Vaikka pikakahvi on melkein 250 vuotta vanha, se kokee tällä hetkellä renessanssin. Uusi tuottajasukupolvi tarjoaa pikakahvia juuri valmistettujen vastaaviensa monimutkaisuudella pitäen samalla ”vain lisää kuumaa vettä” -mukavuuden, joka tekee pikahaudutuksista niin suosittuja.

Meillä on seitsemän parasta pikakahviarvostelut sinulle. Mutta ennen kuin selaat suosikkivalikoimaamme, lue osto-opas nähdäksesi mihin keskittyä ostoksesi yhteydessä.

Kuinka valita paras pikakahvi (jos se on mahdollista)

Pikakahvin valinta liittyy monin tavoin siihen, miten aiot käytä sitä (1). Jos haluat enimmäkseen tehdä frappeja tai lisätä sen sunnuntai-leivontaasi, valitse arvoksi laatu. Et maistele eroa.

Vaikka tuottajat optimoivat aluksi pikakahvin mukavuuden lisäämiseksi, vasta, kun voimme valmistaa juuri valmistettua kahvia kotona, pakottaa pikakahvin tuottajat mukautumaan. Koska vallitseva viisaus on, että juuri jauhetut kahvipavut ovat aina parempia, pikakahvien on tänä päivänä myös maistettava hyvältä säilyttääkseen paikkansa markkinoilla (2).

Jos haluat saada jotain seuraavaan takamatkalle, priorisoi hyvä maku. Ei ole mitään pahempaa kuin pitkän liikuntapäivän aloittaminen pettymyksellä. Voit myös etsiä sellaisia, joissa on terveyttä parantavia lisäaineita seikkailusi parantamiseksi – esimerkiksi nelisigmaattinen kahvi, jonka käsittelemme alla.

Jos haluat vain herkullisen kahvin ilman vaivaa masteroiden täydellinen kaatuminen tai vetämällä ranskalainen lehdistö etsimään huippulaatuisia pikakahvimerkkejä. Nämä kahvit tarjoavat samat rikkaat ja vivahteikkaat maut kuin tavallinen annos, mutta paljon mukavammassa pakkauksessa. Älä vain odota, että nämä tarjoavat paljon mahdollisia kustannussäästöjä tavallisille pavuille.

arabica > Robusta (makuun)

Nykyään viljellään kahta pääasiallista kahvilajiketta, Arabica ja Robusta, ja Arabica muodostaa noin kolme neljäsosaa maailman kahvikasveista.

Arabikoita pidetään yleensä parhaiten maistuvina kahvipavuina, joissa on vivahteikkaampia ja makeampi maku sekä monimutkainen happamuus.

Vertailun vuoksi Robusta-pavuilla on tummempia, maanläheisempiä makuja, jotka eivät ole yhtä suosittuja huippuluokan paahtimissa. Niitä on kuitenkin helpompi ja halvempaa kasvattaa.

Kahvinkeittimet käyttävät suurta osaa maailman Robusta-sadosta pikakahvin valmistamiseen, markkinoilla, joissa mukavuus ylitti laadun suurimman osan historiastaan (3).

Vaikka ne saattavat olla hieman kalliimpia, nämä ovat todellakin ne, jotka etsivät miellyttävämpää kahvia, varsinkin jos haluat juoda kahvia mustana (4).

Paahdolla on merkitystä

Paljon pikakahvia paahdetaan yleinen keskipimeä. Tasapainoisten ja lähestyttävien makujensa ansiosta tämä klassinen paisti on yleensä suosittu useimpien kuluttajien keskuudessa ympäri maailmaa.

Mutta jos rakastat kirkasta vaaleaa tai erittäin tummaa paahdettua kahvia (yhtä tumma kuin italialainen paisti). , nyt on saatavana arvoisia vaihtoehtoja. Korkealaatuiset tuottajat, jotka alkavat päästä pikakahvimarkkinoille, tunnustavat, että on tärkeää käyttää oikeaa paahtoa pavun luonteen korostamiseksi.

Ole tietoinen lisälisäaineista. Haluatko todella niitä?

Monet pikakahvipaketit sisältävät enemmän kuin vain kahvia. Ne on valmistettu valmistamaan erityyppisiä kahvia, lisäaineilla, joita käytetään kahvin maun parantamiseen, ravinteiden lisäämiseen tai molempien tekemiseen.

