Fibromyalgia: Ruokavalion yhteys

Ota selvää, mitä asiantuntijoiden mukaan on todella merkitystä syömillesi elintarvikkeille – ja miksi tietyistä elintarvikkeista pitäminen poissa voi auttaa fibromyalgian oireesi.

Kirjoittaja Colette Bouchez
WebMD-ominaisuus

Arvostellut MD Matthew Hoffman

Sairautta kutsutaan fibromyalgiaksi. Se koostuu monimutkaisesta oireiden joukosta, johon kuuluu laaja lihas- ja nivelkipu sekä ylivoimainen väsymys. Ja mikään niistä ei katoa, riippumatta siitä kuinka paljon lepoa saat.

Fibromyalgia vaikuttaa jopa 4 prosenttiin väestöstä – enimmäkseen naisista. Ja vieläkään ei ole tunnettua syytä tai tunnustettua hoitoa, joka toimisi kaikille. Tämä on yksi syy, sanovat asiantuntijat, että niin monet ihmiset ovat siirtyneet ruokavalioon keinona lievittää joitain oireita.

Tosiasia on, että on olemassa vähän tieteellistä näyttöä minkä tahansa yksittäisen syömissuunnitelman tukemiseksi. tapa käsitellä fibromyalgiaa. Internet-matka osoittaa kuitenkin, että ruokavalion lähestymistavat fibromyalgiaan ovat runsaat. Lajike on niin monimuotoinen, että on vaikea kuvitella, että kaikki on tarkoitettu saman taudin hoitoon.

Syö enemmän täysjyvätuotteita. Älä syö kokonaisia jyviä. Kaikki hedelmät ovat hyviä. Jotkut hedelmät ovat huonoja. Tomaatit ovat terveellisiä. Tomaatit ovat haitallisia. Sokeri on huono. Sokerilla ei ole vaikutusta. Vältä lihaa. Syödä. . . .

Hämmentynyt? Älä ole. Asiantuntijoiden mukaan monimuotoisuus on toinen fibromyalgian tunnusmerkki.

”Tämä johtuu siitä, että fibromyalgia ei ole erityinen sairaus”, kertoo Michael McNett, MD. McNett johtaa Amerikan fibromyalgian hoitokeskuksia, joiden pääkonttori on Chicago. ”Fibromyalgia on enemmän kuin oirekompleksi, ja eri ihmisillä näyttää olevan erilaisia syitä, miksi he saavat tämän oirekompleksin”, hän sanoo. ”Joten se, mikä toimii hyvin yhdelle henkilölle, ei toimi toiselle.”

Ja tämä, asiantuntijoiden mukaan, sisältää ruokavaliotoimenpiteitä.

MD Kent Holtorf on lääketieteellinen johtaja Horrorfin endokriinisiin, neurologisiin ja infektiosairauksiin liittyvässä keskuksessa Torrancessa Kaliforniassa. Hän sanoo ”Olemme” nyt siinä vaiheessa, kun tiedämme, että ruokavaliolla on merkitys tässä taudissa – se ei vain ole sama ruokavalio kaikille. Eikä kaikkia auteta samalla tavalla. ”

Fibromyalgia ja ruokavalio: Voivatko syömäsi auttaa sinua?

Reumatologian asiantuntijat, kuten lääkäri Alex Shikhman, uskovat ruokavalion monipuolisuuteen voi olla vähemmän tekemistä fibromyalgian vaikutusten kanssa ja enemmän tekemistä sekundaarisen, mahdollisesti diagnosoimattoman sairauden hoidossa. ”Kun potilaita auttaa erityinen ruokavalio”, sanoo Erikoislääketieteen instituutin johtaja ja perustaja Shikhman. San Diegossa ”se johtuu usein toissijaisesta tilasta, jolla on tunnustettu vastaus ruokavalioon. Ja kun hoidat sen, saat jonkin verran helpotusta kaikista oireista. Tunnet olosi paremmaksi. ”

On olemassa useita samanaikaisia terveysolosuhteita, joilla on taipumus esiintyä fibromyalgiaa sairastavilla ihmisillä. Monilla näistä on päällekkäisiä oireita. Näihin kuuluvat gluteeni-intoleranssi, kihti (muoto Jotkut lääkärit uskovat, että itse ruokaherkkyys voi joskus olla vastuussa joistakin fibromyalgian kipuista ja väsymyksistä.

Lisäksi Holtorf huomauttaa, että koska jokainen näistä toissijaisista tiloista reagoi erilainen ruokavalion lähestymistapa, ei ole vaikea ymmärtää, miksi ”erilaisten ruokavaliosuositusten ilmoitetaan toimivan”.

