Erityistilaisuuksien lisäksi päärynät ovat yhtä arvoisia ruokavaliollesi kuin omenat, toiset hedelmät. Vertailut lentävät usein, ja vaikka yksi päivittäistavarakaupan tukipilari (yskä, omenat) yleensä varjostaa toista, kuitupitoinen, sydämen terveellinen päärynä voi pysyä omana sekä maullaan että ravintoarvoltaan. Tässä on joitain päärynöiden etuja, joiden avulla sanot ”Päärynä päivässä pitää lääkärin poissa” ensimmäisellä puremalla.

Mitkä ovat suurimmat päärynäedut?

Bosc, Bartlett, Punainen Anjou, oi! Onko väliä minkä tyyppinen valitsetkin? Yleensä ravintoaineet ovat samanlaisia päärynästä päärynä, mutta antioksidantit ovat hieman erilaisia. Shapiro sanoo, että saat erilaisia antioksidantteja, jos syöt punaista päärynää vs. vihreää, joten älä pelkää sekoittaa sitä. Ja riippumatta siitä millaista päärynää valitset, kaikilla on seuraavat terveysvaikutukset:

1. Päärynät ovat suuri kuidun lähde. Newsflash: Useimmat meistä pudottavat palloa tarpeeksi kuitujen kulutuksessa, ja voimme käyttää hedelmää, joka auttaa meitä (ja sisäpuolta) pitkin. Yksi keskikokoinen päärynä (noin sinun nyrkki), sisältää noin kuusi grammaa kuitua, tai lähes neljännes suositellusta päivittäisestä 25-38 gramman määrästä. ja pitää sinut säännöllisenä. ”Mitä rakastan hedelmistä – varsinkin päärynöistä, koska niissä on paljon kuitua – toimiiko se melkein kuin luuta, joka liikkuu järjestelmän läpi”, sanoo Amy Shapiro, RD, Real Nutritionin perustaja. Hedelmä sulaa helposti ja auttaa poistamaan toksiineja ja huonoa kolesterolia kehosta.

2. Ne ovat matalan glykeemisen tason hedelmiä. Liukoisen kuidun ansiosta päärynät eivät merkittävästi lisää verensokeriasi. ”Sen lisäksi, että pidämme ruoansulatuskanava radalla, kuitu auttaa myös hallitsemaan verensokeritasapainoa ja kylläisyyttä ”, kertoo Maya F.Bach, MPH, RDN. Koska päärynä hajoaa helposti, yhdistä se proteiiniin tai rasvaan pysyäksesi tyytyväisenä vielä pidempään.

3. Ne ovat hyvä antioksidanttien lähde, kuten C-vitamiini. ”Päärynät eivät ole vain lasillasi appelsiinimehua, ne ovat erinomaisia C-vitamiinilähteitä”, Bach sanoo. Päärynässä on noin 8 mg C-vitamiinia (noin 11 prosenttia RDA), antioksidantti, joka antaa käden solujen korjaamiseen ja solujen uudistumiseen. Vitamiini antaa myös voimakkaan viruksen immuunijärjestelmällemme sekä ihollemme, hampaillemme ja luillemme.

Päärynät sisältävät myös tärkeitä polyfenoleja ja flavonoideja, jotka ovat keskittyneet ihoon. ”Ja se on järkevää, koska värit ovat siellä, eikö?” Shapiro sanoo. ”Sanomme aina:” syö sateenkaarta ”, ja elintarvikkeiden antioksidantit heijastavat niiden väriä.” Saadaksesi lisättyä ravintoaineita ja kuitua, älä koskaan kuori päärynöitäsi.

4. Päärynät sisältävät kaliumia … Jos sinulla on tapana syödä paljon natriumia sisältäviä jalostettuja elintarvikkeita, sinun kannattaa purra päärynä. ”Kaliumpitoisten ruokien, kuten päärynöiden, käyttö auttaa poistamaan ylimääräisen natriumin kehosta”, Bach sanoo. Keskikokoisessa päärynässä on noin 206 mg ravintoainetta. Lisäämällä kaliumia natriumin vähentämiseen voi myös auttaa vähentämään korkean verenpaineen riskiä.

5. … Ja ovat täynnä muita vitamiineja ja mineraaleja. C-vitamiinin lisäksi Shapiro sanoo, että päärynät sisältävät elektrolyyttejä, magnesiumia ja kuparia, antioksidanttista ravintoainetta, joka auttaa keskushermostoa ja lisää aivojen voimaa.

6. Ne ovat hieno välipala ennen liikuntaa tai sen jälkeen. ”Korkea kuitupitoisuus pitää sinut energisenä koko harjoittelun ajan”, Shapiro sanoo. ”Ja hedelmistä luonnollisesti löytyvä sokerikomponentti on hyvä tankkaus, jotta voit täyttää glykogeenivarastosi harjoittelun jälkeen.” Nämä helposti sulavat ja monimutkaiset hiilihydraatit tuottavat energiaa, jonka kehomme tarvitsee tappaa se spin-luokassa ja toipua harjoittelusta nopeammin.

Voitko syödä liikaa päärynöitä?

Kuten kaikki kyllä! Liian suuren kuitupitoisuuden ja helposti sulavien hiilihydraattien nauttiminen voi aiheuttaa ahdistusta ruoansulatuskanavassa, Shapiro sanoo. ”Jos luulet tekevän paremman päätöksen istua alas ja syödä kuusi päärynää perunalastupussin sijaan, olet jossakin mielessä”, hän sanoo. ”Mutta et ehkä tunne parhaasi.” (Lue: kaasu ja turvotus.)

Kuinka nauttia päärynöistä

Yksi elämän suurimmista nautinnoista on makean ja mehukkaan päärynän syöminen parhaimmillaan, mutta monipuolinen hedelmä voi jazzata muita ruokia, samankaltaisia makeita ja suolaisia.

”Tiedätkö kuinka kaikki ajattelevat omenoita ja pähkinävoita? Annan helposti päärynän”, Shapiro suosittelee. Hän ehdottaa myös käyttämällä päärynäsosea samalla tavalla kuin omenakastike leivonnassa eri makua varten.Vatkaa virkistävä seljanmarja-päärynävihreä mocktail tai tämä täytetty päärynä-rapea bloggaaja Hummusapienilta terveellisempänä tapana rauhoittaa makealle.

Suolaisella puolella Bach suosittelee lisäämällä päärynöitä sekoitettuun paistoon paprikoiden kanssa, sipulia ja kesäkurpitsaa tai käyttämällä sitä pizzan täytteenä ripaus makeutta varten (katsomme sinua, ananaspizzafanit). Ja et voi koskaan mennä pieleen heittämällä päärynöitä salaattiin, jossa on katkeria vihreitä ja hasselpähkinöitä. Terveellinen juhla.

Voi hei! Näytät siltä kuin joku, joka rakastaa ilmaisia treenejä, alennuksia kultakeskeisistä wellness-tuotemerkeistä ja eksklusiivista Well + Good -sisältöä. Rekisteröidy Well + -sivustoon, joka on wellness-sisäpiiriläisten verkkoyhteisö, ja avaa palkkiosi heti.