¿Qué es el xilitol?

El xilitol es una sustancia natural que se usa ampliamente como sustituto del azúcar. Químicamente, es un alcohol de azúcar y se encuentra naturalmente en bayas, ciruelas, maíz, avena, hongos, lechuga, árboles y algunas otras frutas.

Comercialmente, la mayor parte del xilitol se extrae de la fibra de maíz, abedules , árboles de frondosas y otros materiales vegetales. Aunque se ha utilizado como sustituto del azúcar durante décadas, su popularidad ha aumentado drásticamente en los últimos años debido a su bajo índice glucémico y sus propiedades para combatir la placa dental.

¿Cómo se usa?

El xilitol se fabrica en un polvo blanco que se ve y sabe similar al azúcar. En muchos países se ha aprobado su uso en productos para el cuidado bucal, fármacos y como aditivo alimentario. En los últimos años, la cantidad y los tipos de productos que contienen xilitol ha aumentado considerablemente. Los productos de ejemplo incluyen goma de mascar sin azúcar, caramelos, mentas para el aliento, productos horneados, bocadillos con pudín, jarabe para la tos, vitaminas y suplementos masticables o gomosos para niños, enjuagues bucales y pasta de dientes. El xilitol también aparece en aerosoles nasales de venta libre , laxantes, auxiliares digestivos, medicamentos para la alergia y medicamentos recetados para humanos, especialmente aquellos formulados como tabletas de medicamentos desintegrantes (somníferos, analgésicos, antipsicóticos, etc.) o líquidos.

¿Por qué el xilitol está aumentando en popularidad y

El xilitol es casi tan dulce como la sacarosa, pero contiene sólo dos tercios de las calorías. Como sustituto del azúcar, tiene un índice glucémico más bajo, una escala que clasifica los alimentos ricos en carbohidratos según cuánto elevan los niveles de azúcar en la sangre en comparación con la glucosa. Tener un índice glucémico más bajo hace que el xilitol sea útil para diabéticos o personas con dietas bajas en carbohidratos.

Con respecto a la salud bucal, la investigación ha demostrado que el xilitol ayuda a formación de placa, inhibe los dientes caries y estimula la producción de saliva.

¿Qué tan seguro es el xilitol?

El xilitol es seguro para las personas, aunque como la mayoría de los alcoholes de azúcar, puede tener un efecto laxante leve cuando ingeridos en grandes cantidades o cuando se introducen por primera vez en una dieta. Esto ocurre porque es posible que el xilitol no se digiera completamente en los intestinos hasta que el sistema digestivo se adapte.

«El xilitol es extremadamente tóxico para los perros».

El xilitol es extremadamente tóxico para los perros. Incluso pequeñas cantidades de xilitol pueden causar hipoglucemia (niveles bajos de azúcar en sangre), convulsiones, insuficiencia hepática o incluso la muerte en perros.

¿Por qué el xilitol es tóxico para los perros?

Tanto en humanos como en perros , el nivel de azúcar en sangre está controlado por la liberación de insulina del páncreas. El xilitol no estimula la liberación de insulina del páncreas en humanos. Sin embargo, cuando especies que no son primates, como los perros, comen algo que contenga xilitol, el xilitol se absorbe rápidamente en el torrente sanguíneo, lo que resulta en una potente liberación de insulina del páncreas. Esta rápida liberación de insulina provoca una rápida y profunda disminución del nivel de azúcar en sangre (hipoglucemia), un efecto que se produce dentro de los 10 a 60 minutos después de ingerir xilitol. Si no se trata, esta hipoglucemia puede poner en peligro la vida.

¿Cuánto xilitol es venenoso para un perro?

Se ha informado que la dosis de xilitol que puede causar hipoglucemia en el perro es de 50 miligramos (mg) de xilitol por libra de peso corporal (100 mg por kg). Cuanto mayor sea la dosis ingerida, mayor será el riesgo de insuficiencia hepática. La fuente más común de intoxicación por xilitol sobre la que recibe llamadas Pet Poison Helpline * proviene del chicle sin azúcar. Algunas marcas de goma de mascar contienen cantidades bastante pequeñas de xilitol, y se necesitarían hasta 9 piezas de goma de mascar para provocar una hipoglucemia severa en un perro de 45 libras (20 kg), mientras que se necesitarían ingerir 45 piezas para provocar insuficiencia hepática. Con otras marcas comunes de chicle que contienen 1 g / pieza de chicle, solo 2 piezas resultarían en hipoglucemia severa, mientras que 10 piezas pueden resultar en insuficiencia hepática. Dado que existe una amplia gama de xilitol en cada marca y sabor de chicle, es importante identificar si se ha ingerido una cantidad tóxica.

¿Qué debo hacer si mi perro come algo que contenga xilitol?

Si sospecha que su mascota ha ingerido un producto que contiene xilitol, comuníquese con su veterinario o con la Línea de ayuda para venenos para mascotas (800-213-6680) de inmediato.