Pikakahvit, joihin on lisätty maitojauhetta, sokeria tai mausteita, voivat olla upeita vaihtoehto matkoille tai telttailuun. Tämä säästää varmasti sinun tarvitsematta tuoda kaikki erikseen. Monet käyttävät soija- tai kookosmaitojauhetta tai keinotekoisia makeutusaineita myös ruokavalion rajoitusten noudattamiseksi.Ole varovainen, ettet saa näitä vahingossa, jos haluat juoda kahvia mustana.

Tällä hetkellä terveys- ja hyvinvointimarkkinat ovat valtavat, ja pikakahvin tuottajat haluavat jakaa rikkautta. Terveelliset lisäykset voivat sisältää kaikkea kaliumia lisäävästä merimineraalista Aquaminista jauhemaisiin sieniin, jotka lisäävät energiaa ja tukevat immuunitoimintaa.

Tutki näitä vaihtoehtoja, jos haluat, että aamujavaasi tarjoaa enemmän kuin vain osuman kofeiinista, mutta haluat ehkä varmistaa, että nautit mausta ennen kuin ostat irtotavarana.

Kymmenen parasta maistelua pikakahvia vuodelta 2021

Vaikka tämä ei ehkä ole totta aiemmin, vuonna 2021, on helppo löytää kymmenen hyvää pikakahvia. Itse asiassa, koska markkinoilla oli niin paljon korkealaatuisia vaihtoehtoja, oli vaikea rajata tätä luetteloa. Etsitpä yhtä kirkasta alkuperää tai haluat tehdä kätevän creman päällä olevan espresson, siellä on jotain sinulle.

Waka Kahvi on toinen tulokas pikakahvimarkkinoilla, joka haluaa toimittaa korkealaatuisia tuotteita modernille kahvijuomalle. Sen perusti New Yorkin väestö, joka tunnetaan kiireisestä elämästä ja pienistä huoneistoista.

Waka on erikoistunut yhden alkuperän pavuihin ja tarjoaa erilaisia paistotasoja varmistaen, että ne esittävät oikein kunkin alkuperän. He käyttävät kylmäkuivausmenetelmää dehydratoimalla kahvinsa säilyttääkseen yhden alkuperäisen annoksen monimutkaiset ja hienovaraiset maut.

Intialainen pikakahvi on harvinainen välitön kevyt paisti, joka on osoitus laadusta. papuista. Ne alkavat 100% korkealaatuisista Arabica-kahvipavuista, jotka he saavat Intiasta, ja he käyttävät kevyttä paahtoa esittelemään täydellisesti luontaisia makujaan. Odotetaan hoitavasi vähähappoisella kahvilla, jonka pinta on miellyttävän kuiva ja maustettu suklaalla ja hasselpähkinällä.

Waka tarjoaa kaiken pikakahvinsa suljettavissa olevissa pusseissa jopa 80 annosta. Kun otetaan huomioon pikakahvin pitkä säilyvyysaika, varastoinnille ei ole haittaa, ja irtotavarana ostaminen tekee tästä kahvista erinomaisen arvon.

Alpine Startilla on kalliokiipeilijä ja seikkailija omistajalle. Hän perusti yrityksen vastaamaan omiin tarpeisiinsa herkulliseen aamujuomaan, olivatpa päivät vaellukselle vai puolivälissä kallion edessä. ”Alppien alku” on seikkailijan termi, joka tarkoittaa nousua hyvissä ajoin ennen aamunkoittoa etsimään pitkiä päiviä ja täydellisiä olosuhteita.

Tämä on makea, mausteinen ja aromaattinen annos. . Chai-mausteet herättävät aistejasi yhtä paljon kuin kofeiini.

Se alkaa 100% korkealla Kolumbiasta peräisin olevista arabica-kahvipavuista, jotka ovat kuuluisia pähkinäisistä jälkimakuistaan. ”Kuivataan varovasti aromin monimutkaisuuden säilyttämiseksi. Alpine Start sekoittaa pavut mustaan teeseen, soijamaitojauheeseen ja perinteisiin Chai-mausteisiin. Mausteisiin kuuluvat kaneli, kardemumma, neilikka, korianteri, inkivääri, kermainen ja houkutteleva annos.

