Kaksoiskeltuaiset: Mitä ne tarkoittavat ja ovatko ne turvallisia?

Munassa on yleensä yksi keltuainen ja munanvalkuainen, mutta joskus muna sisältää kaksinkertaisen keltuaisen. Jos murtat munan ja näet kaksinkertaisen keltuaisen, onko se turvallista syödä?

Muna sisältää yleensä yhden keltuaisen ja munanvalkuaisen, mutta joskus munassa on kaksinkertainen keltuainen. Onko murtaminen auki muna ja näet kaksinkertaisen keltuaisen, onko se turvallista syödä?

Vastaus on, että syöminen ei ole vain täysin turvallista, vaan sen sanotaan tuovan onnea, kun löydät ne. Mutta mikä aiheuttaa kaksinkertaisen keltuaisen?

Kaksinkertainen keltuainen esiintyy munassa, kun kana vapauttaa kaksi keltuaista samaan kuoreen. Kaksinkertaiset keltuaiset tuottavat yleensä nuoret kanat. Koska niiden lisääntymisjärjestelmät eivät ole täysin kypsyneet, ne vapauttavat säännöllisesti kaksi keltuaista yhden sijasta. Kaksinkertainen keltuainen voi myös tulla vanhemmilta kanoilta munanvalmistusjakson loppupuolella.

Kaksinkertainen keltuainen on vain yksi epätavallinen tapahtuma munan sisäosassa. Munien ulkonäkö voi liittyä elintarviketurvallisuuteen, mutta usein ei, ja usein kysytyissä kysymyksissä on vastauksia useisiin munien sisäisiin epäsäännöllisyyksiin ja niiden merkitykseen.

Myös veri- tai lihapisteitä esiintyy toisinaan. löytyy munankeltuaisesta ja ovat täysin turvallisia syödä. Suurin osa verestä tai lihasta kärsivistä munista havaitaan elektronisten tarkkailijoiden toimesta, eivätkä ne koskaan pääse markkinoille, mutta jopa elektronisilla skannereilla on mahdotonta saada ne kaikki kiinni.

Lisätietoja munien turvallisuudesta saat käymällä Munien turvakeskuksessa , Seuraa meitä Twitterissä, tykkää meistä Facebookissa tai lähetä kysymyksiä osoitteeseen [email protected].