Austinin sunnuntaibrunssi ei ole sinun pekoni- ja munasuhteesi. Täältä löydät kaiken evankeliumin brunssista, jossa on kasaantuvia grillaustarvikkeita, meksikolaisten erikoisuuksien buffet, joka sopii parhaiten pakkasen margaritan kanssa. Haluat nousta ja loistaa viikonloppuna aikaisin näillä herkullisilla aamu-aterioilla, mutta jos kaipaat silti brunssia keskiviikkona, meillä on myös muutama paikka mielessäsi.

Boozy Brunch

Tapaa paikallisia Bangerin makkaratalossa & Olutpuutarha, jossa pöydät ovat erillään, yli 200 käsityöläistä ja valikko koostuu makkaroita (aina riista-kasviksista), jotka on kypsennetty kiehuvalla grillillä. Tule sunnuntaisin Big Band -brunssiin, elävää musiikkia klo 10-13. Patio-istuimet, varauksia suositellaan.

Tule brunssi ja upeita käsityö cocktaileja paremmalla puolikkaalla kahvilla & Cocktaileja. Levitä tilavalle patiolle ja tilaa aamiaisvoileipä kerroksittain paistetuilla maatilan tuoreilla munilla tai pinolla bataattipannukakkuja, sivussa Bloody Mary, joka on valmistettu Better Halfin omasta Bloody-seoksesta ja talon marinoiduista vihreistä papuista. Patioistuimet, varauksia suositellaan.

Cavalier. Luotto Alison Narro.

Rento brunssi

Mene The Cavalierin sukellusbaarihenkeen, naapurustossa sijaitsevaan raaputuskeittiöön, josta tulee etelän suosikkeja. Viikonloppuinen brunssi sisältää eteläisiä katkoksia, kuten kanaa, vohveleita ja poutineja, sekä paikallisesti suosittua Cavalier-hampurilaista, jonka päällä on kotitekoista mayoa ja suolakurkkua. Patioilla on istumapaikkoja & rajoitetusti sisätiloissa.

Cenote saa ravoja upeasta kahvistaan ja tuoreista ruokistaan, joissa käytetään paikallisten maanviljelijöiden ainesosia. Päivittäiseen aamiaiseen ”asti 16.00” kokeile munia, rucolaa, pestoa, kapriksia ja vuohenjuustoa sisältävää Cenote-sekoitusta. Viikonloppuisin Cenote lisää valikkoon chilaquileja, joissa on kaksi paistettua kananmunaa, avokadoa, smetanaa ja tortillalastuja, jotka on paistettu Felipe’sissä rojo-kastike. Saatavilla on patio ja sosiaalisesti etääntynyt illallinen.

Wu Chow. Luotto Jane Ko.

Dim Sum

Tutustu Hongkongin tyyliin valmistuneeseen ruokaan kiinalaisessa New Fortune -ravintolassa, jossa on dim sum -kärryt viikonloppuisin klo 10-15. Kerää ryhmä ja kokeile kiinalaisia dim sum -erikoisuuksia, kuten katkarapuja ja sianlihaa nyytit, vararibit mustapapukastikkeella ja rapeat Shanghai-munarullat. Saatavilla on rajoitettuja ruokailupaikkoja.

Wu Chow tarjoaa erikoisuutena nykyaikaista kiinalaista ruokaa, joka tarjoaa dim sum -palvelua sunnuntaisin. Kokeile katkarapuja täytetyt munakoisot, kana- ja taro-munarullat tai paistettu ananasbao. Leikkisä cocktail-valikko sisältää Texan’s Take on Tiki sekoitettuna Botanist-taiteeseen isanal-gini, Cointreau, yksinkertainen jalapeño-siirappi ja mehukas kurkku. Sunnuntai-hämäräraja saatavilla illalliselle ja patiolle, varauksia saatavilla.

Fresan ”s”.

Jokainen Päivän brunssi

Hemmottele dekadentteja aamiaisvoileipia aamiaiseksi ja lounaaksi joka päivä Bird Bird Biscuitissa. Valitse mausteinen kanakeksi, jossa on cayenne-mustapippurihunaa ja pekonia sisältävää chipotle-majoneesia tai kokeile kanamakkaraa ja kananmunaa cheddarilla ja basilikapestolla valtavalla kotitekoisella keksillä. Tarjoamme tällä hetkellä noutoa vain ennakkotilauksilla verkkokaupasta.

