2 min

Vaikka sitä ei ole virallisesti tunnustettu syömishäiriöksi nykyisessä mielisairauksien diagnostiikka- ja tilastokäsikirjassa (DSM), American Psychiatric Association henkisten ja emotionaalisten häiriöiden luettelo, aikuisten herkullinen syöminen voidaan luetella yhtenä DSM: n seuraavassa painoksessa. Lukujen perusteella nämä aikuiset suosivat sellaisia mietoja ruokia, joista he ovat nauttineet lapsena – tavallinen tai voideltu pasta, makaroni ja juusto, juustopizza, ranskalaiset perunat ja grillatut juustovoileivät – ja yleensä rajoittavat syömisen hyvin pieni määrä elintarvikkeita.

Nämä tavat on määritelty ”valikoivaksi syömishäiriöksi”, ja tutkijat Duke University ja Pittsburghin yliopisto ovat perustaneet online-rekisterin saadakseen lisätietoja ongelmasta ja selvittääkseen, kuinka laaja se on. Ymmärrän sen, että tutkijat eivät ole voineet sanoa, onko nirso syöminen aikuisena laajennus lapsuuden tottumukset, pakko-oireisen häiriön ilmentymä tai seuraukset siitä, että kärsivät ovat ”supermaistajia”, mikä tarkoittaa, että heillä on enemmän makupaloja ja epätavallisen akuutti makutaju, joka syrjäyttää heidät laajasta valikoimasta ruokia. Lapsen epämiellyttävillä ruoanlaittoyhdistelmillä voi myös olla merkitystä.

Olen lukenut, että aikuisten nirsoilijoiden online-tukiryhmän 1700 jäsenen joukossa on vain yksi raportti puoliksi onnistuneesta hoidosta. Meidän on todennäköisesti tiedettävä paljon enemmän tästä ongelmasta ja sen alkuperästä voidaksemme käsitellä sitä. Yhdistelmä itsevarmuuskoulutuksesta ja uusien ruokien järjestelmällisestä käyttöönotosta toimii erittäin hyvin pienille lapsille, jotka ovat nirsoita. Tätä kokeillaan aikuisilla, mutta en ole nähnyt raportteja sen tehokkuudesta.

Aikuiset nirsoilijat syyttävät yleensä ruokailutottumuksiaan ja osaavat piilottaa heidät. He voivat välttää illallisjuhlia ja ruokailua ravintoloissa ystävien ja työtovereiden kanssa. He huolehtivat myös siitä, että he ovat huonoja roolimalleja lapsilleen. Kaiken kaikkiaan tämä voi olla sosiaalisesti eristävä häiriö.

Ravitsemuksellisista seurauksista suurin osa aikuisilta nirsoilta syöviltä välttää hedelmiä ja vihannekset (lukuun ottamatta ranskalaisia) ja niillä on niin rajoitettu valikoima elintarvikkeita, että ne eivät pysty arvioimaan terveellistä, tasapainoista ruokavaliota. Toistaiseksi en ole nähnyt yhtään ilmoitusta tähän ongelmaan liittyvästä sairaudesta, ehkä siksi, että tiedämme siitä liian vähän, mutta näyttää siltä, että monien vuosien syöminen vain ravinteettomista elintarvikkeista lisäisi terveysongelmien riskiä.

Andrew Weil, lääkäri