Olemme koonneet joitain suosikkiraaka-aineistamme, joista voit nauttia nyt kesän loppuun asti. Sinun ei tarvitse kytkeä uunia tai liesi päälle, jotta voit tehdä mitään näistä värikkäistä, terveellisistä, kausiluonteisista ja herkullisista resepteistä. Sinun tarvitsee vain kaataa itsellesi jotain kylmää ja virkistävää ja rentoutua, koska niitä on niin helppo valmistaa ja ne auttavat sinua pysymään viileänä, kun lämpötila on kuuma.

Kun lämpötila ja kosteus alkavat nousta Chicagon alueella, haluamme rentoutua. Rakastamme kylmiä, raikkaita ja tuoreita ruokia, jotka on helppo valmistaa ja vielä helpompi syödä. Kesällä on kyse rentoutumisesta ja kaikista ulkoilma-aktiviteeteista, joita emme saa tehdä talvella. Kuten sinäkin, haluamme viettää jokaisen hetken ulkona, ei keittiössämme. Siksi ajattelimme, että haluat ehkä nähdä tämän kokoelman raakaruoka-reseptejä, jotka voit lyödä hetkessä.

Löydät kaikkea aamiaisesta jälkiruokaan tästä kypsentämättömien vegaanisten reseptien yhteenvedosta, ja monet niistä ovat öljytön, gluteeniton ja puhdistettu sokeriton. Mutta älä huoli, emme jättäneet makua pois.

HELPPOA JA NOPEAA RAAKA-RESEPTEJÄ, JOIDEN MAKU ON MAHDOLLINEN

Aamiainen!

Aloitetaan päivän ensimmäisestä ateriasta. Aamiaiseksi valitsemasi ruoat ovat tärkeitä, se on ateria, joka antaa sävyn loppupäivälle. Jos aloitat jostakin, joka on erittäin jalostettua ja täynnä tyydyttyneitä rasvoja ja sokeria, aiot kaipaamaan tällaisia ruokia jokaiseen ateriaan ja välipalaan sen jälkeen. Aiot myös kaatua tuosta sokerista ja tuntea itsesi letargiseksi tunnin tai kahden sisällä. Ei buenoa!

Aloita päiväsi oikealla tavalla. Valitse kokonaisia ruokia, jotka tyydyttävät sinua ja antavat sinulle energiaa, jotta voit valloittaa aamun ja pitää verensokerisi hyvällä tasolla, koska kenelläkään ei ole aikaa korkeisiin ja mataliin lämpötiloihin, jotka saat sokerimyllykulhosta. / p>

BEET LOVE SUPER mehu

Tämä upea punainen mehu on ravitsemuksellinen BOMB! Se sisältää yhden kokonaisen punajuuren, 3 kultaista herkullista omenaa ja kokonaisen kalkin, kuoren ja kaikki. Se on täynnä vitamiineja ja ravintoaineita, jotka antavat sinulle energiaa ja saavat sinut tuntemaan itsesi huoneen terveimmäksi ihmiseksi.

CHUNKY MONKEY Sileä

Tämä on tarkoitettu kiddoille tai sydämeltään lapsille. Aloita päiväsi tällä herkullisella suklaan keittämisellä, joka maistuu kuin sen pitäisi olla huono sinulle, mutta se ei ole. Tämä runsas ja kermainen suklaam smoothie on makeutettu päivämäärillä ja jäädytetyllä banaanilla. Siinä on kaakaojauhetta, hampunsiemeniä proteiineja ja terveellisiä rasvoja varten, ja voit jopa laittaa siihen pinaattia, jotta se olisi vielä terveellisempää.

Porkkanakakku yön yli kauraa

Rakastamme yön yli kauraa ja smoothie-kulhoja. Ne ovat niin tyydyttäviä ja helppoja tehdä, puhumattakaan siitä, että ne ovat todella hyviä sinulle. Jos pidät aamiaisesta, joka täyttää sinut painamatta sinua, nämä ovat täydellisiä.

Nämä yön yli kauran maut maistuvat porkkanakakulta, mutta heillä ei ole kakun siivun rasvaa ja kaloreita tai muffinssi. Valmistettu kaurasta, porkkanoista, taatelista, kookospähkinästä ja kaikista mausteista, jotka löydät porkkanakakusta.

