Amerikkalaiset rakastavat varmasti meksikolaista ruokaa. Itse asiassa se on maan kolmanneksi suosituin valikkotyyppi CHD Expert Groupin tietojen mukaan. Kuitenkin olet todennäköisesti oppinut kulinaarisessa koulussa, että meksikolaista ruokaa ei tiedetä olevan terveellistä. Jos valmistaudut eteenpäin ja teet erilaisia valintoja, voit syödä tätä ruokaa pilaamatta ruokavaliota. Tässä on kuusi vinkkiä meksikolaisen ravintolan terveelliseen lämmitykseen:

Sano ei siruille
Sirut ja salsa ovat meksikolaisen ravintolan katkottua tuotetta, mutta niiden kalorit eivät ole aivan alhaiset. Jos palvelimesi vie kulhon pelimerkkejä pöydällesi, on helppo kuluttaa satoja kaloreita ennen kuin saat edes aterian. Tee itsellesi palvelus ja pyydä tarjoilijaasi jättämään pelimerkit keittiöön.

Tilaa ceviche alkupalaksi
Jos haluat sinä ja muut pöydän ääressä olevat ihmiset tilata alkupalan, harkitse cevichea. Tämä kala- ja äyriäisruoka koostuu tuoreesta kalasta, sitrushedelmämehuista ja chilipippureista, ja siinä on vähän kaloreita.

Valitse maissitortillat
Jos olet taka-mielialalla, pidä kiinni maissitortilloista. Kuten Prevention.com-sivustossa todettiin, maissitortillailla on vähemmän kaloreita ja rasvaa grammoina kuin jauhotortillailla. Maissitortillat sisältävät myös vähemmän natriumia ja sokeria.

Älä tilaa riisiä ja paistettuja papuja
Riisi ja paistetut pavut ovat yleisiä puolia Meksikon ravintoloissa, mutta niissä on paljon kaloreita ja rasvapitoisuutta. Grillatut vihannekset ovat parempi vaihtoehto, koska niissä on vähemmän kaloreita ja runsaasti kuitua. Jos haluat lisätä vihannesten makua, kaada vain hieman salsaa niiden päälle. Jos haluat silti tilata pavut, valitse mustat pavut.

Valitse grillatut ruoat
Erinomainen tapa syödä terveellisesti meksikolaisessa ravintolassa on valita grillattuja ruokia. Sen sijaan, että tilaisit chimichangaa tai taquitoa, valitse pihvi, kana tai katkarapu fajitas. Fajitat ovat paljon terveellisempiä kuin paistetut tuotteet, mutta ovat yhtä täyteisiä; ne maistuvat vieläkin paremmin paprikoilla ja sipulilla maustettuna.

Ole varovainen margaritojen kanssa
Margaritas saattaa maistua herkulliselta, mutta ne ovat täynnä kaloreita ja sokeria. Jos sinun on tilattava alkoholijuoma, valitse laiha margarita. Kalorilaskurin mukaan yhdellä laihalla margaritalla on vain 90 kaloria.

Jos noudatat näitä vinkkejä, voit syödä meksikolaisessa ravintolassa tuntematta syyllisyyttä.