Pinoy-grilli
Pinoy Barbecue on hiiligrillattu makea ja suolainen purenta-kokoinen porsaan annos bambuvarrasissa, yleensä tarjoillaan kuumalla ja mausteisella etikalla. Grilli on hyvin rakastettu ulkogrilli kaikkialla maailmassa, ja jokaisessa maassa on erilaisia tyylejä ja tapoja, joissa liha marinoidaan, haudutetaan tai hierotaan erityisellä kastikkeella ja kypsennetään joko savun, puuhiilen, avotulta, kaasua tai jopa sähköä.…