Aamiaismurot edustavat kaikkea ahkera amerikkalainen nauttivat ruoasta: se on nopeaa, kätevää, maukasta ja niin kauan kuin vältät sokerisia tavaroita , se on myös melko terveellistä. Eikö?

Ajattelin aina, että viljoilla on mykistetyt pakkaukset ja etiketit, kuten ”korkea kuitu!” ja ”proteiini!” putosi suoraan luontaistuoteryhmään. Mutta muutama kuukausi sitten puhuin sertifioidulle ravitsemusterapeutille Dana Jamesille hyperjalostettujen elintarvikkeiden vaaroista, ja silloin aloin kyseenalaistaa kaikkea.

Jamesin mukaan terveellistä nyrkkeilevää viljaa ei edes ole olemassa. ”Ainoa todella terveellinen vilja on kaurasta, kuivatuista hedelmistä ja pähkinöistä valmistettu mysli”, hän sanoo. ”Kaikki, johon on lisätty proteiinia tai kuitua, on kyseenalaista.” Kuten siinä, se sisältää todennäköisesti kiistanalaisia lisäaineita ja säilöntäaineita. ”Valkuaiset ja gluteenittomat viljat ovat viime aikoina raivoa, mutta ostaja varokaa!” varoittaa rekisteröityä ravitsemusterapeutti Jenny Championia. ”Jotta tuotteet saisivat enemmän proteiinia tai vähemmän gluteenia, tehtaan tasolla tapahtuu ylimääräistä käsittelyä, ja mitä tulee ruokaan, sitä vähemmän käsiä tuotannossa, sitä parempi.” Meidän tulisi myös olla varovaisia ”täysjyvä” -merkinnöistä. Mestarien mukaan ”Jopa Lucky Charmsilla on” täysjyvätuotteita ”, mutta melkein kaikki muut ainesosat sen jälkeen eivät ole sinun pitäisi syödä, etenkin aloittaaksesi päiväsi.”

Kaikki viljat eivät kuitenkaan ole saaneet sinua. Yleensä voit kertoa terveellisemmistä viljoista lyhyellä ainesosaluettelolla, alhaisella sokeripitoisuudella ja korkealla kuitupitoisuudella, Champion sanoo. Etsi myös kokonaisia jyviä tai kauraa, vitamiineja ja mineraaleja. ”Lue ensin ainesosaluettelo!” hän sanoo. ”Jos se on pitkä sanoilla, et voi” lausua tai olla varma ”mitä se tarkoittaa, se kuuluu takaisin hyllylle, ei suuhusi.”

Kanssa nämä tiedot mielessä arvioimme 10 suosittua ”terveys” -jyvää seuraavien kriteerien perusteella:

• sokeripitoisuus
• kuitupitoisuus
• Vitamiini- ja mineraalipitoisuus
• Ainesosaluettelon pituus
• Selvittämättömät ainesosat

Tulos on seuraava sijoitusluettelo. Jatka vierittämistä saadaksesi tietää, kuinka terveellistä suosikkiviljasi todella on!

Vähän sokeripitoisuudella, runsaalla kuitupitoisuudella ja täysin ilman siirappeja ja säilöntäaineita nämä vanhat hyvät rypäleenpähkinät ansaitsevat taivaan korkein sijoitus. Tavaralla on myös se lyhyt ainesosaluettelo, jota etsimme , plus se on täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita (90% suositellusta päivittäisestä raudastasi, jos voit uskoa sen!)!

Tässä vähän käsiteltävässä valinnassa on vain yksi ainesosa: 100% luonnollista täysjyvävalssattua kauraa. Tuotteessa on vain yksi gramma sokeria ja yli 16% päivittäisestä kuidustasi, mikä tarkoittaa, että pysyt täynnä tuntikausia kaatumatta. Lisää vain muutama marja makuun ja bon appetiite.

