Keittoa jätetään liian usein huomiotta sen vieroitusominaisuuksien ja herkullisen maun vuoksi. Ompele salaatit tällä kaudella ja hae kulhoon keittoa! Tuo terveellistä hyvää tällä herkullisella & runsas Detox-vihanneskeitto!

Poika, onko minulla herkku sinulle! Hoidolla tarkoitan detoxia, koska lomien jälkeen en halua katsoa mitään sokeria sisältävää. Se on valhe, mutta silti tätä Detox-vihanneskeittoa voisin tuijottaa koko päivän.

Mikä on detox?

On mielenkiintoista oppia, kuinka erilaiset ihmiset määrittelevät ”detoxin” ja mitkä ovat heidän terveelliset päätöslauselmansa uudelle vuodelle. Joillekin ihmisille se tarkoittaa näiden makeisten kieltämistä (ei minun tyylini vaan #youdoyou) ja toisille se tarkoittaa yrittämistä. syödä enemmän vihanneksia. Monet teistä keskittyvät enemmän liikuntaan tai katsovat annoksen hallintaa. Tavoitteenani (joka ei ole yksinomaan uudenvuoden päätöslauselmani) on syödä enimmäkseen jalostamattomia ruokia, pysyä aktiivisena ja syödä sateenkaarta. Ollakseni rehellinen, se ei ole edes tavoite. Se on yksinkertaisesti tapaa, jolla elän.

Terveellinen otos vieroitusaineista

Detox on tavallaan täynnä termi. Olen pyytänyt ihmisiä kysymään minulta, milloin tämä resepti ”tulee voimaan” ja he alkavat tuntea vieroitusvaikutuksen. Tässä on totuus: Et. Minulle detox tarkoittaa keskittymistä vihanneksiin ja tuntuu hyvältä omassa ihossa. Kun olen syönyt paljon evästeitä ja makeisia, minäkin aloin kaipaamaan KAIKKIA VEGGIESIA. Se ei ole keino painonpudotukseen, vaan halu ei vain tuntea, että vuotaisin sokeria ulos huokosistani. Tiedän, että tiedät mitä tarkoitan!

Liian usein salaatit vievät kruunun äärimmäisiin detox-ruokiin ja keitot unohdetaan kokonaan. Olen päättänyt, että elämässäni on puolustaa keittoa. Kun ihmiset sanovat minulle, että he eivät pidä keitosta, se kirjaimellisesti murskata sieluni. Kuinka et pidä keitosta? On miljoonia erilaisia makuyhdistelmiä, voit heittää kaiken, mutta keittiö uppoaa niihin ja saat koko päivän vihannekset yhteen kulhoon. Ja tämä Detox-vihanneskeitto ei todellakaan ole poikkeus.

Tässä on mitä tarvitset:

• oliiviöljy
• vihannekset – keltainen sipuli, iso porkkana, selleri varret, punainen paprika, valkosipulinkynsi, vihreät pavut, kuutioidut tomaatit ja lehtikaali.
• vihannekset
• mausteet ja mausteet – kuivattu oregano, kuivattu basilika, kuivattu timjami, merisuola, musta pippuria ja tuoretta persiljaa.

LIITTYVÄT: Tartu tähän immuunivahvistavaa keittoa koskevaan reseptiin

Kuinka valmistaa tämä detox-vihanneskeitto:

Tässä Detox-vihanneskeittoreseptissä on 8 erityyppistä vihannesta. No, jos lasket persiljaa. Pidän parempana tiettyjä vihanneksia, mutta toivotan teidät vaihtamaan ne. Etkö ole narupapujen fani? Vaihda kukkakaalia! Rakastatko parsakaalia? Heitä se sisään. Se on tämän reseptin paras osa, se on helposti muokattavissa.

Jos etsit proteiinivahvistusta, heitä kanaa tai naudanlihaa tai jopa papuja tai jätä se sellaisenaan, kun olet tarvitsevat uuden alun. Vihannekset eivät ole koskaan maistaneet niin hyvältä.

Bonuspisteet: käytä kotitekoista luuliemiä ylimääräiseen annokseen vitamiineja ja kivennäisaineita.

Voitko pakastaa sen?

Yksi syy rakastan keittoa on, että voit tehdä yhden erän ja syödä aterioita koko viikon tai voit jäädyttää jäännökset ja syödä tasapainoisen aterian kiireisenä yönä. Säilytä, anna jäähtyä jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa – se kestää jopa viisi päivää. Jos haluat säilyttää sitä yli viisi päivää, anna sen jäähtyä ensin jääkaapissa ja siirrä sitten pakastimeen. Se kestää jopa kolme kuukautta!

Tulosta

Detox-vihanneskeitto

Keittoa ei oteta liian usein huomioon sen vieroitusominaisuuksien ja herkullisen maun vuoksi. Ompele salaatit tällä kaudella ja hae kulhoon keittoa! Tuo terveellistä hyvää tällä herkullisella & runsas Detox-vihanneskeitto!

• Kirjoittaja: Davida Lederle
• Valmistusaika: 10 minuuttia
• Kypsennysaika: 30 minuuttia
• Kokonaisaika: 40 minuuttia
• Tuotto: 6-8 annosta 1x
• Luokka: Keitto
• Menetelmä: Keitä
• Ruokavalio: Vegaani

Scale1x2x3x

ainesosat

• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 keskipitkä keltainen sipuli, kuutioitu
• 1 iso porkkana, kuorittu ja hienonnettu
• 2 selleri-varsi, hienonnettu
• 1 punainen paprika, siemen + hienonnettu
• 4 valkosipulinkynsi, jauhettu
• 2 kuppia vihreitä papuja, leikattu ja hienonnettu
• 1 28 unssin tölkki kuutioiksi leikattuja tomaatteja
• 4 kuppia vihanneslaitosta
• 1 1/2 tl kuivattua oreganoa
• 1 tl kuivattua basilikaa
• 1/2 tl kuivattua timjamia
• 1 tl merisuolaa
• 1/2 tl mustapippuria
• 4 kuppia lehtikaalia, varrella ja hienonnettuna
• 2 rkl tuoretta persiljaa, hienonnettu

Ohjeet

1. Lämmitä iso potti keskilämmöllä ja lisää oliiviöljyä.
2. Heitä sipuli, porkkana ja selleri ja keitä 3-5 minuuttia tai kunnes sipulit ovat läpikuultavia.
3. Lisää valkosipulia ja paprikaa ja kypsennä 1 minuutti.
4. Lisää vihreitä papuja ja keitä vielä minuutti.
5. Päällystä kuutioidut tomaatit, vihannesjauho ja mausteet ja sekoita.
6. Kiehauta ja anna sitten kiehua, paljaana keskilämmöllä 25 minuuttia.
7. Lisää lehtikaali ja keitä vielä 5 minuuttia (se kuihtuu).
8. Yläosaan tuoretta persiljaa ja tarjoile lämpimästi.
9. Säilytetään viikon ajan jääkaapissa ja jäätyy hyvin useita kuukausia.

Avainsanat: Detox-keitto, detox-vihanneskeitto, vihanneskeitto

TÄMÄ TÄMÄ RESEPTI? Tässä on muutamia muita, joista saatat nauttia:

Immuunitehoa lisäävä keittoresepti
Fall Detox -kasvikeitto-resepti
bataatti-kalkkuna-chiliresepti