No induzca el vómito ni Dele cualquier cosa por vía oral a su perro a menos que su veterinario se lo indique específicamente. Es importante que reciba tratamiento para su perro lo antes posible. Como algunos perros ya pueden tener hipoglucemia, ¡inducir el vómito puede empeorarlos!

¿Cuáles son los síntomas de la intoxicación por xilitol?

Los síntomas de la intoxicación por xilitol se desarrollan rápidamente, por lo general en 15-30 minutos de consumo.Los signos de hipoglucemia pueden incluir cualquiera o todos los siguientes:

• Vómitos
• Debilidad
• Falta de coordinación o dificultad para caminar o pararse
• Depresión o letargo
• Temblores
• Convulsiones
• Coma

En casos graves, el perro puede desarrollar convulsiones. o insuficiencia hepática. Los perros que desarrollan insuficiencia hepática por intoxicación con xilitol a menudo muestran signos de hipoglucemia.

¿Cómo se diagnostica la intoxicación por xilitol?

Se realiza un diagnóstico presuntivo de intoxicación por xilitol si sabe o sospecha que el perro comió algo que contenía xilitol y hay síntomas de hipoglucemia. Dado que la toxicidad se desarrolla rápidamente, su veterinario no esperará un diagnóstico confirmado antes de comenzar el tratamiento.

¿Existe un antídoto para la toxicidad del xilitol?

No. No existe un antídoto para la toxicidad del xilitol, aunque el tratamiento con suplementos de azúcar, líquidos intravenosos y medicamentos protectores del hígado es beneficioso.

¿Cómo se trata la intoxicación por xilitol?

Un tratamiento rápido y agresivo por parte de su veterinario es esencial para revertir eficazmente cualquier efecto tóxico y prevenir el desarrollo de problemas graves.

Si su perro acaba de ingerir xilitol pero aún no ha desarrollado ninguno. signos clínicos, su veterinario puede inducir el vómito para evitar una mayor absorción, dependiendo del nivel de glucosa en sangre de su perro. Si se han desarrollado signos clínicos, el tratamiento se basará en los síntomas que se muestran. Dado que la toxicidad del xilitol puede causar tanto glucosa en sangre y niveles bajos de potasio, su veterinario realizará análisis de sangre para determinar si estos problemas necesitan ser tratados. En todos los casos, su perro requerirá hospitalización para control de azúcar en sangre, administración de dextrosa, fluidos intravenosos, protectores hepáticos y cualquier otro apoyo atención que pueda ser necesaria. Los análisis de sangre deben controlarse con frecuencia para asegurarse de que el azúcar en la sangre y la función hepática permanezcan normales.

¿Cuál es el pronóstico para la recuperación de xyli ¿intoxicación por tol?

El pronóstico es bueno para los perros que reciben tratamiento antes de que se desarrollen los signos clínicos, o para los perros que desarrollan hipoglucemia sin complicaciones que se revierte rápidamente. Si se desarrolla insuficiencia hepática o un trastorno hemorrágico, el pronóstico generalmente es malo. Si el perro entra en coma, el pronóstico es muy malo.

¿Cómo puedo prevenir este problema?

Si usa personalmente productos que contienen xilitol, asegúrese de que se almacenen de manera segura del alcance de sus mascotas. No comparta con sus mascotas ningún alimento que pueda contener xilitol. Cuando cepille los dientes de sus mascotas, utilice únicamente pasta de dientes destinada a las mascotas, nunca hecha para uso humano. Tenga en cuenta que hay algunos productos veterinarios que contienen pequeñas cantidades de xilitol (p. Ej., Medicación con gabapentina, enjuagues bucales). En las dosis prescritas, estas no deberían resultar en intoxicación por xilitol; sin embargo, si se ingiere en grandes cantidades, puede resultar potencialmente en envenenamiento.

«Si usa personalmente productos que contienen xilitol, asegúrese de que se almacenen de manera segura, fuera del alcance de tus mascotas.»

La toxicidad del xilitol para gatos y otras especies no está documentada en este momento, aunque ha habido cierta preocupación de que otras especies no primates (p. ej., gatos, hurones, etc.) pueden reaccionar al xilitol de manera similar a los perros.

Con cualquier intoxicación, siempre se justifica la descontaminación y el tratamiento oportunos, ya que es menos peligroso para su mascota y menos costoso para usted tratarlo. ¡El diagnóstico y el tratamiento rápidos son imperativos!

* Pet Poison Helpline, es un servicio de control de intoxicaciones para animales disponible 24 horas, siete días a la semana para dueños de mascotas y profesionales veterinarios que requieran asistencia para tratar una mascota potencialmente envenenada. La línea de ayuda para venenos para mascotas está disponible en Norteamérica llamando al 800-213-6680. Puede encontrar información adicional en línea en www.petpoisonhelpline.com. Pet Poison Helpline no está directamente afiliada con LifeLearn.