Näiden herkullisten hiutaleiden hyvin lyhyt ainesosaluettelo on melkein kokonaan orgaaninen . Vaikuttava seitsemän grammaa kuitua, viisi grammaa proteiinia ja matala sokeripitoisuus ovat ylimääräisiä plussia, samoin kuin makea, maukas maku. Nämä tavarat tulevat saataville hyllyille myöhemmin kesällä (viimeistään alkusyksystä) ja ovat upeita vaihtoehto niille, jotka ovat kiinnostuneita syömään vegaania ja luomua.

Isovanhempasi syövät todennäköisesti yhteensä joka aamu, ja siihen on hyvä syy. Se on 100% täysjyvätuotetta ja tarjoaa kolme grammaa kuitua, 80% päivittäisestä C-vitamiinin saannistasi ja 100% sekä kalsiumille että raudalle. Ainesosaluettelossa on kuitenkin maissisiirappia (lisäämällä jopa viisi grammaa lisättyä sokeria) ) ja säilöntäaineita, jotka eivät ole ihanteellisia.

Erittäin alhainen sokeripitoisuus ja 100% täysjyväkaava tekevät klassisesta Wheaties-kulhosta vankan valinnan. Saat myös 40% päivittäisestä raudan saannistasi vain yhdessä annoksessa. Ainesosaluettelo on tässä suhteellisen lyhyt, mikä on plus, mutta meidän on kiinnitettävä muutama kohta maissisiirappia ja säilöntäaineita varten. On myös syytä huomata, että kuitua on vain kaksi grammaa.

Riisikrispit olivat lapseni suosikkimuroja, mikä on varmasti parempi kuin Cookie Crisp, Oreo O: t tai mikä tahansa muu 90-luvun lopun hallitseva hassu sokerivilja. Loppujen lopuksi tässä tavarassa on hyvin vähän sokeria ja runsaasti rautaa, A-vitamiinia ja C-vitamiinia. Mutta täällä on lisäaineita ja säilöntäaineita ja hyvin vähän kuitua. Terveellisemmästä, säilöntäaineettomasta versiosta kokeile Arrowhead Millsin 100% täysjyvätuotetta ja luonnollista paisutettua riisiä (9 dollaria 2 kpl).

Ei pidä sekoittaa kaneliversioon, Elämän alkuperäinen kaava on suhteellisen vähän sokeria sisältävä ja tarjoaa 45% päivittäisestä raudan saannistasi. Säilöntäaineet ja keinotekoiset värit pudottavat kuitenkin tärkeimmät kohdat.

Tämä ”älykäs” valinta tarjoaa useita sinulle hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita. Mutta huikeat 14 grammaa sokeria ja pitkien ainesosien luettelo nostavat punaisen lipun. Itse vilja voi näyttää terveeltä ja luonnolliselta, mutta se on täynnä säilöntäaineita ja keinotekoisia väriaineita. / div>

Me kaikki ajattelemme, että Kashi on terveiden viljojen kuningatar, mutta tämän tuotteen mailin pituinen ainesosaluettelo on epäilyttävä. Kyllä, sitä on paisutettu kuidulla ja proteiineilla, mutta se tarvitsi keinotekoisia lisäaineita päästäkseen sinne. Tuotteessa on myös kahdeksan grammaa ruokosokeria ja siirappia.

K-erikoismainokset ovat ihastuttavia, mutta onko sen korkea sokeripitoisuus? Ei niin paljon. Tämä tavara tarjoaa kohtuullisen määrän rautaa, mutta sen ainesosaluettelo on loputon, ja siinä on useita lisäaineita, säilöntäaineita ja keinotekoisia värejä. Puhumattakaan siitä, että täällä on vähän todellisia hedelmiä.

Tässä viljalaatikossa on niin paljon vihjeitä terveelliseen koostumukseen, mutta valitettavasti siinä on kaikki, mitä haluamme välttää: 16 grammaa sokeria, siirappeja, säilöntäaineita ja lisäaineita.