Shikhman uskoo, että joskus fibromyalgia voi olla jopa väärä diagnoosi. Se on toinen syy, hän sanoo, joskus voimme nähdä niin dramaattisen ja välittömän vastauksen niin moniin erilaisiin ruokavalioon.

”Joskus, jos huomioit huolellisesti, mihin ruokiin potilas reagoi”, Shikhman sanoo, ”Voit itse asiassa saada merkittävän vihjeen heidän taustalla olevien terveysongelmien todellisesta luonteesta. Ja se ei välttämättä aina ole fibromyalgia. ”

Fibromyalgia: Seitsemän vältettävää ruokaa

Vaikka kaikkia fibromyalgian potilaille sopivia ruokavalion ohjeita ei välttämättä ole, on olemassa tietyt elintarvikkeet tai ruokaryhmät, jotka näyttävät vaikuttavan merkittävälle määrälle ihmisiä. Muista kuitenkin, että näiden elintarvikkeiden välttäminen ei ole tae siitä, että oireesi muuttuvat. Myös yhden ryhmän välttäminen voi tarjota hyötyä, kun taas toiselle ei välttämättä ole merkitystä WebMD: n asiantuntijat keskustelivat kuitenkin siitä, että ainakin joidenkin näiden elintarvikkeiden poistaminen kannattaa kokeilla.

1. Aspartaami (NutraSweet). Kaikki WebMD: n asiantuntijat olivat yhtä mieltä siitä, että suuri enemmistö fibromyalgiaa sairastavista ihmisistä aspartaamilla makeutetut elintarvikkeet voivat pahentaa fibromyalgian oireita.

”Hermossa on kipureseptori, joka tunnetaan nimellä NMDA”, sanoo McNett. ”Kun kipu muuttuu akuutista krooniseksi, siihen liittyy NMDA-kivun reseptorin avaaminen. Aspartaami, joka on luokiteltu eksitotoksiiniksi, auttaa stimuloimaan tätä tapahtumaa.”Hän sanoo myös, että fibromyalgiaa sairastavilla ihmisillä näyttää olevan jo liian aktiivisia NMDA-kivun reseptoreita, mikä tekee niistä alttiimpia stimulaatiolle.

Eräässä Journal of Rheumatology -lehdessä vuonna 2006 julkaistussa tutkimuksessa asiantuntijat havaitsivat fibromyalgiaa sairastavien potilaiden olevan niiden ihossa on lisääntynyt NMDA-reseptorien ilmentyminen. Tämä osoitti ääreishermojen yleisen lisääntymisen.

Fibromyalgia: Seitsemän ruokaa välttämisen jatkamiseksi …

Holtorf sanoo, että aspartaami voi on tärkeä rooli näiden hermoreittien stimuloinnissa. Sitten hän lisää, että joillekin ihmisille ”sen leikkaaminen ruokavaliosta voi vaikuttaa dramaattisesti kipuun”.

Näin näytti olevan potilailta yhdessä pieni tutkimus julkaistiin vuonna Annals of Pharmacotherapy vuonna 2001. Tutkijat havaitsivat, että kun fibromyalgiaa sairastavat potilaat välttivät aspartaamia ja arominvahvistinta MSG: tä, he kokivat olonsa yleisesti paremmin.

Muut keinotekoiset makeutusaineet, kuten Splenda, sakkariini, ja stevialla ei näytä olevan samaa tehoa t aspartaamina.

2. Elintarvikelisäaineet, mukaan lukien MSG (mononatriumglutamaatti) ja nitraatit. MSG on lisäaine tai makua lisäävä aine, jota löytyy monista jalostetuista ja pakastetuista elintarvikkeista ja joistakin aasialaisista ruokalajeista. Asiantuntijoiden mukaan se voi voimistaa kivun oireita monilla yksilöillä. Kuten aspartaami, MSG luokitellaan eksitotoksiiniksi ja sillä on sama potentiaali vaikuttaa NMDA-reseptorit.

Sama pätee McNettin mukaan elintarvikkeisiin, jotka sisältävät säilöntäaineita, kuten nitraatteja, joita esiintyy yleisesti lounaslihassa, kuten kinkussa tai bolognassa, tai pekonissa.

