Cafe Rion silputtu kana
Copycat Cafe Rion silputtu kana – yksinkertainen ja herkullinen kanaresepti, joka sopii erinomaisesti salaatteihin, burritoihin, quesadilloihin ja tacot!
Jos olet koskaan käynyt Cafe Riossa, tiedät kuinka hyvä heidän meksikolainen ruokansa on! Siksi olemme tehneet niin monta jäljennösreseptiä – tämä kana, korianteria-lime-riisi, makea sianlihaa sisältävä barbacoa ja jopa heidän korianteri-karjatila-salaattikastike!
Oletko koskaan käynyt Cafe Riossa ??
Se on perheemme kaikkien aikojen suosituimpia meksikolaisia grilliravintoloita ja yksi, jota käymme usein. Se sijaitsee enimmäkseen länsirannikolla muutamia poikkeuksia lukuun ottamatta. Mutta jos et ole koskaan käynyt, älä pelkää, koska tänään tuon sinulle kopio-reseptin Cafe Rion silputulle kanalle.
Periaatteessa se on herkullinen kanaresepti, jossa on joitain meksikolaisia makuja, joka sopii täydellisesti salaatit, tacot tai burritot. Se on maukas ja on jotain, jonka voin kaksinkertaistaa ja jäätyä, jos tuleville aterioille on jäämiä!
Se maistuu hyvin samankaltaiselta kuin Cafe Rion resepti ja on vain niin hyvä, että se on nyt minun go-kanan resepti, varsinkin kun meillä on meksikolainen burrito- / salaattibaari. Tarjoamme sitä myös kopiomme Cilantro Lime Rice ja Cilantro Ranch Dressingin kanssa Cafe Riosta.
Yksinkertainen resepti
Kanan lisäksi on vain viisi muuta ainesosaa, jotka laitat kypsennysastiaan (miinus vesi – joka tuskin lasketaan ainesosaksi):
- italialainen kastike
- valkosipuli
- chilijauhe
- kumina
- karjatilan pukeutumissekoitus
COOK. Aseta kana yksinkertaisesti kattilaan ja kaada kaikki muut ainesosat päälle. Kypsennä KORKEALLA 3-4 tuntia tai MATALALLA 5-6.
RAKASTETTU. Silppuaa kana (vinkkejä ja erilaisia menetelmiä kanan murskaamiseen, mene tänne) ja laita takaisin mehuihin. Tarjoile niin kuin haluat!
Voinko valmistaa cafe rio -kanaa instapotissa? Joo! Aseta vain kaikki ainekset kattilaan, aseta se siipikarjalle ja keitä 6 minuuttia, 10 minuuttia, jos kana on jäätynyt. Anna paineen vapauttaa, pilkkoa kana ja tarjoile.
Tarjoile sitä Cafe Rio -tyylillä
Tätä kanaa voi käyttää useissa eri annoksissa! Tässä on joitain tapoja tehdä se Cafe Rio -tyyliin. 😉
Burrito: Kääri kana, riisi, valitsemasi pavut ja joitain silputtua juustoa isoon jauhotortiljaan. Jos haluat ”tukahdutetun”, peitä enchilada-kastikkeella (punainen tai vihreä), lisää päälle silputtua juustoa ja paista uunissa, kunnes juusto on sulanut.
Enchiladas: Kääri kana ja silputtua juustoa jauhotortillat, peitä sitten enchilada-kastikkeella ja silputulla juustolla. Paista tai paista uunissa, kunnes juusto on sulanut. mikroaaltouuni, kunnes juusto on mukavaa ja sulavaa. Samanlainen kuin tämä quesadillaresepti!
Salaatti: Aloita tortillalla astian pohjassa. Lisää sitten (tässä järjestyksessä) riisiä, papuja, kanaa, tuoretta salaattia ja kaikkia suosikkikastikkeitasi (lueteltu alla). Tarjoile korianteriviljelmällä.
Mikä tahansa näistä alkupaloista voidaan tarjoilla meksikolaisen riisin, korianterilime-riisin, papujen, tomaatin, salaatin, avokadon, juuston salsa, pico de gallo, guacamole, cotija-juusto, korianteri ja kaikki muut suosikkisi taco-täytteet.
Tupla e ja pakasta
Voinko kaksinkertaistaa reseptin ja jäädyttää joitain myöhempää käyttöä varten? Ehdottomasti voit! Tuplaa kaikki ainesosat ja keitä yhtä kauan hitaassa liedessä. Kun kana on murskattu, aseta puolet pakastimelle turvalliseen ziplociin yhdessä puolet mehusta. Pakastetaan enintään 4 kuukauteen. Lämmitä hitaassa liedessä tai sulata ja lämmitä peitettynä uunissa.
Tämä kana ei ole vain herkullinen, mutta se on myös yksinkertainen ja sitä voidaan käyttää niin monella tavalla. Olipa kyse burritoista, tacoista, quesadilloista, chimichangoista, taco-salaateista tai tacoista, luulen, että rakastat sitä!
Lisää meksikolaisia reseptejä:
- Makea sianliha Barbacoa
- Hidas liesi kermainen Fiesta-kana
- Paistetut taquitos
- Arkkipannu Fajitas
- Kana Enchilada Dip
Cafe Rio -kanan resepti
Ainekset
- 2 paunaa luutonta nahatonta kananrintaa
- 1 kuppi Zesty-italialaista kastiketta
- 2 tl jauhettua valkosipulia
- 1/2 rkl chilijauhetta
- 1/2 rkl jauhettua kuminaa
- 3 rkl kuiva karjatila-sekoitusseos
- 1/2 kupillinen vettä
Ohjeet
-
Ruiskuta kypsennysastian sisälle keittämällä spray. Lisää kanaa hitaaseen liesi.
-
Yhdistä pienessä kulhossa italialainen kastike, jauhettu valkosipuli, chilijauhe, kumina, karjatila kastike ja vesi. Kaada kanan päälle ja keitä korkealla 3-4 tuntia tai MATALA 5-6 tuntia.
-
Poista kana potista ja silput. Lisää kana takaisin mehuihin ja tarjoile salaatin / burritojen / tacojen kanssa. Nauti!
Teetkö tämän reseptin? Merkitse meidät!
Jaa se meille Instagramissa hashtagilla #lilluna, jotta voimme nähdä, mitä olet luomassa keittiössä!
Pidätkö tästä reseptistä?
Kiinnitä se nyt!
Kiinnitä nytPinnaa se nyt
Resepti mukautettu Simply Happenstance -sovelluksesta.