Sekä musta että vihreä tee ovat peräisin saman kasvin lehdistä. Suurin ero on lehtien käsittelyssä. Vihreän teen lehtiä ei käsitellä yhtä paljon kuin mustaa, minkä vuoksi myös niiden ravinnepitoisuus on erilainen. Sekä vihreällä teellä että mustalla teellä on hämmästyttäviä terveysvaikutuksia, mutta jos olet vielä keskustelemassa siitä, valitaanko vihreää teetä vai mustaa teetä, vihreän ja mustan teen välisen eron syventäminen voi auttaa sinua tekemään valintasi.

Musta tee vs. vihreä tee: ero

Vihreä tee

Vihreän teen lehdet eivät läpikäy 100-prosenttista hapetusprosessia, joten ne säilyttävät tärkeimmät ravintoaineet. Vihreän teen toinen etu on, että se sisältää paljon vähemmän kofeiinia kuin musta tee ja vain neljäsosa kahvikupissa olevasta kofeiinista.

Vihreän teen käymisprosessi varmistaa, että polyfenoleja säilytetään enemmän, mikä tekee se sisältää runsaasti antioksidantteja. Hapettumisen puute tekee siitä myös erittäin rikkaan EGCG: tä (epigallokatekiinigallaatti), joka on erittäin hyödyllinen antioksidantti. Yhdistettynä oikeaan ruokavalioon ja liikuntaan se voi auttaa vähentämään painoa. Puhdas orgaaninen vihreä tee auttaa myös vieroituksessa, mikä voi parantaa yleistä terveyttä.

Kuinka valmistaa täydellinen kuppi vihreää teetä

Lämmitä 220 ml vettä 80 ° C: seen tai laita se vain alkaa kiehua. Kaada se kattilaan 2,5 g: n vihreän teen lehtien päälle. Peitä se ja anna sen hautua 3 minuuttia. Siivilöi sitten ja tarjoile. Vaikka ripaus sitruunaa tai hunajaa voidaan lisätä, sokeri tai maito eivät yleensä ole suositeltavia.

Musta tee

Toisin kuin vihreä tee, mustassa teessä oleva EGCG menetetään käymisen aikana . Joten, kun on kyse antioksidanteista, vihreällä teellä on selkeä etu. Musta tee sisältää myös enemmän kofeiinia kuin vihreä tee, noin kolmasosa kofeiinista kupillisessa kahvia. Se on myös happamampaa kuin vihreä tee – mutta tämä voidaan tuoda alas lisäämällä siihen ripaus sitruunaa. Musta tee ei välttämättä ole yhtä korkea kuin vihreä tee terveysmittarissa, mutta on silti hyödyllistä keholle.

Kuinka valmistaa täydellinen kuppi mustaa teetä:

Tuo 220 ml vesi kiehuu 100 ° C: ssa. Lisää kuuma vesi kahteen ja puoleen grammaan mustaa teelehteä. Anna sen hautua neljä minuuttia, minkä jälkeen siivilöi ja kaada kuppiin. Sitruunaa, sokeria, kermaa tai maitoa voidaan lisätä mieltymystesi mukaan.

Kofeiinipitoisuus

Jos mietit, onko vihreässä teessä enemmän kofeiinia kuin mustassa teessä, vastaus on ei. Vaikka vihreä tee sisältää 9-50 milligrammaa kofeiinia kuppia kohti, musta tee tarjoaa 42-72 milligrammaa.

Mustan teen ja vihreän teen edut

Vaikka sekä vihreä että musta tee sisältävät antioksidantteja, jotka voivat auttaa ehkäisemään syöpää ja muita sairauksia, vihreää teetä tulee ulos mustan teen edessä syövän ehkäisy. Koska vihreää teetä jalostetaan vähän, sillä on enemmän antioksidantteja kuin mustalla teellä, joten se on loistava juoma sisällyttää laihtuminen ruokavalioon. Lisää musta tee vihreää teetä luetteloon, joka on parempi juoma, ja vihreä tee voittaa varmasti terveellisemmän juoman palkinnon.

Joten, jos olet miettinyt, mikä on parempi vihreä tee tai musta tee. Tässä sinulla on se. Tee valinta ja nauti juomastasi. Joko niin, et voi mennä pieleen, koska molemmat ovat terveitä omalla tavallaan.