”Monet ihmiset joilla ei ole fibromyalgiaa, eivät voi sietää nitraatteja tai MSG: tä hyvin. Mutta yksi tämän tilan tunnusmerkeistä on, että se vahvistaa epämiellyttäviä reaktioita ”, McNett sanoo.” Joten ärsyke, jonka jotkut ihmiset kokevat lievästi epämiellyttäväksi, tulee erittäin epämiellyttäväksi niille, joilla on fibromyalgia. ”Näiden ainesosien leikkaaminen ruokavaliosta hän lisää , yleensä auttaa.

3. Sokeri, fruktoosi ja yksinkertaiset hiilihydraatit. Ei ole selkeää näyttöä siitä, että yksinkertaisten hiilihydraattien – kuten sokerin, kakun tai valkoisen leivän – leikkaamisella olisi vaikutusta fibromyalgiaan. Se, mitä se voi tehdä, on kuitenkin vähentää kroonisen hiiva-infektion oireita – sieni, joka viihtyy sokereilla ja voi olla toissijainen tila, joka vaikuttaa fibromyalgian kipuun. Asiantuntijat kuitenkin keskustelevat tästä teoriasta.

”Sokeristen ruokien, erityisesti runsaasti fruktoosia sisältävän maissisiirapin, leikkaaminen voi vaikuttaa näihin potilaisiin”, sanoo Holtorf. ”Ja se on riippumaton painonpudotuksesta, joka voi tapahtua, kun he lopettavat näiden elintarvikkeiden syömisen.”

Shikhman lisää, että hiilihapollisten juomien leikkaaminen fruktoosilla makeutettu voi tuottaa vielä huomattavampia tuloksia. Tämä johtuu siitä, että karbonoituminen aiheuttaa hänen mukaansa aineenvaihdunnan reaktion. Tämän reaktion seurauksena paljon enemmän sokeria kaadetaan vereen paljon nopeammin.

”Se nostaa verensokeria nopeasti”, Shikhman sanoo, ”jota seuraa seuraava lasku, joka pahentaa fibromyalgian väsymyselementtiä. Tämä puolestaan lisää halua sokeria, jota seuraa vielä enemmän väsymystä – jolloin syntyy noidankehä.” Sokerin leikkaaminen, erityisesti sooda, sanoo, että verensokeri voidaan hallita paremmin ja tasaisemmin. Parempi hallinta auttaa vähentämään väsymystä ja ainakin osaa siihen liittyvästä kivusta.

4. Kofeiini – mukaan lukien kahvi, tee, kolat ja suklaa. Koska sitä pidetään piristeenä, monet fibromyalgian potilaat käyttävät kofeiinipitoisia juomia energianlähteenä. Mutta McNett sanoo, että saamasi lisäys on väärä – ja se voi nopeasti pahentaa väsymystä.

”Kofeiinin ongelma on, että” ylös ”on suhteellisen lyhyt ja ohimenevä”, hän sanoo. ”Ja sitä seuraa huomattavasti pidempi ja syvempi rauhoittava vaikutus.”

Koska fibromyalgiaa sairastavat ihmiset ovat jo väsyneitä, McNett varoittaa, että nämä rauhoittavat vaikutukset voivat olla paljon voimakkaampia. ”He alkavat alusta. väsymys, joten rauhoittavat ominaisuudet vahvistuvat – mikä johtaa paljon syvempään ja pitkäkestoisempaan väsymyksen tunteeseen. ”

Hyvä uutinen on, että kofeiinin poistaminen voi vaikuttaa alle viikossa.” Suurimmalla osalla potilaista väsymyksen taso alkaa näkyä melkein heti ”, hän sanoo.

5. Hiiva ja gluteeni. Vaikka nämä ovat kaksi erillistä ruokaa, ne esiintyvät usein yhdessä – erityisesti leivonnaisissa kuten kakku, munkkeja ja leipää. Tästä syystä yhden leikkaaminen tarkoittaa yleensä, että leikkaat molemmat. Se voi todella tuottaa kaksi erillistä hyötyä fibromyalgiaa sairastaville.

Hiivan tapauksessa jotkut lääkäreiden mukaan se edistää hiivasienen kasvua elimistössä, mikä voi aiheuttaa tai hävittää rbate suurimman osan fibromyalgiaa sairastavien ihmisten nivel- ja lihaskipuista. Tutkimus ei kuitenkaan ole vielä vahvistanut tätä linkkiä.

Gluteeni voi pahentaa gluteeni-intoleranssina tunnettua tilaa. Gluteeni-intoleranssi, Shikhman sanoo, johtaa usein erilaisiin vatsavaivoihin ja muihin ruoansulatuskanavan ongelmiin.Se liittyy myös fibromyalgian potilaiden väsymykseen.