Bonuksena tämä latte-seos ei sisällä lisättyjä sokereita, mikä riippuu pavun luonnollisesta makeudesta yhdistettynä wa rm mausteita, joten se sopii suosittuihin keto- ja Whole 30 -ruokavalioihin. Se välttää myös perinteistä maitojauhetta soijalajikkeen hyväksi, mikä tekee siitä maitotonta.

Toinen seikkailijan perustama pikakahvilaitos, Laird Superfood, on ammattimainen surffaaja Laird Hamilton. Hän kehitti Superfood-kahvinkeitin kotonaan seikkailunsa ruokkimiseksi, mutta se löysi pian suosittuja seuraajia urheilijoiden ja kahviharrastajien keskuudessa.

Superfood Instafuel on tuotemerkin ensiluokkainen pikakahvi. Instafuel yhdistää Superfood-kermakastikkeen dehydratoituun 100% Arabica Perun kahviin all-in-one-pikakahviksi, joka antaa sinun olla valmis valloittamaan päiväsi. Se on myös orgaanisen ja reilun kaupan sertifioitu.

Perun kahvi itsessään sisältää pähkinöitä, suklaata ja mietoja sitrushedelmiä, joiden runko on keskipitkä ja happamuus alhainen. Tähän lisätään Superfood-kerma, joka koostuu kookosmaitojauheesta, orgaanisesta kookospähkinäsokerista, akvamiinista ja ekstra-neitsytkookosöljystä.

Kookospähkinäkomponentit tarjoavat terveellisiä rasvoja ja hiilihydraatteja, samalla kun ne antavat juomalle maun saarista. Merilevistä johdetun monimineraalikompleksin Aquaminin lisääminen lisää sekä kalsiumia että magnesiumia. Tutkimukset osoittavat yhä enemmän sen hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka liittyvät enimmäkseen luiden ja nivelten terveyteen (5).

Poistamme usein sekä kofeiinittomat kahvipavut että pikakahvin korkean loppupaahtimet, mutta Waka-kahvi on trendi. Niiden välitön kolumbialainen kofeiini alkaa huolellisesti hankituista yhden alkuperän arabica-kahvipavuista, jotka on kasvatettu ja korjattu Kolumbian vuorilta. Tämä keskipaahdettu pikakahvi tarjoaa sileän rungon ja tasapainoisen maun, joka maistuu sitrukselta, jonka takana on paahdettu, pähkinäinen tuoksu.

Kofeinointi suoritetaan sokeriruoko-etyyli-asetaattimenetelmällä, Kolumbian sokeriruo’osta luonnosta peräisin olevan etyylialkoholin käyttö. Tämä prosessi välttää korkean lämmön tai paineen käytön, mikä voi häiritä vihreiden papujen solurakennetta. Silti se tarjoaa uuden taloudellisen edun Kolumbian paikallisille maanviljelijöille.

Heidän tuotantomenetelmänsä ei ole ainoa tapa, jolla Waka sijoittaa paikallisiin talouksiin. He lahjoittavat 4% voitoistaan puhtaan veden aloitteiden rahoittamiseen ”Lisää vettä, anna vettä” -ohjelmalla, joka toimii alueilla, joilla he hankkivat pavut.

Vaikka emme ole aina ensimmäisiä, jotka suosittelevat Starbucksia, ei voida kiistää, että he muuttivat pikakahvipeliä esitellessään Starbucks VIA -pikakokoelman hieman yli vuosikymmen sitten . Käyttämällä omaa mikrohiontaprosessia pavun eteeristen öljyjen ja aromin säilyttämiseksi, he tunnistivat ensimmäisten joukossa, että pikakahvilla oli markkinoita, jotka eivät uhrannut hyvää makua mukavuuden vuoksi. (6)

Keskipaahdettu kolumbialainen pikapaa on sileä ja tasapainoinen kahvi, jossa on runsasta ja lähestyttävää makuja. He hankkivat pavut korkeilta maatiloilta, jotka sijaitsevat Kolumbian maaseudulla yli 6000 jalan korkeudella. Ne antavat pyöreän rungon, mehukkaan maun ja allekirjoituksen saksanpähkinällä maustetun pinnan, joka luonnehtii monia kolumbialaisia sekoituksia.

