibles. El sabor afrutado de los melones con cuernos es sorprendentemente refrescante.
En muchos sentidos, el melón con cuernos es diferente a cualquier otro tipo de melón en lo que se refiere a textura. En lugar de tener una carne tierna y firme como melones o melones, se asemeja a la textura de las frutas de la pasión o las granadas.
Aparte de ser uno de los melones más inusuales que puedes encontrar, también es uno de los más pequeños. Un melón cornudo promedio mide solo 3.5 ”(9 cm) de largo y pesa poco más de 7 oz. (0,2 kg).
Melón amargo
El melón amargo es un tipo de melón con sabor amargo, forma alargada y piel de color verde oscuro
El melón amargo (Momordica Charantia) se originó en el sur de la India y se cultiva en Asia, África y el Caribe. Existen diferentes cultivares de este tipo de melón en una variedad de formas y tamaños.
El cultivar de melón amargo es común en China y tiene una forma alargada que se vuelve más estrecha en los extremos. Este tipo de melón amargo suele medir de 20 a 30 cm (7,9 a 11,8 pulgadas) de largo y tiene un color verde claro con una piel ligeramente abultada.
La variedad de melón amargo que es más común en la India es más estrecha con puntas puntiagudas , y la superficie es más irregular que la del cultivo chino con crestas más prominentes. Suele tener un tono de verde más oscuro.
Algunos cultivares de melón amargo tienen un tamaño en miniatura de 6 a 10 cm (2,4 a 3,9 pulgadas), que a menudo se utilizan como verduras rellenas. El melón amargo se usa comúnmente en la cocina asiática.
Cómo elegir el melón perfecto
No siempre es fácil saber cuándo un melón está maduro y listo para comer. Algunas variedades de melones solo maduran en la vid, mientras que otras se vuelven más dulces y jugosas después de la cosecha.
Si desea seleccionar el mejor melón cada vez, aquí tiene algunos consejos:
- Inspeccione la piel para asegurarse de que no haya hematomas o parches suaves.
- También es importante verificar el color de la piel. Los melones amarillos, como los melones canarios, deben ser vibrantes, mientras que los melones deben tener un color amarillo pálido. Evite los que tienen manchas verdes. Dependiendo de la variedad, el color de la cáscara de los melones y melones debe ser verde claro, dorado o naranja debajo de la malla de color beige.
- Verifique el peso porque los melones más pesados tienden a ser más suculentos y jugosos.
- Haga la prueba del olfato porque las variedades populares de melón, como el melón dulce y los melones, deben tener un aroma fresco y fragante.
- Golpee suavemente las sandías para asegurarse de que tengan un sonido hueco.
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