”Olen nähnyt fibromyalgian omaavien ja ilman fibromyalgiaa kärsivien ihmisten kokeman valtavia positiivisia muutoksia terveydessään yksinkertaisesti leikkaamalla pois gluteenituotteet”, Shikhman sanoo.

6. Meijeri. Olivatpa ne vähärasvaisia tai runsaasti rasvaa, joidenkin asiantuntijoiden mukaan maitotuotteiden – erityisesti maidon – tiedetään johtavan fibromyalgian oireita. Näiden tuotteiden välttäminen voi auttaa joitain ihmisiä muuttamaan terveyttään.

Toisaalta, jos sinusta tuntuu siltä, kuin maito tekisi kehollesi jotain hyvää, pidä chuging lasillista tai kahta rasvaton maitoa päivässä. Sillä on kalsiumia luiden rakentamiseen ja proteiinia lihasten rakentamiseen, ja se on rasvaton.

7. Yövarjokasvit: Tomaatit, chili- ja paprikapalat, perunat ja munakoisot. Yli 2000 kasvilajia voidaan luokitella ”yökerhon” luokkaan. Syötävät muodostavat ryhmän, joka joidenkin mukaan voi laukaista erityyppisiä niveltulehduksia, mukaan lukien fibromyalgian.

”Olen nähnyt potilaita, jotka tekevät paljon paremmin leikkaessaan nämä elintarvikkeet ruokavaliostaan”, sanoo Holtorf. Emme ole varmoja miksi, mutta se näyttää toimivan merkittävällä osalla fibromyalgian potilaita. Samanaikaisesti nämä vihannekset ovat ravitsevimpia. Joten jos ne eivät laukaise fibro-kipua, älä kiellä niitä jääkaapistasi.

Viimeinen sana – Ravinteet ja terveellisen ruokavalion voima

Tiettyjen ruokien välttäminen voi auttaa yksittäisiä potilaita selviytymään paremmin sairaudestaan. Ravitsemusterapeutti Samantha Heller, MS, RD, sanoo kuitenkin, että useimmat voivat hyötyä myös sydämen terveellisestä lähestymistavasta hyvään ruokailuun.

”Kun syöt sydämestä terveellistä ruokavaliota – vähän kyllästettyä rasvaa, vähärasvaista lihaa ja siipikarjaa ja runsaasti tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, jotka eivät aiheuta sinulle ongelmia, kehosi toimii terveellisemmällä tavalla ”, Heller sanoo.

Ja vaikka hän sanoo, että tämä ei välttämättä vähennä fibromyalgian oireita, se voi auttaa vähentämään muiden sairauksien riskiä, jotka voivat vain pahentaa terveysongelmiasi.

”Kun kehosi on yleisesti terveempi”, Heller sanoo, ” saatat pystyä paremmin selviytymään mistä tahansa sairaudesta ja pystymään paremmin vastaamaan jopa pieniin muutoksiin, joita teet. ”

Eräässä pienessä tutkimuksessa, joka julkaistiin Complementary and Alternative Medicine -lehdessä vuonna 2001, havaittiin, että potilaat, jotka söivät kasvisruokavalio, joka koostui pääosin raakoista täysruoista, vähensi fibromyalgian oireitaan.

Holtorf uskoo myös, että kiinni sydämen terveellinen ruokavalio voi tuottaa tiettyjä hyödyllisiä vaikutuksia. ”Fibromyalgiaa sairastavilla potilailla on dokumentoitu mitokondrioiden toimintahäiriöitä”, hän sanoo. ”Tämä on solun alue, jossa energiaa tuotetaan. Siksi on välttämätöntä, että mitokondrioiden saamiseksi toimimaan ja energiaa tuotetaan runsaasti ravintoaineita.” Holtorf lisää, sitä korkeampi ruokavalion taso on. ravintoaineita, ainakin teoreettisesti, paremmin sinulla voi olla.

Mikä voi myös auttaa, on hänen mukaansa korkean potenssin vitamiinilisä sekä omega 3 -rasvahappoja sisältävät lisäravinteet. joita löytyy myös elintarvikkeista, kuten kalaöljystä, pellavansiemenistä, saksanpähkinöistä, joistakin väkevöityistä viljoista ja munista – ovat ”hyvät rasvat”, joiden on osoitettu vaikuttavan tulehdukseen.

”For jotkut fibromyalgian potilaat ”, Holtorf sanoo,” ne toimivat erittäin hyvin. ”Sitten hän lisää:” Se on ehdottomasti kokeilun arvoinen. ”