Suuntaa lantion Fresa’s South First -keskukseen nauttimaan päivittäisestä aamiaismenusta ja aamumargaritoista. Onko joitain ihmisiä katsomassa elävällä tammella varjostetulla patiolla, kun kaivaa aamiaistakoja ja Meksikon innoittamia mukavuusruokia. Kokeile chilaquileja, joissa on rapeaa tortillalastua, guajillokastiketta, queso Montereyä, munakokkelia, mustapapusoseita, cremaa ja avokadoa. Patio ja rajoitetut istumapaikat, saatavilla varauksia.

Jack Allenin keittiö. Luotto Kenny Braun.

Perheystävällinen brunssi

Jack Allen’s Kitchen käyttää paikallisia raaka-aineita luodakseen klassisen texasilaisen ateriansa modernilla otteella. Sunnuntaibrunssibuffet sisältää herkullisia ruokia, kuten kerroksellisen enchilada-pannun, vihreän chilen sianlihan ja munat sekä tuoretta tomaatti- ja basilikapiirakkaa. Kaikki paikat ovat avoinna illalliselle, varauksia on saatavana.

Cherrywood Coffeehouse tarjoaa vähän kaikkea, koko päivän aamiaisesta oluihin hanaan ja elävää lapsiystävällistä musiikkia sunnuntaisin. Viikonlopun brunssin aikana hemmottele pienokaisia Chocolate City-smoothieella (maapähkinävoi, suklaa, banaani ja mantelimaito) ja chow alas juustollisia katkarapuja ja rouheita. Patio ja rajoitettu ruoka-annos.

Jacoby ”s. Kiitos Natalie Seebothille.

Brunssi maatilalta pöydälle

Adam Jacobyn ja Kris Swiftin ensimmäinen ravintola, Jacoby’s, on ranch-to-table ruokailukokemus, joka palvelee yhtä kaupungin maukkaimmat hampurilaiset. Brunssi tarjoillaan lauantaisin ja sunnuntaisin klo 10–14valikossa, joka keskittyy Texas-hintoihin. Ruokia ovat savustetut kanamigat, broilerin paistetut pihvit ja vohvelit, pimentohiutaleet ja paljon muuta. Avoinna patiolle ja illalliselle, varauksia on saatavana.

Kausikala Hill Country -ruokia on Hillside Farmacyn sunnuntaibrunssivalikossa. Yhden Itä-Austinin pisimmän afrikkalaisamerikkalaisen perheen omistamassa rakennuksessa Doc Young toimi Hillside Drugstore -kaupassa 1950-70-luvuilta. Nykyään kunnostettu rakennus tarjoaa kauniin ja huomaavaisen ruokailukokemuksen. Näyte gourmet-aamiaistuotteita, kuten katkarapu & rouhe, muna & kinkkuaamiainen sammie (makean ja mausteisen pippurisalsan kanssa), kirnupiimapannukakut ja paljon muuta . Avoinna patiolle ja illalliselle.

Geraldine ”s. Luotto Kirsten Holliday.

Elävän musiikin brunssi

Hotel Van Zandtin neljännestä kerroksesta löytynyt Geraldine’s tarjoaa uuden aikakierroksen klassisen eteläisen keittiön ruokaan ja sisustukseen. Musiikkia tarjotaan lauantaisin ja sunnuntaisin klo 11.30-13.30, ja siinä on klassinen jazzbrunssi pyörivällä paikallisten jazz-kvartettien joukolla. Runsas brunssi- ja juomavalikoimansa ansiosta Geraldine’s tarjoaa sinulle täydellisen tasokkaan sunnuntai-illan. Rajoitettu sisätilojen ruokailu, varauksia.

Tuki Austinin elävää musiikkia samalla kun saat brunssi Hotel Vegasissa. Yksi Austinin parhaista paikoista löytää tulevia paikallisia esityksiä ja DJ: itä. Hotel Vegas tarjoaa koiraystävällisen patiobunssin joka lauantai ja sunnuntai kello 19.00. Odotettavissa on klassinen mukavuusruokavalikko, kuten kanan & vohveleita tai hash & muna-aamiaiskuppi sekä runsaasti cocktailvaihtoehtoja saadaksesi korjata (sanoiko joku mango habanero margarita?). Saatavilla istumapaikkoja patiolla.

La Condesa. Kiitos Briana Balduccille.

Meksikolainen brunssi

Vietä sunnuntai-aamusi katsomassa ohikulkijoita La Condesan keskustan patiolta. Sunnuntaibrunssi on värikäs tapaus, johon kuuluu brunssin happy hour ja ruokia, kuten lyhyt kylkiluut quesadilla, huevos rancheros ja churros. Yhdistä ateriasi mimoosien kanssa pullon tai jäädytetyn paloman avulla. Avoinna rajoitetulle patiolle ja illalliselle, varauksia on erittäin suositeltavaa.

