Makea kuin kurpitsa, nämä talvikurpitsa voidaan puolittaa ja paahtaa uunissa nopeaan ja ravitsevaan mukavaan ateriaan. Yksi 4 ”squash on erityisen hyvä C-vitamiinin ja kaliumin lähde, ja se myös antaa kehollesi terveellisen annoksen B-vitamiinitiamiinia, jolla on keskeinen rooli energiantuotannossa ja kognitiivisessa toiminnassa.

Ravintosisältö

Annoksen koko: 1 kuppi, kuutiot
kalorit: 115
Proteiini: 2 g
Rasva: 1 g
Tyydyttynyt: 0 g
Yksityydyttymätön: 0 g
Monityydyttymätön: 0 g
Hiilihydraatti: 30 g
Sokeri: 0 g
Kuitu: 9 g

Tärkeimmät vitamiinit ja kivennäisaineet

A-vitamiini
Määrä: 877 IU
Päivittäinen arvo: 18%

C-vitamiini
Määrä: 22,1 mg
Päivittäinen arvo: 37%

Tiamiini
Määrä: .3 mg
päivittäinen arvo: 23%

B6-vitamiini
määrä: .4 mg
päivittäinen arvo: 20%

Folaatti
määrä: 38.9 mcg
Päivittäinen arvo: 10%

Pantoteenihappo
Määrä: 1,0 mg
Päivittäinen arvo: 10%

Rauta
Määrä: 1,9 mg
Päivittäinen arvo: 11%

Magnesium
Määrä: 88,2 mg
Päivittäinen arvo: 22%

Kalium
Määrä: 896 mg
Päivittäinen arvo: 26%

Mies ganese
Määrä:, 5 mg
Päivittäinen arvo: 25%