• La dieta cetogénica es un plan moderno de alto contenido de grasas y bajo contenido de carbohidratos.
• Al reducir la ingesta de carbohidratos, su cuerpo quema la grasa almacenada como combustible.
• Entrar en un estado cetogénico no es fácil, pero hay cuatro signos comunes a los que debe estar atento.

Si dedica algún tiempo a leer las transformaciones de la pérdida de peso o leer detenidamente la nutrición En las cuentas de Instagram enfocadas, es probable que hayas visto a personas entusiasmadas con la dieta cetogénica: un plan alto en grasas, moderado en proteínas y bajo en carbohidratos que puede ayudarte a perder peso.

El objetivo de la dieta es lograr la cetosis, que es cuando El cuerpo pasa a quemar grasa como combustible en lugar de su fuente de energía típica, los carbohidratos.

Generalmente, nuestros cuerpos se alimentan de glucosa en forma de alimentos con carbohidratos como harina, cereales, verduras y frutas. Pero cuando reduce drásticamente la ingesta de carbohidratos en la dieta ceto, su cuerpo se alimenta a sí mismo con la grasa almacenada. Su hígado usa la grasa para producir ácidos llamados cetonas, y estas cetonas se liberan nuevamente en el torrente sanguíneo y se usan como energía.

Pero lograr la cetosis no siempre es fácil, dice la dietista registrada Melanie Boehmer del Hospital Lenox Hill.

«A veces las personas intentan balancearse y no bajan sus carbohidratos lo suficiente «, explica a Men» sHealth.com. O, las personas que hacen dieta reducirán los carbohidratos, pero tendrán un día de trampa, lo que los sacará de la cetosis. Ella aconseja quedarse con 20-30 gramos de carbohidratos por día para mantener el estado cetogénico.

Pero, ¿cómo sabrá cuándo ha alcanzado este modo de quema de grasa? Afortunadamente, hay algunos signos comunes de cetosis a los que debe prestar atención.

Estos signos tienden a aparecer en dos semanas de que su cuerpo entre en cetosis, pero si sigue la dieta correctamente, no deberían durar mucho. Una vez que su cuerpo se haya adaptado a su nuevo estado de quema de grasa, los signos deberían desaparecer. Si alguno de ellos permanece durante más de tres semanas, podría ser un indicador de que está comiendo demasiados carbohidratos y está entrando y saliendo de la cetosis.

Aquí hay cuatro signos comunes de cetosis:

Está plagado de mal aliento y BO

La cetosis puede ser buena para su cintura, pero podría serlo es malo para su vida social, al menos a corto plazo, ya que causa mal aliento y sudor más oloroso.

Su cuerpo crea subproductos cuando descompone la grasa para usarla como energía, uno de los cuales es la acetona – sí, la misma acetona que se encuentra en el quitaesmalte de uñas. Este desperdicio se elimina a través de la orina, el sudor y el aliento, dice Boehmer. Entonces, ¿qué tan malo es el olor?

«Se describe como un olor afrutado, pero no en el buen sentido», dice Boehmer.

Hasta que el olor se desvanezca, nuestro experto aconseja cepillarse los dientes con frecuencia y tomar mentas sin azúcar.

Estás demasiado cansado para la vida

A medida que tu cuerpo se acostumbre a las nuevas formas de consumir alimentos bajos en carbohidratos, probablemente te sentirás fatigado. Boehmer r ecomienda evitar la actividad intensa durante las primeras semanas mientras su cuerpo se aclimata a quemar grasa como combustible.

«Retroceda y mantenga el impacto bajo», dice. «Decidir correr una media maratón mientras intenta entrar en cetosis probablemente no sea la mejor idea».

Después de dos semanas, debería comenzar a sentirse con más energía y no tener problemas para recuperar su estado físico habitual. rutina.

Desarrolla calambres

Reducir los carbohidratos puede desequilibrar el equilibrio de electrolitos y minerales, lo que significa que podría tener una deficiencia de potasio, sodio y magnesio, explica Boehmer. Los tres ayudan a prevenir los calambres, por lo que puede experimentar algo de dolor sin ellos.

Si bien muchos fanáticos de la cetogénica están entusiasmados con comer alimentos decadentes como queso y tocino, el dietista dice que es importante comer muchas nueces, semillas, aguacate, verduras de hoja verde y pescado graso para asegurarse » estás obteniendo suficientes minerales.

Tiene problemas para hacer caca

Las personas que hacen dieta cetogénica suelen estar estreñidas por dos razones. Primero, no consumen alimentos llenos de fibra, como la avena, que son ricos en carbohidratos pero lo mantienen regular. En segundo lugar, los carbohidratos se convierten en glucógeno, que tiene un alto contenido de agua, para usarlo como energía; cuando no está comiendo carbohidratos, la cantidad de agua en su sistema disminuye, lo que dificulta la defecación.

La mejor manera para combatir esto es aprovechando al máximo los carbohidratos que consume.

«Debería obtener carbohidratos de vegetales sin almidón y cosas que tengan mucha fibra», dice Boehmer. La coliflor, el brócoli y las verduras de hoja son buenas opciones.

Boehmer dice que la mejor manera de minimizar estos efectos secundarios desagradables es siendo constante.

«Si va a comprometerse con esto, debe comprometerse completamente», dice ella. . «Mantenga sus carbohidratos entre 20 y 30 gramos».

Es posible que tenga diarrea

Algunas personas tienen deposiciones sueltas cuando comienzan a ceto, dice Barbie Boules, R.D.N. Esto sucede cuando no digieres toda la grasa de tus alimentos. Y muchos productos ceto-amigables contienen edulcorantes no nutritivos o alcoholes de azúcar, que también pueden causar problemas digestivos en algunas personas «. El sorbitol en particular es conocido por causar GI molesta «, le dijo anteriormente a Men» s Health.