Voit juhlia all-out-fiestaa viikonloppubrunssin aikana Suerteessa. Pane ylös patioon, josta on näkymät itäiselle kuudennelle kadulle, ja kaivaa kohonnut meksikolainen keittiö, kuten mooliflautas, täytetty ankka-confitillä, seesaminsiemenillä ja aurinkoisella ankanmunalla. Avoinna rajoitetulle patiolle ja illalliselle, varauksia saatavilla.

Paperboy. Luottokortti Jane Ko.

Uusi amerikkalainen brunssi

Päivän polttoaine Paperboy’ssa, joka sijaitsee uudessa tiili- ja laastiravintolassa, johon kuuluu kattoterassi ja puutarha. Viikonloppuiseen brunssiin kuuluu suosittu Texas-hash, joka heitetään bataateilla, haudutettua sianlihaa, paistettua munaa, lehtikaalia ja pekaanipähkinämoolia. Avoinna ruokailuun patiolla, varauksia on saatavana.

Kokeile banh mi -brunssia Elizabeth Street Cafessa, jossa sunnuntaibrunssi tässä ranskalais-vietnamilaisessa kahvilassa sisältää brioshe-ranskalaista paahtoleipää, aamiaisen banh-mi ja omlettia, joka on täynnä paahdettua sianlihaa ja sienet. Avoinna patiolle ja illalliselle, varauksia saatavilla.

Launderetten suostumus.

Patio Brunch

Kriitikoiden ylistämä pesula tarjoaa eklektisen brunssivalikon, joka sisältää kaiken lohihaudasta aina paistettuun munaan BLT avokadolla ja pimento-juustolla. Älä missaa päivän leivonnaisia merkittävältä konditorilta Laura Sawickilta. Avoinna patiolle ja rajoitetulle illalliselle, varauksia on tarjolla.

Juliet Italian Kitchenin brunssivalikko on herkullinen italialainen asia, vain muutaman askeleen päässä Zilker Parkista. Jaa prosciutto-viikunapizza ja ruusu pullon vieressä, tai makeuttaa sitä ranskalaisella leivävuurikastikkeella. Julisteen rennolla naapuruston patiolla on vaikea voittaa aeperolin spritsiä hyvällä seuralla. Avoinna patiolle ja illalliselle, varauksia saatavilla.

Josephine House. Luottokortti Annie Whitehead.

Ylellinen brunssi

Sijaitsee Clarksvillen kodikkaassa pienessä mökissä, Josephine House palvelee nosta herkullisia brunssiruokia, kuten sitruunaricotta-pannukakkuja, tuoreiden mansikoiden ja mustikoiden päällä. Valitse paikka viehättävässä ruokasalissa tai pistä varjoisa pieni nurkka terassille. Avoinna patiolle ja rajoitettu ruokailu, varauksia suositellaan.

Astu sisään tyylikkääseen South Congress -hotelliin Kalifornian innoittamana viikonloppubrunssina Café No Sé -ravintolassa. Ruokalähdet sisältävät avokado-paahtoleipää, keltaevätonninen tonnikalapussi kookosriisillä ja aamiaisjuustohampurilainen (päälle se aurinkoisella kananmunalla ja rapealla pekonilla). Avoinna patiolle ja illalliselle.

Kasvis- / vegaanibrunssi

Sijaitsee Tarrytownissa. Austinin keskustan ja Austin-järven välillä on The Beer Plant, kaupungin ensimmäinen vegaaninen gastropubi. Oluttehdas tarjoaa täysin kasvipohjaisen menun ja käsityöolutta maalaistalon pubi-ilmapiirissä.Kokeile ostereita ja rakeita, jotka on valmistettu Cajun-tyylisistä osteri-sienistä ja vihreistä Oaxacan-rouheista, jotka ovat peräisin paikallisesta Barton Springs Mill -myllystä. Avoinna patiolle ja illalliselle, varauksia on saatavana.

Counter Culture tunnetaan alusta alkaen tehdystä vegaanisesta mukavasta ruoasta, joka tarjoillaan kohtuuhintaan. Pidä brunssi koiraystävällisellä patiolla, jossa voit kokeilla raakaa kaurahiutaleiden banaanijakoa tai gluteenittomia pannukakkuja kotitekoisella voilla ja orgaanisella vaahterasiirapilla. Avoinna ruokailulle patiolla,