Kun haluat lisätä makua reseptiin, yksi helpoimmista tavoista tehdä se on paistamalla vähän valkosipulia tai sipulia ja käyttämällä sitä osana ruokaa. Mutta kauan sen jälkeen, kun olet pilkkonut tai jauhanut tai viipaloinut nämä aromaattiset aineet, saatat huomata, että valkosipulin tuoksu säilyy.

Ja viipyy. Ja viipyy.

Luulisi, että kätesi peseminen saippualla ja vedellä poistaisi valkosipuliveden tuoksun, joka syntyy, kun aromaattinen pilkotaan. Pieni tiede siitä, miksi valkosipulin tuoksu on niin voimakasta: Valkosipuli sisältää erilaisia rikkiyhdisteitä, ja kun pilkkaat sitä, vapautat osan niistä. Ja vaikka nämä yhdisteet auttavat ruokaa maistumaan hyvältä, ne ovat melko voimakkaita, kun ne roikkuvat hengityksessä tai iholla. Kun kehosi on metaboloinut yhdisteet, haju häviää, mutta joillekin ihmisille se voi kestää jopa kaksi päivää.

Joten miten saat kätesi lakkaamaan hajustamasta kuin valkosipuli tai sipuli? Kokeile yhtä viidestä alla olevasta vinkistä!

Kuinka poistaa valkosipulihaju Kädet

Estä se ensinnäkin: Käytä käsineitä.

Ohuiden käsineiden käyttö valkosipulinkynsi tai viipaloituja sipuleita saattaa tuntua typerältä, mutta luoda este ihosi ja ihosi välille vihannekset estävät hajun tarttumisen ympärille.

Käytä ohuita, ravintolamaisia käsineitä, sillä paksut käsineet vaikeuttavat ruoanlaittovälineiden tarttumista ja voivat johtaa veitsen loukkaantumiseen. Numeron menettäminen on yksi tapa poistaa valkosipulin haju, mutta sitä emme suosittele.

Näiden linjojen varrella olet ehkä kuullut, että oliivi- tai auringonkukkaöljyn levittäminen käsillesi ennen esivalmistelua tuottaa kyseisen esteen. . Se tekee veitsen turvallisen käytön melkein mahdottomaksi. Ja vaikka pakenisitkin vahingoittumattomana, haju lopulta valkosipulileipää.

”Harjaa” kätesi hammastahnalla ja suuvedellä

Hammastahna ja suuvesi pääsevät eroon valkosipulin käsistä samoin kuin valkosipulin hengityksestä. Yksinkertainen kaada hieman suuvettä toisessa kädessä ja toista hammastahnaa toisessa kädessä, hiero yhteen noin 30 sekunnin ajan ja huuhtele. Samat kemikaalit, jotka auttavat harjaamaan aterian jäännökset hampailta, tekevät samoin ihollesi.

Kokeile purista sitruunaa

Kun elämä antaa sinulle sitruunoita … käytä niitä poistamaan valkosipulin ja sipulin haju! Tarkista ensin kätesi pienten kolhujen varalta. Sitruunan sitruunahappo neutraloi valkosipulin haisevat yhdisteet, mutta se tulee myös suoraan niihin leikkauksiin ja saa sinut unohtamaan kaiken valkosipulin tuoksun. Ei leikkauksia? Purista sitten sitruuna yhteen käteen, hiero kätesi yhteen ja työskentele siinä ja voila!

Hanki Joe-kuppi

Kuten teit sitruunan kanssa, sinun tarvitsee vain hieroa kahvia – joko kokonaisia papuja tai jauhoja – käsillesi. Kahvin tuoksu poistaa valkosipulin ja sipulin tuoksun ja kuorii samalla ihosi, jättäen sinulle pehmeät, herkullisen tuoksuvat kädet.

Poista valkosipulin tuoksu ruostumattomasta teräksestä

Tämä temppu on välitetty sukupolvien ajan. Isoäitini kertoi minulle, että hän oli ensimmäinen henkilö, joka kokeili menetelmää, mutta ystävä paljasti äskettäin, että hänen äitinsä opetti hänelle myös temppua. Menetelmän todellisesta alkuperästä riippumatta se toimii … jossain määrin.

Kuinka ruostumaton teräs poistaa hajut? Kun leikkaat valkosipulia, se vapauttaa rikkimolekyylejä, jotka sitoutuvat ihoon. Ruostumattoman teräksen kemia on sellainen, että se pystyy sitoutumaan näihin molekyyleihin, jotka istuvat ihollasi. Hiero vain kätesi ruostumattomalla teräksellä – lusikka tai tämä erikoisteräksestä valmistettu ”saippua” toimii – ja viileällä vedellä.