BERRY BANANA SMOOTHIE BOWL

Tämä smoothie-kulho on täydellinen kuuma ja aurinkoinen aamu. Se on kylmä ja virkistävä ja täynnä marjoja, banaaneja, ananasta, manteleita ja jopa joitain vihanneksia, joten pyöristetty tapa aloittaa päiväsi.

RAAKAOMENEN PIE

Tällä on kaikki omenapiirakan maku ilman syyllisyyttä. Se on hieno aamiaiseksi tai iltapäiväksi.

Lounas!

Kesällä lounas koostuu yleensä kylmistä rapeista salaateista tai helpoista voileipistä, joskus molemmista, jos tunnemme itsemme todella nälkäisiksi. Tässä on joitain reseptejä, jotka voit helposti pakata ja ottaa mukaasi.

KURKU, TOMAT & MINTSALAATTI

Tuoreet mintunlehdet tekevät tästä virkistävästä salaatista. Älä jätä niitä pois. Tämä on yksi suosikkimatkasalaatistamme. Pakkaa se lasipurkkiin ja syö se missä tahansa.

HELPOSTA KIRKASSALAATTIA SITRUUNAPEITTEELLÄ

Jos etsit jotain, joka auttaa saamaan proteiinisi, etsit tätä ihanaa salaattia, jossa on kikherneitä, palmusydämiä, oliiveja ja muuta. Se on runsas raakasalaatille ja pitää sinut tyytyväisenä tuntikausia.

TÄNNITTÄTÄTÄTÄ TÄNNIKEITTÄTÖTÖTÖN SALAATTI

p> Jackfruit on maaginen, voit tehdä siitä melkein kaiken. Päivänä, kun kaipasin tonnikalasalaatti-voileipää, lyöin tämän ja järkyttyin siitä, kuinka paljon se maistui kuin ennen rakastin.

VÄLIMEREN SANDWICH, ÖLJYTÖTÖMÄLLÄ HUMMUSILLA

Mausteinen hummumme on kasattu täysjyvään leipää ja sitten lisätään paljon raikkaita ja tuoreita vihanneksia kaikkien aikojen herkullisimpaan voileipään! Se on erittäin helppo valmistaa, ja voit käärittää sen ja viedä sen töihin tai mihin tahansa tarvitset terveellisen aterian.

MANGO-NEKTARIINISALAATTI, RAVIKKAPUHELIN,

Kesällä on kyse kauden hedelmien ja vihannesten hyödyntämisestä. Teimme sen tässä törkeän herkullisessa salaatissa. Kasattiin viipaloidut mangot ja nektariinit vihreiden päälle ja kasteltiin sitten kotitekoisella vadelmakastikkeellamme. Tästä maistuu kesä.

Illallinen!

Voit tietysti vaihtaa minkä tahansa lounas- ja päivällisreseptimme ja syödä niitä milloin tahansa päivästä. Valitsimme nämä raakareseptit päivälliseksi, koska ne näyttävät olevan vain merkittävämpi ateria.

RAAKAPADI THAI MAUSTAMALLA MAAPAHVIKASTIKELLA

Tämä värikäs vegaaninen pad Thai on raaka ja raivoisa maku. Mausteinen maapähkinäkastike on niin freaking hyvä! Tässä ruokalajissa on vihannesten sateenkaari, mukaan lukien kurpitsa, porkkanat, punakaali ja mikrovihreät.

KEVÄT RULLAT

Jatkamme mausteista maapähkinäkastiketta trendillä kotitekoisten vihannesten kevyillä rullilla. Niitä on helppo ja hauska tehdä ja niin herkullisia! Meidän on päivitettävä tämän reseptin valokuvat! Kiitos hyvyydestä Miyokoksen herkullisesta vegaanisesta mozzarellasta! Koska voimme vain juosta Whole Foodsin luo ja napata paketin hänen hämmästyttävästä juustostaan, voimme tehdä yhden annoksen caprese-salaattia aina, kun tunnelma iskee. Voit tietysti tehdä tomaatti-, basilika- ja mozzarellasalaatin myös suurelle ryhmälle, lisää vain ainekset.

YLIMÄÄRÄINEN BRUSCHETTA

Tämä on uskomaton ruokalaji. Se on valmistettu paprikasta, sipulista, Kalamata-oliiveista, radicchiosta, rucolasta, tuoreesta basilikasta, tomaateista ja ihanasta balsamivinaigretistä. Paahda leipää ja kasa se pääosin raakaa ateriaa varten. Jos haluat pitää sen täysin raakana, ohita leipä ja käytä viipaloitua jicamaa.

