Ravut, Raput, Crawdad – New Orleansin kausi on
Kyllä, kuulit meidät! New Orleansissa on rapujen aika ja noin maaliskuun alusta kesäkuun puoliväliin on sesonkiaika, vaikka langustoja voi saada marraskuun puolivälistä elokuun puoliväliin. Älä myöskään sekaannu erilaisista termeistä: Ravut, Raput, Ravut. Termit ”langustit” ja ”langut” ovat peräisin ranskankielisestä sanasta ” escrevisse ”, joka liittyy verbiin” ryömiä ”. Muut teoriat…