Chipotle Mexican Grill listaa valikkokohteiden ainesosat täällä, mukaan lukien kymmenen ainesosaa, jotka muodostavat heidän kiitetyn Chipotle Honey Vinaigrette -tuotteen. Jostain syystä, vaikka he eivät luetella tarkkoja mittauksia 🙂

Eivätkö he tiedä, että siellä on legioneja Chipotle-faneja, jotka luopuisivat kaikista muista ruoista vastineeksi Chipotle joka aterialla? / p>

Onneksi voit kuitenkin seurata muutamia yksinkertaisia temppuja ja tehdä oman kopioversiosi heidän herkullisesta Chipotle Honey Vinaigrettestään, ja kuka tietää, se saattaa jopa ylittää tottumuksesi.

Chipotle Honey Vinaigrette Resepti

Hyvä lähtökohta kotitekoiselle salaattikastikkeelle on öljyn ja etikan suhde 3: 1. Tämä on alan standardi ja varmistaa, että etikka ei kestä kastiketta.

Käytin oliiviöljyä, mutta sinulla on melko vähän liikkumavaraa öljyvalinnassa. Muista, että saat makuherkkuja hunajasta ja siruista, joten et välttämättä tarvitse öljyä lisämausteen aikaansaamiseksi. Toisin sanoen neutraali maustettu öljy on hyvä lähtökohta.

Mutta öljy ja etikka syrjään, nämä kaunottaret tekevät pukeutumisesta vartijan:

Jos olet uusi chipotles-sovelluksessa adobossa, tässä on hyvä sivu, jossa on joitain yksityiskohtia heidän kanssaan työskentelystä. Ne ovat olennaisesti kuivattuja jalapenoja, jotka uivat sileässä, savuisessa adobokastikkeessa, ja niitä voidaan käyttää monenlaisissa astioissa. Minulla on tapana raaputtaa siemeniä, mutta voit pitää tätä valinnaisena.

Okei, pidä mielessä öljyn ja etikan suhde 3: 1, aloitusmitat näyttävät tältä:

1,5 kuppia öljyä
1/2 kupillista punaviinietikkaa
1/4 kupillista hunajaa
3-4 sirukkaa adobossa
1 rkl adobokastiketta
4 valkosipulinkynsiä
1 tl oreganoa (käytin meksikolaista oreganoa, mutta tavallinen on hieno)
1/2 tl kumina
1 tl suolaa
juuri krakattua mustapippuria
purista kalkkia
vesiroiske

Lisää ainekset tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen ja anna sille hyvä pyörre.

Tarkista nyt kuumuus ja makeus. Olin iloinen, kun käytin 1/4 kupillista hunajaa, mutta jotkut teistä saattavat haluta hieman enemmän. Voit myös lisätä adobokastiketta tai muuta chipotlea, jos haluat enemmän lämpöä. Osa makeudesta peittää lämmön, joten saatat tarvita enemmän kuin luulet. Käytin 4 siruketta tähän erään.

Sinulla on jäljellä makea, savuinen vinaigrette, joka tekee ihmeitä salaateissa, vihanneksissa ja jopa sormissa. Niin hyvä!

Tarkoitan… jos lusikan nuolemista on vaikea lopettaa, se on hyvä merkki?

Tämä erä on suunniteltu mahtuu tuopin kokoiseen Mason-purkkiin ja siitä tulee yli 2 kupillista makeaa, savuista herkullista.

Tämän tulisi olla jääkaapissa vähintään muutama päivä. Sen ottaminen valmiustilaan on todennäköisesti nopein tapa saada enemmän vihreitä ruokavaliosi.

Mikä johtaa tärkeään kysymykseen …

Kuka tarvitsee Chipotlea, kun talossa on kokki kuin sinä? !!

Buen Provecho.

Chipotle Honey Vinaigrette – kopioresepti

Tässä ”helppo resepti jäljitellä mahtavaa Chipotle Honey Vinaigretteä Chipotle Mexican Grillistä. Siinä on makea, savuinen maku, joka ”saa salaatin laulamaan!

4.18 47 äänestä

Tulosta tappi

Valmisteluaika: 5 minuuttia

Kokonaisaika: 5 minuuttia

Annokset: 16

Kalorit: 201kcal

Kirjoittaja: Meksikon Pl helppous

ainesosat

• 1,5 kuppia öljyä (oliiviöljy tai mikä tahansa neutraali öljy)
• 1/2 kuppi punaviinietikkaa
• 1/4 kuppi hunajaa
• 3-4 siru adobossa
• 1 rkl adobokastiketta
• 4 valkosipulinkynsiä
• 1 tl oreganoa
• 1/2 tl kumina
• 1 tl suolaa
• vasta krakattua paprikaa
• puristaa kalkkia
• vesiroiskeet

ohjeet

• Yhdistä kaikki ainesosat tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen.
• Maistele lämpöä ja makeutta lisäämällä tarvittaessa lisää siruja ja hunajaa.
• Tarjoile välittömästi. Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa, jossa se säilyy ainakin muutaman päivän. Olen käyttänyt oliiviöljyä, mutta neutraalit maustetut öljyt toimivat hyvin myös tässä.

  Minulla on tapana kaavata sirujen siemenet, mutta se on valinnainen.

  Älä unohda maistakaa sekoituksen jälkeen tarkistaaksesi kuumuuden ja makeuden.

  Mukautettu Chipotle Mexican Grillin ainesosaluettelosta.

Tykkääkö tämä resepti? Napsauta tähtiä ylhäältä arvioidaksesi sen tai jättääksesi kommentin alapuolelle! @mexplease