Vaikka pikakahvien kofeiinipitoisuus on tyypillisesti matalampi kuin juuri valmistettujen vastaavien kanssa, niin tässä ei selvästikään ole. Jos etsit vakavaa tärinää, yksi kolumbialainen VIA-pikapaketti sisältää valtavan määrän 135 mg kofeiinia, joka riittää aloittamaan aamuisin.

Neljä sigmaattista on tilastollinen termi, jota käytetään viittaamaan planeetan 100 ravintetiheimpään ruokaan. Tämä yritys perustettiin sisällyttämään mahdollisimman moni niistä tuotteisiinsa. Vaikuttavinta, että he ovat tehneet sen hyvin huomaamattomasti. Saatat juoda sieniä, mutta et todellakaan maista niitä.

Four Sigmatic sijaitsee Suomessa, maassa, joka kuluttaa eniten kahvia asukasta kohti planeetalla, joten ehkä sen pitäisi tulla ei yllätys siitä, että he ovat asettaneet etusijalle hyvän kahvin ja hyvän terveyden. Heidän sienekahvinsä on ennen kaikkea sekoitus 100% orgaanista, reilua kauppaa, arabikapapuja, tummaksi paahdettuja, haudutettuja ja sumukuivattuja jauheita.

Tähän he lisäävät Chagan, joka tukee immuunijärjestelmää ja jolla on itse asiassa pitkä historia kahvin korvikkeena, joka johtuu toisen maailmansodan kahvipulasta, sekä cordycepsin, jota kestävyysurheilijat käyttävät. ympäri maailmaa tukemaan energiaa ja kestävyyttä (7). Ne täydentävät myös seosta eleutherolla, adaptogeenisella juurella, joka on yleinen Aasiassa. Siellä ihmiset kutsuvat sitä Siperian ginsengiksi.

Tuloksena on runsaasti maustettu tumma paisti, jossa sienet lisäävät syvyyttä pikemminkin kuin maistelevat muistiinpanot. Tämä pikakahvi sisältää vähemmän kuin puolet tavallisen annoksen kofeiinista, joten se tuo energiaa, jota kaipaat ilman mukana olevia hermostuneisuutta tai iltapäivän kaatumisia.

Tutustu Four Sigmatic Mushroom -kahvin maisteluarvioomme:

Yksi hyvän espresson merkkeistä on sen pinnalla oleva paksu kerma. Paksu crema on tehnyt välittömästä espressosta erityisen haasteen tuottajille, koska crema on ongelmallinen ominaisuus, joka säilytetään kuivausprosessin aikana. Jos joku pystyy kuitenkin vetämään sen pois, se on Nescafe, yritys, joka on tutkinut pikakahvia lähes 100 vuotta ja jolla on suurin markkinaosuus maailmanlaajuisesti. . Nämä tarjoavat sileän, tasapainoisen maun, joka ei ole ylivoimainen, olennainen tekijä valmistettaessa tiivistettyä espressoa. Sitä voidaan tarjoilla espressona tai valmistaa amerikkalaisena, mutta kummassakin tapauksessa pinnalla lepää yllättävän rikas crema-kerros.

Lisäksi Nescafe instant espresso liukenee erityisen hyvin kylmään veteen, ja rohkealla espressomakuillaan muodostaa erinomaisen perustan kermaiselle jääkahville tai kermavaahdolle. Vaikka se ei kilpaile tuoretta espressokoketta huippuluokan koneesta, se ylittää epäilemättä pikakahvia koskevat odotuksesi.

Tuomio

Herkullisen pikakahvin aikakausi on päällä.Monien tuottajien kehittäessä tekniikoita kahvin kuivattamiseksi ja samalla säilyttäen sen makujen monimutkaisuuden kuluttajat voivat nyt nauttia pikakahvin mukavuudesta uhraamatta juuri valmistetun kahvikupin hienoja makuja ja aromeja.

Valintamme paras pikakahvi vuodelle 2021 on Waka Coffen intialainen kevyt paisti, joka on huolella valittu pikalämpö, joka on valmistettu korkealaatuisista intialaisista Arabica-pavuista. Sinun tarvitsee vain lisätä kuumaa vettä, ja voit nauttia vähähappoisesta annoksesta, jossa on runsaasti makuja suklaata ja hasselpähkinöitä.