KASVIS- JA YRTIMYÖNTÖ SALAATTI, JOLLA JUUSTOJUUSTO DRESSING

Rakastamme hienonnettua salaattia, etenkin tätä, joka on täynnä vihreitä, tuoreita yrttejä ja kermaista kastiketta, joka on valmistettu Treeline-vegaanisesta käsityöläinen juustosta. Tällä salaatilla on niin paljon tekstuuria ja kastike on kuollut! Teemme tämän vähintään kerran viikossa talossamme.

JÄLKIRUOKA!

Kesällä paistaminen ei ole meille menoa, siksi me rakastamme raakoja jälkiruokiamme. Totta puhuen, me yleensä nautimme kulhoon tuoreita marjoja, jos kaipaamme jotain makeaa, mutta joskus vain täytyy hemmotella.

Sitruunanmarja-kasvienjuustokakkuja

Pekaanipähkinä- ja kaurakuori sitruunajuustokakutäytteellä, tuoreilla marjoilla. Tämä raaka sitruunajuustokakku on virkistävin jälkiruoka.

Suklaa-ganakartta

Okei, jos kaipaat jotain, joka on rikas ja suklaata, sitä etsit. Siinä on rapea ja pähkinäinen kuori ja ganache on sileä ja kermainen. Se sopii tyylikkääseen illallisjuhliin tai maalaismaiseen viikonloppuyhdistykseen.

RAAKAPURKAKAKUT

Rakastamme näitä dekadentteja kuppikakkuja, joissa on herkullisin kuorrutus, joka on valmistettu kookosvoista, makadamiapähkinöistä ja cashewpähkinöistä sekä kookosmaidosta. Kuppikakku on täynnä porkkanoita, pähkinöitä, kookospähkinää ja rusinoita. Näissä raakoissa cupcakeissa ei ole mitään hienovaraista, ja jos rakastat porkkanakakkua, niin rakastat niitä!

ÖLJYTÖN TUMMA CHOCOLATE BROWNIE BATTER HUMMUS

Jos etsit terveellisempää jälkiruokaa, joka ei sisällä öljyä ja sisältää proteiinia, tämä on se. Tämä paksu ja kermainen hummus on valmistettu kikherneistä ja sulatetuista gluteenittomista suklaalastuista. Syö se suosikkihedelmäviipaleillasi tai suolaisilla suolarinkuilla.

Mansikkahiiri

Tämä ei ole ’ t vanukas, se on mousse, kevyt ja ilmava ja täydellinen mousse. Olemme luoneet tämän ihastuttavan mansikkamousse-reseptin aquafaballa. Kikherneiden suolaliuos vatkaa täydellisen tekstuurin, jotta tästä ihanasta jälkiruokasta tulisi juuri sellainen kuin sen pitäisi olla.

RAAKASOKOLAADI

Tämä on vanukas. Se on paksu ja kermainen ja niin hyvä! Ja toisin kuin monet vegaaniset vanukasreseptit, tämä on soija- ja avokadotonta vegaanipuuroa. Helposti valmistettava vegaaninen suklaapuuro on valmistettu cashewpähkinöistä, vaniljasta, mantelimaidosta ja kaakaojauheesta. Tee sellaisia jo tänään.

Toivomme, että nautit tämän raakavihannesten koostumuksen resepteistä yhtä paljon kuin me. Tee joitain (tai kaikkia) niistä ja kerro meille mielipiteesi. Rakastamme saada kommenttisi.Älä unohda ottaa kuvaa upeasta ruoasta ja merkitä meidät @veganosityyn Instagramissa.

Yhdistä! Hyppää Facebook-sivullemme ja anna sille tykkäys, seuraa meitä Instagramissa ja Twitterissä, seuraa meitä ja jaa tämä ja muut Veganosity-reseptit Pinterestissä. Olisimme niin kiitollisia, jos tekisit. Jos pidät tästä reseptistä ja et voi odottaa, mitä jaamme seuraavaksi, tilaa Veganosity. Täytä vain tilausruutu kuvan yläpuolella sivun oikeassa yläkulmassa. Ja Alex ja minä rakastamme kuulla sinulta, jätä kommentti ja kerro meille, mitä mieltä olet resepteistämme.